Boğaz’ın büyülü atmosferinde sofranız Mira

Butik bir aile işletmesi olan Mira Restaurant, hazırladığı çilingir sofrası ve muhteşem sabah kahvaltısı eşsiz Boğaz manzarasıyla birleşerek damağınızda hoş tatlar bırakıyor.  Mira, ismini mitolojide geceleri okyanuslarda yunus balıklarına yol gösteren yıldızdan almış olup, sözcük anlamı olarak “aile, kuvvet” anlamına gelir.

Mira’nın deniz ürünleri her hafta Bodrum’dan, zeytinler ve sızma zeytinyağı da Ayvalık’tan geliyor... Bu özellik de mezelere sağlıklı, doğal ve ayrıcalıklı bir lezzet katıyor. Deniz Börülcesi, Közde Patlıcan Salatası, Mira’nın spesiyali Sosyete Mantısı, özel olarak hazırlanmış Ahtapot Salatası, Kalamar, Sübye ve finalde de servis edilen Tiramisu dayanılmaz lezzetlerden sadece birkaçı…

Boğaz’da "Çilingir Sofrası" keyfini yaşayabileceğiniz Mira Restaurant; Küçük Kaçamaklar adı altında Ehlikeyf, Çakırkeyf ve Meylemece gibi farklı kısa menüler sunuyor.
Ehlikeyf menüde beyaz peynir, kavun, beyaz leblebi ve iki tek rakı, Çakırkeyf'de beyaz peynir, kavun, 2 çeşit günlük taze meze ve üç tek rakı, Meylemece'de ise küçük peynir tabağı, isteğe bağlı kırmızı veya beyaz 2 kadeh şarap yer alıyor.

Mekanın zarif dekorasyonu, güler yüzlü ve nazik ekiple bir bütünlük sağlıyor. Tüm bunlara mezelerin damaklara keyif yaşatan lezzetleri ve eşsiz Boğaz manzarası da eklenince, uzun ve keyifli saatleri geçirebileceğiniz ender yerlerden biri oluyor Mira Restaurant… Hem Boğaz tarafında hem de Arnavut kaldırımlı sokak tarafında hizmet vermesi farklı konseptler arayanlar için alternatif oluşturuyor.

Çilingir Sofrası menüsü; 15 adet soğuk meze, dört ara sıcak, balık ve tatlıdan oluşuyor. Lezzetiyle sohbeti bol "Çilingir Sofrası"ndan sonra Mira’nın ikramı bir bardak demli çay ya da bol köpüklü bir fincan Türk kahvesi…

Mira’ya özel olarak hazırlanan ara sıcaklar arasında Sübye güveç önemli bir lezzet… Mürekkep balığının küçüğü olan Sübye, tereyağı, defneyaprağı ve kekik gibi doğal bitkilerle süslenerek, hepsinin ayrı ayrı lezzeti eşliğinde servis ediliyor… Bu da ayrıntılara verilen öneme dair bir gösterge…
Profesyonel Şef Taner Dursun’un yaptığı Mira’ya özel konseptlerden biri olan Portakallı Somon’da tadılması gereken lezzetlerden… Portakal suyunda pişirilen somonlar farklı bir şekilde sunulmakta…

�

KAHVALTINIZ DA MIRA'DAN

Mira'nın servisi aslında kahvaltıyla başlıyor. Boğaz’a karşı yapılan serpme kahvaltıda ev reçelleri, özel olarak getirilen kaymak, bal, özel salatası, sahanda yumurta, sucuk, nefis kokan ekmekleri, çıtır simidi,  yanında ikram edilen çayı da lezzet hafızanızdan silinmeyecek tatta…Kahvaltı menüsünde diğer bir alternatifde, otlu omleti, özel Mira omleti, menemeni de ayrıca yer alıyor…

Mira Restaurant Boğaz’da açılan bildik lezzetlerin dışında, sıcaklığını yansıtan sizi boğazın tatlı rüzgarıyla sabah kahvaltısı ile akşam da keyifli zamanların geçirileceği Çilingir Sofrası’na davet ediyor…

Tel: 0212 265 31 31

www.mirarestaurant.com.tr