Fransız lezzeti

Uzun ve sıcak yaz akşamlarında yemek saatleri için kış aylarına nazaran biraz daha özenli seçimler yapıyoruz. Damak zevkimizi güzel bir manzara ve hafif esintili bir ortamla tamamlamak istiyoruz. İstanbul’da Çırağan sırtlarında 6 yıldır Fransız mutfağının lezzetli örneklerini sunan La Maison da işte bu yaz terasında yaptığı dekorasyon ve mekan değişikliği ile bu isteğinize hizmet ediyor. La Maison Residence’in 7’nci katındaki terasta sizi önce Kız Kulesi’nde Sarayburnu’na uzanan bir manzara karşılıyor. Tabii hemen ardından lezzetli Fransız yemeklerinden oluşan ve seçimi hiç de kolay olmayan masadaki mönü... Peki spesiyalleri arasında neler mi var? Önce salatayla başlamak isteyenler için keçi peyniri salatası ya da köy usulü ahtapot salatası neden olmasın? Ardından ister fesleğen sosunda bonfile dilimleri, ister şarap ve mantar soslu bonfile... Ya da bu gece yepyeni bir lezzet denemek için ‘‘Normandiya usulü elmalı ördek?’’ Sakın manzaraya dalıp kadehinizi unutmayın. Havalar sıcak. Buzlar çabuk eriyor.