Konakta konukseverlik ve yeÅŸil derinlikler

Åžirince, Safranbolu ve Amasya, her mevsim ve fırsatta gezilebilecek yerler. Balayı için de çok uygun. Üçünün ortak yanı, geçmiÅŸleriyle bugünlerini birlikte yaÅŸatıyor olmaları. Turizmin hálá bozmadığı bu yerleÅŸimlerdeki ahÅŸap konaklarda, içten konukseverlikle ağırlanacaksınız. Ege’nin en güzel köylerinden biri olan Åžirince’de NiÅŸanyan Evleri (0232 898 32 08, www.nisanyan.com) ve Åžirince Evleri (0232 898 30 99), arnavut kaldırımlı sokakları, otantik çarşısı ve konaklarıyla, geçmiÅŸinden ödün vermeyen Safranbolu’da Cinci Han Otel (0370 712 06 80, www.cincihan.com), Tahsin Bey Konağı (0370 712 60 62) ve TTOK Safranbolu Konakları (0370 712 66 92), Roma dönemi sur duvarları üzerine inÅŸa edilen ve YeÅŸilırmak’a doÄŸru sarkan cumbalı evlerin gece nehre yansıdığı Amasya’da HarÅŸena Otel & Grand HarÅŸena Otel (Yalıboyu Evleri, 0358 218 39 79, www.harsena.com) ve Emin Efendi Konakları (Hatuniye Mah., 0358 212 08 52, www.eminefendi.com.tr), seçenekleriniz arasında olsun. Ä°smi yeter; Fırtına Pansiyon (ÇamlıhemÅŸin’e 6 km, 0464 653 31 11, 0532 783 27 08, www.firtinavadisi.com). Balayına yeterince romantik bir baÅŸlangıç. YemyeÅŸil Karadeniz’in derinliklerinde, güzelliÄŸi dillere destan Sal ve Pokut yaylaları yolunda, Fırtına Deresi kenarında, mütevazı bir konaklama. Karadeniz daÄŸlarının en yüksek bölümü olan Kaçkarlar’ın (3972 metre), kuzey eteklerinde, Fırtına Deresi ve kollarının meydana getirdiÄŸi HemÅŸin havzası, doÄŸası, mimarisi ve kültürüyle, baÅŸka bir dünya. Bölgenin, hatta Türkiye’nin en vahÅŸi ve el deÄŸmemiÅŸ kısmı. Yılın büyük bir bölümünde yağışlı, yüksekler sisli. Åžinçiva köyünden (Åženyuva) Çat’a kadar devam eden vadide ulaşım kolay deÄŸil, mayısın 15’ine kadar yaylalar karlı, yollar kapalı. HemÅŸinliler’in yaÅŸam biçimi göçebelik. Ortak bir özellikleri, fırıncılık ve hamur iÅŸlerindeki ustalıkları. Zanaatı Rusya’da öğrenmiÅŸler. BolÅŸevik Ä°htilali’nden sonra da artık hiçbir deÄŸeri kalmayan manatlarını bırakıp, memlekete dönmüşler. Bu kez de ülke içinde gurbetçiliÄŸe baÅŸlamışlar. Bugün çoÄŸu, büyük kentlerde ya ünlü bir pastanenin sahibi ya da ustası. ÇamlıhemÅŸin’in tepelerinde, 19. yüzyılın sonlarına doÄŸru, HemÅŸinliler’in Rusya’da kazandıkları büyük paralarla yaptırdıkları, vadiye hakim, görkemli konaklar var. Sislerin arasından yükselen Zilkale, yedi kilometre mesafede. Fırtına Pansiyon’un medeni sahipleri, Selçuk ve Rukiye Güney kardeÅŸler, yıllar sonra döndükleri HemÅŸin’deki tek katlı, eski köy ilkokulunu onarmış ve geniÅŸ derslikleri, sade ve sevimli bir tarzda döşemiÅŸler. Lojmanın dört odasıyla birlikte toplam beÅŸ odaları ve bir de okulun hemen aÅŸağısında şömineli dubleks bir bungalovları var. Selçuk Bey, bu bölgeyi avucunun içi gibi biliyor ve yaylalara çıkışlarda son derece güvenilir bir rehber.BÄ°R MUCÄ°ZE GÄ°BÄ°ANADOLU EVLERÄ°Anadolu Evleri’ne (0342 220 95 25, www.anadoluevleri.com) gözü kapalı getirilseniz, Anadolu’nun hangi kentinde olduÄŸunuza, hatta Türkiye’de olup olmadığınıza bile karar vermeniz kolay olmaz. Aslında bu muhteÅŸem mimarinin, bugün sanayide yaptığı atak nedeniyle ‘’GüneydoÄŸu’nun Yıldızı’’ olarak anılan Gaziantep’e ait olması o kadar da ÅŸaşırtıcı deÄŸil. Çünkü kentteki asırlık taÅŸ konakların sayısı, kamu binalarıyla birlikte 600’e ulaşıyor. Bunları restore ettirip turizme açan kiÅŸi sayısı ise bir elin parmakları kadar bile deÄŸil. Gaziantep’in eski mahallesinde, kale gibi yüksek duvarların ardındaki taÅŸ konaklarda, bir zamanlar zenginler yaÅŸarmış. Sonra Yeni Gaziantep’te yapılan apartmanlara yerleÅŸmiÅŸ, evlerini de ucuza kiralamışlar. Birçok eski ev de yeni yapılan otoparklara kurban edilmiÅŸ. Bunları öğrenince, birbirine komÅŸu dört taÅŸ konaktan oluÅŸan Anadolu Evleri’ne bir mucize gözüyle bakmamak elde deÄŸil. Antep’in ilk yerleÅŸim bölgesi olan kale civarına yakın, her biri 100 yılı aÅŸkın bu evler, Havara denilen, Antep çevresindeki ocaklardan çıkarılan, kışın sıcak, yazın serin tutmasıyla ünlü taÅŸlardan yapılmış. Restorasyonun tamamlandığı bölümde, her biri banyolu, farklı altı oda ve iki süitin yanısıra, yemek ve dinlenme odası da var. Ortak alanlar gerçekten çok keyifli. Odaların tipik güzellikleri ön plana çıkarılarak, dengeli ve zevkli bir ÅŸekilde döşenen konak, Gaziantep’te balayı yapmak ve bu kenti görmek için iyi bir bahane. Restorasyon tam olarak bittiÄŸinde, 19 oda ve süitle birlikte bir de yüzme havuzu olacak. Â