Vejetaryen ve vegan beslenenler için çorbadan tatlıya kolay ve besleyici tarifler

Veganlar gözünüz aydın! Artık burger partilerinde patlıcana mecbur değilsiniz. Fasulye ve sebzelerle yapılan bu burgerler o kadar lezzetli oluyor ki, en sağlam etoburları bile yolundan döndürüp seçimlerini gözden geçirmeye sevk edebilir. İşte tarifi...

Karnabahar hem ekonomik hem de esnek olması dolayısıyla birçok farklı tarifte çok başarılı sonuçlar elde etmenizi sağlıyor. Bu tariflerden bir tanesi de karnabahar köftesi. Görüntüsü ve lezzetiyle herkesi tatmin eden bu tariften vazgeçemeyeceksiniz.

Baklagiller et yemeyenlerin en güvenilir protein kaynaklarının başında geliyor. Bu baklagillerden en faydalısı da şüphesiz mercimek. Haşlanmış yeşil mercimekle hazırlanan bu salatayı veganlar, vejetaryenler gönül rahatlığıyla tüketecek. İşte tarifi...

İçindeki renkli soğan ve biberlerle enfes bir lezzet alan bu makarnayı sadece veganlar ve vejetaryenler değil herkes çok beğenecek. Üstelik yapılışı da çok kolay olduğundan en zor zamanlarda yardımcınız olacak. İşte tarifi...

Dondurma hem hafif hem de lezzetli olmasıyla birçok kişinin favori tatlılarından. Ancak marketlerde satılan dondurmaların içinde hayvansal ürünler bulunabiliyor. Bizim size önerimiz evde badem sütüyle kendi vegan dondurmanızı yapmanız. Tarifte çilek yerine başka meyveler de deneyebileceğinizi de unutmayın...

Çorba sofralarımızın vazgeçilmezidir. Hem insanı şişirmez hem de lezzete doyurarak açlığımızı giderir. Fakat Türk mutfağında çorbalar genelde et ya da tavuk suyuyla yapıldığından vegan çorba seçenekleri azdır. Bu tarif arayışınıza ilaç gibi gelecek...

Pizza her yaştan herkesin zevkle tükettiği bir lezzet. Genellikle et ve şarküteri ürünleriyle yapılan pizzayı sebzeyle süslemek de gayet başarılı sonuçlar yaratabiliyor. Örneğin ıspanaklı bu pizza, en sebze sevmezleri bile mutlu edebilecek kadar lezzetli. İşte tarifi...

Kepekli pirinç mutfaklarımıza gireli çok olmadı ama daha sağlıklı bir seçenek olması nedeniyle yaygınlaşması hızlı oldu. Biz de dedik ki sizin için kepekli bir pilav hazırlayalım ve bu pilavı renkli sebzelerle canlandıralım. Ortaya çok nefis bir vejetaryen yemek çıktı. Bu pilavda tereyağı yerine sıvı yağ kullanıp vegan bir tarif oluşturmanız da mümkün elbette...

Et yemiyor olmanız mükellef bir sofra kuramayacağınız ve en az diğerleri kadar havalı bir tarifle misafirlerinizin karşısına çıkamayacağınız anlamına gelmiyor. Görüntüsüyle de lezzetiyle de herkese parmak ısırtacak bu yemek et sevenlerin bile gözlerinden kalpler çıkartacak...