İrmik helvası tarifi: Tam tadında kolay irmik helvası nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

Özel ve dini günlerde yapılıp dağıtılan irmik helvası geleneksel tatlı tariflerimizden biridir. Tarçınla ya da dondurmayla muhteşem uyum sağlayan irmik helvası daha pişerken bütün evi mis gibi kokutur. Peki, evde kolay imik helvası nasıl yapılır? İşte, nefis irmik helvası tarifi ve püf noktaları...

İRMİK HELVASI MALZEMELERİ

1,5 su bardağı irmik

3 yemek kaşığı tereyağı

Yarım yemek kaşığı dolmalık fıstık

1,5 su bardağı su

1,5 su bardağı süt

1,5 su bardağı toz şeker

2 tatlı kaşığı tarçın

Gözden KaçmasınSİMİT TİRİDİ TARİFİ: Kastamonu simit tiridi nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? Haberi görüntüle

İRMİK HELVASI NASIL YAPILIR?

Tereyağını tavada eritin.

Dolmalık fıstıkları içine atarak kavurun.

Kavrulan fıstıkların üzerine irmiği ekleyip 20 dakika daha kavurmaya devam edin.

Su, şeker ve sütü küçük bir tencereye alıp iyice karıştırın.

Kısık ateşte kaynamaya bırakın.

Kaynadıktan sonra kavrulmuş irmiğin üzerine sütlü şerbeti sürekli karıştırarak azar azar ilave edin.

10 dakika daha pişirdiğiniz helvanın altını kapatın.

Kapağını kapatıp dinlenmesi için kenara alın.

Biraz soğuyup dirildikten sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.