5 milyon dolar ciro yapan 80 bin müÅŸterili lokanta

Yemek sepeti sitesi üç genç giriÅŸimci tarafından internet üzerinden yemek sipariÅŸi verilebilmesi için kuruldu. 4 yılda 5 milyon dolar ciroya ulaÅŸan, 80 bin üyeli ve 700 lokanta ile çalışan sitenin bu baÅŸarısının altında farkı müşteri tiplerine farklı seçenekler sunabilmesi yatıyor.Müşteri yelpazesi öyle geniÅŸ ki her tür insanla karşılaşıyorlar: Hesabını sırf bozuk para ile ödeyen de var, ana avrat küfreden de. SÄ°STEM NASIL Ä°ÅžLÄ°YOR?Önce 25 lokantayla baÅŸlayan sistemde ÅŸu anda Ä°stanbul, Ankara ve Ä°zmir’de 700’ün üstünde restoran ve pastane, tatlıcı gibi yerler var. www.yemeksepeti.com adresinden ya da Digiturk 525. kanaldan bulunduÄŸunuz ÅŸehir ve semtteki lokantaların listesine giriyorsunuz. Ä°stediÄŸiniz bir lokantanın mönüsünden seçiminizi yapınca merkez bunu o lokantaya iletiyor ve sipariÅŸiniz size o lokanta tarafından ulaÅŸtırılıyor.BÄ°N BÄ°R TÃœRLÃœ TUHAF MÜŞTERİ‘30 dakika restoran’ bölümüne sipariÅŸ verildiÄŸinde, sipariÅŸ bu sürede adresine ulaÅŸmazsa ücret alınmıyor. Servis 26 dakikada geldiÄŸinde, bilerek otomatiÄŸe basmayan, kapıyı açmayı geciktirip yemeÄŸi bedavaya getirmeye çalışanlar çıkıyor.Bütün hesabını sürekli bozuk parayla ödeyen bir müşteri var. Lokantalar sipariÅŸ götürmek istemiyor. Müşteri ‘TC’de bu paralar geçtiÄŸi sürece böyle ödeyeceÄŸim!’ diyor.SipariÅŸ formlarının altına ‘sarmısaksız’ gibi bilgiler için bir not bölümü açıldı. Buraya ‘gelirken iki paket Marlboro kap’ yazan var.En iyi müşterilerinden birinin yüzünü henüz gören çıkmadı. Parayı torbanın içinde kapıya asıyor. Asla kapıyı açmıyor.Not kısmına ana avrat küfür yazan var.Pizzanın boyu 23 cm olması lazım. Kimileri mezura ile ölçüyor: 21 cm çıkınca dijital kamerayla fotoÄŸrafını çekip gönderiyor.SipariÅŸi bazı restoranlar müşteri yerine doÄŸrudan yemeksepeti’nin merkezine götürüyor. Bazı müşteriler ise yemeksepeti’nin yemekleri yaptığını sanıyor.MÜŞTERÄ°LER 18-35 YAÅžINDAGünde ortalama 1800 sipariÅŸ ulaşıyor. Yapılan hesaplara göre her sipariÅŸten yine ortalama 2.9 kiÅŸi faydalanıyor.15 dakikada bir hem Türkçe hem Ä°ngilizce güncelleme yapılıyor. Biten yemekler, yapılan indirimler 15 saniye içinde sisteme giriyor.Restoranlar boÅŸ saatlerinde yüzde 30’lara varan indirimler yapıyor. Yemek sepeti müşterileri aynı indirimlerden doÄŸum günlerinde de yararlanıyor. Üç kez aynı hatayı yapan lokantaya dördüncü ÅŸans verilmiyor. Bugüne kadar 230 lokanta sistemden çıkarıldı.Åžikayetler e-mail, telefon-canlı yardım ve online iletilebiliyor.Yemek Sepeti bu organizasyonu çoÄŸunluÄŸu öğrenci 20 kiÅŸilik bir ekiple götürüyor.Sistemden rezervasyon yaptırılmıyor ama bunun için ayrı bir proje geliÅŸtiriliyor.800 bininci sipariÅŸe eriÅŸen sitenin 80 bin kayıtlı üyesi var.Yemek Sepeti’ni kullananların yüzde 83’ü 18-35 yaÅŸ aralığında.LOKANTANIN KAZANCI: Hızla büyüyen sipariÅŸ pazarında kendine yeni müşteri saÄŸlıyor. YEMEK SEPETİ’NÄ°N KAZANCI: Ciro üzerinden kendi komisyonunu kazanıyor.MÜŞTERÄ°NÄ°N KAZANCI: Yemek sepetinin saÄŸladığı yüzde 30’a varan indirimlerden yararlanıyor. Ä°NGÄ°LÄ°ZCESÄ° DE VARYemek Sepeti’nin ciddi sayıda yabancı müşterisi de olduÄŸu fark edilince sitenin Ä°ngilizce versiyonu hazırlandı. Mönüdeki yemek isimleri Türkçe ama siteye 3 bin 500 kelimelik Türkçe-Ä°ngilizce mutfak sözlüğü eklendi. Â