Yapımı için malzemeler

Yumurta dolması tarifi Nasıl yapılır?

6 adet yumurtayı 9-10 dakika kadar haşlayın.

Kabuklarını soyup ikiye bölün.

Yumurtaların sarılarını bir kaşık yardımıyla çıkarın.

Ezdiğiniz yumurta sarılarını kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve pul biberle karıştırarak bir harç elde edin.

Harcı yumurta beyazlarının içine boşluk kalmayacak şekilde doldurun.

Kalan yumurtayı çırpın.

İçini doldurduğunuz yumurtaların her tarafını önce una sonra çırptığınız yumurtaya sonra da galeta ununa bulayın.

Sıvı yağı kızdırıp yumurtaları yağda güzelce kızartın ve kağıt havlunun üzerine çıkarın.

Çıtır çıtır yumurta dolmalarınızın sıcak sıcak keyfini çıkarın.