Ayşegül DOMANİÇ YELÇE
Deniz SİPAHİ
Elif Zorlu Tapan
Fotoğraf: Alamy
Son Güncelleme:
Gavurdağı salatası tarifi
Kebabın en güzel eşlikçisi, gavurdağı salatası. Birbirinden güzel sebzelere bir de nar ekşisi ve ceviz eklenince lezzeti kat kat artıyor. Ayrıca suyuna ekmek banınca da bambaşka bir tat alacaksınız. Harika bir lezzet sizi bekliyor. Sofranızda gavurdağı salatasına yer vermek isterseniz, tarifini aşağıda yazdık. Şimdiden afiyet olsun...
- 4 - 6 Kişilik
- 30 dk
Yapımı için malzemeler
- 4 adet domates
- 1 adet kuru soğan
- 4 adet sivri biber
- 2 adet salatalık
- Yarım demet maydanoz
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 100 gram ceviz içi
- Tuz
Gavurdağı salatası tarifi Nasıl yapılır?
Domates ve soğanın kabuğunu soyun ve küçük küçük doğrayın.
Salatalığı da kabuğunu soymadan küçük küp şeklinde doğrayın.
Maydanozu ince ince kıyın.
Bütün malzemeyi derin bir kaseye alıp karıştırın.
En son zeytinyağı, sumak, nar ekşisi, tuz ve cevizi ilave edip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...