Kahvelerden kahve beÄŸen

Bu haftaki En Ä°yiler'i, ‘‘En zengin kahve mönüsüne sahip mekanlar’’a ayırdık. Jürimizin seçtiklerinin büyük bölümü, uluslararası kahve keyfi ve çekirdeÄŸi satan kafe zincirlerinin, çoÄŸu Ä°stanbul'da bulunan ÅŸubeleri. Ä°lk iki sıraya Gloria Jean's ve John's Coffee World yerleÅŸti. Özel Viyana kahveleriyle Ä°stanbul'daki Cafe Wien, yeni açılmasına raÄŸmen 60 çeÅŸit kahveyle iÅŸe baÅŸlayan Bodrum'daki Emily Kahve Evi, frappe için Yunanistan'da üç ay araÅŸtırma yaptırması nedeniyle de Ä°zmir'deki Cafe Dodici, ilk 10'daki yerini hak etti. En zengin kahve mönüsüne sahip mekanlar sizi bekliyor.GLORIA JEAN’S COFFEE140 çeÅŸit kahve, 87 çeÅŸit çekirdekÄ°stanbul'da dokuz ÅŸubesi var. 140 kahve çeÅŸidi bulunuyor. En sevilenlerin başında espresso, karamel ÅŸurubu, süt, tatlı krema ve karamel topping ile yapılan Creme Brulee Latte geliyor. Özel çekirdeklerden geleneksel Türk kahvesi de var. Ayrıca doÄŸal meyvelerden yapılmış püreli içecekler, salata, sandviç. 87 çeÅŸit kahve çekirdeÄŸi ve kahve deÄŸirmeni de satılıyor. TuÄŸrul Åžavkay, dünyanın dört bir yanından ilginç kahve arayanlara öneriyor. Müdavimleri arasında Alinur VelidedeoÄŸlu, Serdar Bilgili ve Hande Ataizi de var. (212) 263 24 45JOHN’S COFFEE WORLDDeÄŸiÅŸik tat arayanlaraÄ°stanbul'da üç yerde. 25 kahve çeÅŸidi satılıyor. Kahveler mekanda kavrulup aromalandırılıyor. Kolombiya, Guatemala, Etiyopya kahveleri bulabilirsiniz. Tabii Türk kahvesi de. Pazar sabahı özel bir müdavim grubu geliyor. Kahve dışında ev kurabiyesi ve kek bulunuyor. Kahve aksesuvarları ve kahve çekirdeÄŸi satışı da yapılıyor. Tel: (212) 352 23 09 STARBUCKS COFFEEHızlı giriÅŸ yaptıNisan ayında BaÄŸdat Caddesi ve Acıbadem Nautilus AlışveriÅŸ Merkezi'nde açıldı. Metro City ve Akmerkez'de de açılacak. 38 çeÅŸit kahve, 13 farklı kahve çekirdeÄŸi bulunuyor. En sevilen kahveleri caramel macchiato (süt, vanilya ve karamel içeren espresso temelli bir kahve), cappucino, latte, buzlu karışımlar olan frappuccino'lar, karamelli, ahududulu, çikolatalı kahveler. Kahve makinesi, kupa gibi ürünlerin de satıldığı mekanda, kek, sandviç, salata yiyebilirsiniz. Tel: (216) 467 41 34 CAFE MARMARAFındıklı, viskili, ÅŸuruplu30 çeÅŸit kahve bulunuyor. Cappucino ve filtre kahve en tutulanlar. Aromalılardan French vannilla, hazelnut (fındıklı), Ä°rlanda viskisi, filtre kahve ve kremadan oluÅŸan Irish coffee seviliyor. SoÄŸuklardan en sevilenler ise Chocolate cooler (espresso, çikolata sos, ÅŸeker ÅŸurubu, süt ve çikolata), coffee summeretto (espresso, amaretto, ÅŸeker ÅŸurubu, süt ve taze kahve). Mehmet YaÅŸin sert kahve sevenlere Malabar Hindistan ve Venezüella kahvesini öneriyor. Tel: (212) 251 46 96 ARMANI CAFE Ä°kinci ÅŸube Bodrum’aEmporio Armani maÄŸazalarında olduÄŸu gibi, TeÅŸvikiye'de de maÄŸazanın içinde. Önümüzdeki ay Bodrum ÅŸubesi açılacak. Mönüde frappe, ice coffee, capuccino, yedi çeÅŸit macchiato, latte'ler bulunuyor. Vanilya ve çikolatalı kahveler, amaretto, Hindistan cevizli kahve, Irish coffee, coffee Bailey's, affogato (vanilya dondurmalı espresso) da var. Yıllardır en sevilen kahvesi macchiato, ama yeni bir çeÅŸit olan maricino onun tahtını sallıyor. Donatella Piatti, hakiki espresso ve cappucino içtiÄŸini söylüyor. Müdavimleri arasında Hülya AvÅŸar, Osman Çarmıklı var. Tel: (212) 224 44 77 CAFE DODÄ°CCÄ°EÄŸitimli kahve personeliÄ°lk ÅŸubesi Ä°stanbul'da Galeria YKM'nin içinde dört yıl önce açılan kafenin Ä°zmir'deki ÅŸubesi 2002 AÄŸustosu'nda hizmete girdi. 35 çeÅŸit kahve bulunuyor. Bunların içinde 20 çeÅŸit aromalı filtre kahve, üç çeÅŸit soÄŸuk kahve var. En çok sevilenler, French caramel vanilla, Irish cream, chocalate cherry ve cafe latte. SoÄŸuk kahve çeÅŸitlerinden frappe için Yunanistan'da 2-3 ay araÅŸtırma yapılmış. Kahve personeli eÄŸitimli. Her bir aromalı çekirdek kahve için bir öğütücü kullanılıyor. Tel: (232) 464 05 62CAFE WIENViyana kahvelerinin mekánı16 çeÅŸit kahve arasında özel Viyana kahveleri var. Büyük bir bardakta servis edilen dondurmalı soÄŸuk kahve eis kaffee, cappucino'nun türevi tipik bir Viyana kahvesi olan melange, portakal likörlü Maria Theresia, kremÅŸantili einspaenner en beÄŸenilenler. Kahve çekirdek olarak tutulup sipariÅŸ verildiÄŸinde öğütülüyor. Özel kahve personeli var. Ayrıca 40'a yakın çeÅŸit pasta, kurabiye, çikolata, lokum... Viyana usulü ÅŸinitzel de çok popüler. Tel: (212) 231 89 63 SCHLOTZSKY’S DELIAroma kahveyi halka indirdiDünyada 700'ün üstünde ÅŸubesi olan kafenin, Ä°stanbul'da BaÄŸdat Caddesi ÅžaÅŸkınbakkal, Caddebostan, Akmerkez, Metrocity ve Ä°stiklal Caddesi ÅŸubeleri bulunuyor. 34 çeÅŸit kahve arasında, kendi karışımları, 15 çeÅŸit aromalı kahve, Kenya, Kolombiya, 12 çeÅŸit espresso bazlı kahve, dört çeÅŸit soÄŸuk kahve, chocolate freeze, vanilya ice latte bulunuyor. Nur Çintay aromalı kahve olayını ‘‘halka indirdiÄŸi’’ için hakkını veriyor. Tel: 0 (212) 344 02 41EMILY KAHVE EVÄ°Hey barmen! Bir kahve kokteylBodrum'da iki ÅŸubesi var. 60 çeÅŸit kahve bulunuyor. Türk kahvesi, aromalı kahveler, dünyadan Brezilya, Kosta Rika ve Kolombiya kahveleri içilebilir. Irish cream, Amaretto, Jamaican rom, çikolatalı, karamelli, muzlu kahveler seviliyor. Kahve kokteylleri, uzman barmenleri de var. 14 çeÅŸit capuccino arasında Emily Cino spesiyalitesi. Ahmet GüzelyaÄŸdöken, yerinin güzel, servisinin kaliteli olduÄŸunu söylüyor. Tel: (252) 313 55 59 PASSION CAFE DELI BISTROEspresso, yanında limonata24 çeÅŸit kahve arasında, French press, buzlu kahveler, alkollü kahveler, espresso, lungo, Americano, ristretto bulunuyor. En sevilenler Giant cappucino, latte ve macchiato. Ev yapımı viÅŸne likörleri, 100’e yakın cheesecake, profiterol, tiramisu da satılıyor. Figen Batur, espressonun Ä°talya'daki gibi yanında küçük limonuyla servis edilmesine bayılıyor. Hülya AvÅŸar, Kemal-Caroline DerviÅŸ, Mert Çiller, Tarkan müdavimlerinden. Tel: (212) 299 41 40KAHVE KEYFÄ°NDE Ä°KÄ°NCÄ° ONAŞŞK CAFE 18 çeÅŸit kahvenin en iddialısı latte. (212) 265 47 34 KOYU KAHVE 12 çeÅŸit kahve var. En iddialısı capuccino. (212) 251 77 14ALL SPORTS 24 çeÅŸit kahve arasında, en iddialı olanlar espresso, latte ve capuccino. (212) 257 42 99CAFE CADDE 20 farklı kahve, dokuz çeÅŸit de alkollü kahve var. (216) 302 76 24 DÄ°VAN CAFE BEBEK 13 çeÅŸit kahve var. Irish cream'i denenmeli. Tel: (212) 257 72 70CAFE LAJOLLA 40 çeÅŸit kahve, 20 çeÅŸit de alkollü kahve bulunuyor. (252) 313 76 60PLANET COFFEE HOUSE Tam 100 çeÅŸit kahve var. En iddialısı Oreo. (216) 369 70 68GAZEBO CAFE 25 çeÅŸit kahve var. Ä°ddialı olanı French vanilya. (212) 258 33 77HAS KAHVE VE ÇAY EVÄ° 90 çeÅŸit kahve. French vanilla Kolombiya ve Guatemala tavsiye edilir. (232 445 84 60) (232 324 14 66)CAFE DES CAFE 18 farklı kahve çeÅŸidi var. Capuccino ve espresso da iddialı. (312) 426 55 11 GURME VE KAHVE TÄ°RYAKÄ°LERÄ°NDEN OLUÅžAN BÃœYÃœK JURÄ° SEÇTÄ°Gurme, yemek kültürü yazarıTuÄŸrul ÅžavkayGezgin yazarMehmet YaÅŸinGurme gazeteci yazarEngin AkınNeo Levanten yazarDonatella PiattiGazeteci, Ä°stanbul Life yayın yönetmeni Nur ÇintayYönetim danışmanı, yemek uzmanıArman KırımGurme, yazar Güngör UrasYazarFigen BaturAnkaralı gurmeOÄŸul TürkkanÄ°zmirli gurme Ahmet GüzelyaÄŸdökenÂ