Fırında kuşkonmaz tarifi

Şeklinden dolayı deniz börülcesi ile karıştırılsa da kuşkonmazın lezzeti bir başka. Manavlarda, marketlerde yer bulmaya başlamışken akşama sofralara bir kuşkonmaz şart oldu. Besleyici değerleri ile çorba, salata, zeytinyağlı yemek gibi birçok farklı şekilde sofralara gelen, özellikle karaciğer şişmeleri ve sarılıkta iyileştirici etkilere sahip olan fırında kuşkonmaz nasıl yapılır?