Geceyarısı lezzetleri

Hafta sonunda mumu geç söndürecekler için nöbetçi çorbacı, kokoreççi, hamburgerci, dürümcü ve köfteciler... Şehrin uyumayan mekanları Istanbul Life dergisinin son sayısından naklen...

ÇORBACI

Mercimekten domatese

24 saat açık olan Çorbacı sadece işkembeci değil. Mercimekten domatese birçok çorbanın yanısıra ızgara çeşitleri de sunuyor. Kokoreç bile var. Istanbul Life okuyucularına tavuk göğsünden yapılan ve Çorbacı'nın spesiyali olan ’’piliç prenses’’i öneriyor. İstenirse evlere paket servisi de yapılıyor. Restoran özellikle 02.00 civarı oldukça kalabalık oluyor. Yemek istenirse açık havada, istenirse alt katta kumaş parçacıklarıyla kaplı ilginç salonda yenebiliyor. Fiyat listesine gelince: İşkembe çorbası iki milyon lira. Izgaralar ise iki milyon ile beş milyon lira arasında değişiyor.

Nispetiye Caddesi / Etiler

TIKINTI - SERVET - FLASH

Yine tezgáhta

Boğaziçi'nin Avrupa Yakası'nda gecenin kör saatinde kazınan bir mideyle mahsur kaldığınızda uğrayabileceğiniz birkaç acil yardım istasyonu var. Boğaziçi Üniversitesi'nin kapısına yan yana konuşlanan üç dürümcü bölgenin en popüler atıştırma mekanları. Dokuz yıldır aynı yerde bulunan dürümcüler, ilk başta tezgah olarak çalışırken daha sonra büfe şeklinde hizmet vermeye başladı. Büyükşehir Belediyesi'nin girişimiyle büfeler sökülünce yine tezgah günleri geri geldi. Kategori değişikliği müşteri potansiyelini ve profilini etkilemedi. Yaşar, Selami Şahin gibi ünlülerin yanı sıra hala sosyetenin güzide isimleri bar çıkışı karnını doyurmak için buraya geliyor. Tüm dürüm çeşitleri standart fiyata satılıyor: 1 milyon lira. Müteşebbis ruhlu dürümcüler vejeteryanlar için de özel bir ürün geliştirmiş. Mantar ve kaşardan oluşan dürüm yüzde 50 zamlı. Yanında ayran 250 bin lira. Tezgahlar her gün saat 17.30'da kuruluyor, yeni günün ilk ışıklarına kadar lezzet satmaya devam ediyor.

Boğaziçi Üniversitesi Giriş Kapısı Önü / Hisarüstü

FEDO DÜRÜM EVİ

Arabaya servis

Anadolu Yakası'nın gece kuşları arasında epeyce meşhur bir mekan. 15 yıldır faaliyette. Gecenin ilerleyen saatlerinde birşeyler atıştırmak, açılığını yatıştırmak isteyenlerin yanısıra çay, kahve içmek isteyenler için de uğrak yeri. Fenerbahçeli futbolcuların, Aziz Yıldırım'ın, Kubat'ın müdavimi olduğu Fedo Dürüm Evi haftanın her günü, 24 saat açık. Yaz aylarında müşteriler bahçede ağırlanıyor, otomobile servis de yapılıyor. Dürüm fiyatları 1.5 milyon lira. l Plajyolu No:18/2 Suadiye

MEŞHUR KRAL KÖFTECİ

Boğaziçi manzaralı

Gecenin geç saatinde Hisarüstü'ne tırmanıp dürümcülere uzanmak zor geliyorsa Boğaziçi manzaralı Meşhur Kral Köfte'ye uğrayabilir, köfte yiyebilirsiniz. Dört tekerlek li mobil lezzet mekanı sabaha kadar açık. Köftenin kralını yaptığını iddia eden lezzet ustası önce kendini meşhur ilan etti, sonra gerçekten meşhur oldu. Tekirdağ köftesinde iddialı. Tüm kebap çeşitleri, köfte bir milyon lira. Ayran 250 bin lira. Kral Köfte'nin sahibi dükkan açmaya niyetli değil, mekanın müşterilerine daha cazip geldiğini düşünüyor. Üstelik artık yanında bir de nöbetçi çiçekçi var. İsteyen Boğaziçi'ne, isteyen çiçeklere bakıyor içinin açılması için. İstinye Sahili / BP Benzin İstasyonu yanı

ASKER

Sandviç

Anadolu Yakası'nda gecenin ilerleyen saatlerinde soğuk sandviç yiyebileceğiniz sayılı yerlerden. Saat 21.00'den 05.30'a kadar açık. 12 yıldır aynı yerde birbirinden leziz sandviçler hazırlayan Asker'de beyaz peynirliden yumurtalıya, sucuktan Amerikan salatasına kadar birçok seçenek var. Çikolata, fındık ezmesi ve baldan yapılaın adı Doğal Viagra! Çay servisi yandaki nöbetçi çaycıdan. Kadıköy Rıhtım Caddesi, Ulusoy yanı

KIZILKAYALAR

İsteyene gençlik şurubu

Gündüz saatlerinde her çeşit yiyeceği bulabileceğiniz Beyoğlu civarında saat gece yarısına yaklaştığında alternatifler azalıyor. Yeni günün ilk saatlerinden itibaren gözde mekan Sıraselviler Caddesi ile İstiklal Caddesi'nin kesiştiği köşede, Taksim Meydanı'na bakan büfeler. İstanbul Life Dergisi sıra sıra büfelerin arasından Kızılkayalar'ı tavsiye ediyor. Özel soslu tava hamburgerinin nam saldığı belirtiliyor. 350 bin liralık hamburger için kimi zaman izdiham yaşandığını vurgulayan dergi döner, sosisli, tost gibi seçeneklerin bulunduğu büfenin ayranının spesyalite olduğunu ifade ediyor. İcat kategorisinden müşterilere sunulan ’’Mucize Kokteyl’’ elma, havuç, portakal, muz ve baldan yapılıyor. Gençlik iksiri olduğu iddiasıyla 800 bin liradan satılıyor. 15 kişinin ancak sığabildiği bu mekanın müdavimleri arasında Kenan İmirzalıoğlu, Sertap Erener, Mehmet Ali Alabora gibi ünlüler de var. Taksim Meydanı