İtalyan makarnası nasıl yapılır? İtalyan makarnası tarifi, yapımı ve çeşitleri

İtalyan mutfağı denince akla ilk gelen lezzetlerden olan İtalyan makarnası MasterChef jürisi Danilo Şef farkıyla yeniden en çok arananlar listesinde! Evde İtalyan makarnası yapma fikri bile mutfağı seven herkesi heyecanlandırmaya yetiyor. Salçalı, ıspanaklı gibi pek çok çeşidi olan İtalyan makarnası nasıl yapılır merak ediyorsanız, işte size İtalyan makarnası tarifi, yapımı ve çeşitleri…

Pek çok ev hanımı aslında İtalyan makarnasına benzer şekilde hazırlanan erişte tarifi ile aşinadır. İtalyan makarnası da mutfakta aynı şekilde incelik gerektirmektedir. Peki İtalyan makarnası nasıl yapılır? İşte tüm püf noktalarıyla evde İtalyan makarnası tarifi, yapımı ve çeşitleri haberimizde…

İtalyan Makarnası Malzemeleri

3 su bardağı elenmiş un
5 adet çırpılmış yumurta
1 çay kaşığı tuz

İtalyan Makarnası Nasıl Yapılır?

Derin bir kaseye elenmiş unu koyun. Üzerine çırpılmış yumurtayı ve tuzu ekleyerek sert bir hamur elde edin. Elde ettiğiniz bu hamuru dörde bölün ve merdane ile ince yufkalar açın. Bu yufkaların iki tarafını da yapışmaması için unlayın. Sıkıca sararak rulo yaptıktan sonra keskin bir bıçakla 1’er santimetre genişliğinde kesin. Daha sonra haşlayıp üzerine dilediğiniz sosla servis edebilirsiniz.

İtalyan Makarnası Çeşitleri

İtalyan makarnasının pek çok çeşidine sofralarınızda yer verebilirsiniz. Bunlardan en gözde olanları salçalı İtalyan makarnası, ıspanaklı İtalyan makarnası, biberli İtalyan makarnası tarifi sizlerle…