Tahinli kek tarifi

Yumurtaları bir kaba kırarak köpürene dek mikserle çırpın. Şekeri ekleyerek krema kıvamına gelene kadar çırpın. Üzerine tahin, vanilya, sıvı yağ, süt, un ve kabartma tozunu ekleyerek çırpmaya devam edin. Boza kıvamını elde ettikten sonra mikseri bir kenara bırakın. Cevizleri ekleyerek tahta kaşık yardımıyla hazırladığınız hamurun her yerine eşit dağılacak şekilde karıştırın.

Kek kalıbını yağlayarak üzerine ve yanlarına susam dökün. Kek hamurunu yağlanmış kalıba dökün. Kekin kabarması için kalıbı hafifçe tezgaha vurun.

180 dereceye ayarlanmış fırında yaklaşık 45 dakika pişirin, pişip pişmediğini anlamak için kürdan batırabilirsiniz. Hafif sıcak olarak servise sunun.