Selin Irmak KAÇMAZ
Orkun Ün
Cihan ŞENSÖZLÜ
Fotoğraf: Ingimage
Son Güncelleme:
Mısırlı bezelyeli pirinç pilavı tarifi
Her yemeğin yanına yakışan, yemeklerin tamamlayıcısı pilavı mısırlı ve bezelyeli denemeye ne dersiniz? Pilav oldukça pratik bir yemek olsa da parlak ve tane tane tutturmak zordur. Osmancık, baldo, kırık gibi birçok türü olan pirincin su ve tereyağıyla buluşmasından oluşan bu lezzete bezelye ve mısırı da ekleyince tadından yenmez. Peki mısırlı ve bezelyeli pirinç pilavı nasıl yapılır? Anneleriniz kadar güzel pilav yapabilmek için bu tarifi denemelisiniz.
- 4 - 6 Kişilik
- 30-60 dk
Yapımı için malzemeler
- 2 su bardağı pirinç
- 3 su bardağı sıcak su
- 1 küçük kutu konserve mısır
- 1 su bardağı haşlanmış bezelye
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
Mısırlı bezelyeli pirinç pilavı tarifi Nasıl yapılır?
Pirinçleri sıcak tuzlu suda bir saat bekletin.
Süzdürdükten sonra soğuk su ile iyice yıkayın.
Bezelyeleri haşlayın.
Tencereye sıvı yağ ve tereyağını koyun.
İyice yıkanmış pirinçleri de ilave ederek 5 dakika kadar kavurun.
Mısırları ve haşlanmış bezelyeyi de ekledikten sonra birkaç dakika daha daha kavurun.
Tuzu da koyduktan sonra 3 su bardağı suyu döküp iyice kaynatın.
Daha sonra altını kısıp kapağını kapatın.
Suyunu çekene kadar pişirin.
Afiyet olsun.