Çorba mevsiminde uğranması gereken 4 çorbacı

Çorba yaz-kış sofralarımızın en vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Ancak yazın içilen serin çorbalarla, kışın içimizi ısıtan çorbaların yeri tamamen ayrıdır. İnsan yazın yediği hafif ve serin yemeklerden sonra, sonbaharda girdiğinde sıcak bir çorba içmeyi nasıl özlediğini çok iyi anlıyor. Eğer siz de çorba içmeyi sevenlerdenseniz, sonbahar ve kış ayları tam da size göre. İşte acilen çorbalarını denemeniz gereken 5 adres…

Kahve 6

Cihangir'de bulunan bu küçük ama tatlı mekân, özellikle de brokolili mercimek çorbasıyla meşhur. Hazır havalar serinlemişken içinizi ısıtmak isterseniz mutlaka Kahve 6'ya bir uğrayın deriz. Bakmayın adının kahve olduğuna; aslında hepsi birbirinden leziz çorbalar yapıyor. Çorbaları dışında kahvaltı menüsü ve zeytinyağlıları da mutlaka denenesi…

Adres: Akarsu Cad. Anahtar Sok. 13/A Cihangir/İstanbul

Hünkar Lokantası

Nişantaşı'nda bulunan bu hoş lokantada, her gün değişen bir ‘günün çorbası’ bulunuyor. Bunun dışında mercimek ve paça çorbası da müşteriler tarafından sıkça tercih edilen lezzetlerden. Ayrıca yemekleri de mutlaka denenmeli. Sıcak bir çorbayla yapacağınız başlangıcın ardından kapuska, kuzu incik, mercimek köfte, türlü gibi sayısız çeşit arasından bir tanesiyle devam edebilirsiniz.

Adres: Mim Kemal Öke Cad. No:21 Nişantaşı/İstanbul

Shorba

Ataşehir'de bulunan Shorba, küçük ve şirin bir restoran. Özelliği, adından da anlaşılacağı gibi menüsünde birçok çorba çeşidi bulunması. Burada evinizde yapamayacağınız çok ama çok özel çorbalar bulunuyor. Mesela öküz kuyruğu çorbası ya da Tayland çorbası… Eğer serin havalarda içiniz ısınsın istiyorsanız, mutlaka Shorba'ya uğrayıp mevsim sebzelerine göre yapılan çorbalarından bir veya birkaçını denemelisiniz.

Adres: Ataşehir Atatürk Mahallesi, Arkadlı Çarşı Ata Plaza 3 No:3 D:5, 34758 Dudullu OSB/Ataşehir/İstanbul

Karaköy Çorba Evi

Adı üstünde çorba evi. Bu klasik esnaf lokantası görünümündeki yerde toplamda tam 21 çeşit çorba çıkıyor. Sebze, mantar, mısır, kesmeaşı, etli düğün, kelle paça, yuvalama, kereviz, işkembe bu leziz çorbalardan bazıları. ‘Çorba evi’ olarak isimlendirildiği için, tahmin edeceğiniz üzere menüde çorbadan başka bir şey yok. Ama yine de çorbayla karın doymaz diyenlerdeyseniz, bir an önce buraya giderek yanıldığınızı görebilirsiniz.

Adres: Kemankeş Karamustafa Paşa Mahallesi, Mumhane Cd. No:35, Beyoğlu, İstanbul