Ağustosböcekli yemek kitabı

ABD’nin değişik bölgeleri 13’er veya 17’şer yıllık aralıklarla ortaya çıkan ‘cicada’ diye anılan ağustosböceklerinin sesleriyle yankılanırken, bunlarla yapılan yemeklere son zamanlarda talep arttı. Bir biyoloji öğrencisi, güneyde Georgia eyaletinden New York’a kadar olan bölgede görülen cicada ile yapılan yemeklerin yer aldığı bir kitap yazdı.Özellikle çikolata sosuna batırılıp çiğ yenen, taze toplanmış ağustosböcekleriyle hazırlanan yemek, kokteyl ve tatlıların tariflerine bu bölgede yayınlanan yerel gazeteler de sık sık yer veriyor. �