Pratik fındıklı cheesecake tarifi

Yulaflı bisküviyi blender'dan geçirerek un haline getirin. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağıyla karıştırın ve yoğun. Hazırladığınız bu hamuru 20-25 santimetre çapındaki bir kalıba yayın. Daha sonra buzdolabına koyarak bekletin.

Diğer yanda fındıkları havanda dövün. Başka geniş bir kapta dövülmüş fındıkları, 2 paket labne peynirini ve 3 adet yumurtanın sarısını iyice karıştırın.

Ayrı bir kapta ise yumurta aklarını kar gibi oluncaya kadar çırpın. Sonra peynirli karışımı, yumurta aklarını ve kremayı karıştırın. Bu karışımı buzdolabından çıkardığınız bisküvi hamurunun üzerine yayın. Tekrar buzdolabına koyun.

Mümkünse 1 gece beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın.