Ramazan bayramına sayılı günler kala bayram baklavası telaşı da başladı. Baklava sektörünün önde gelen isimleri ve üreticiler, iyi baklava seçimi ve baklavanın doğru saklama koşullarına dair ipuçlarını tüketicilerle paylaştı.
#Baklavanın Püf NoktalarıNice o kadar güzel ve mükemmel ki, bu kusursuzluğunun ardındaki küçük sırlarını, güneş bile, kısa bir süreliğine, -güzelliğine hürmeten- hafif bir aralayıp, fazla kimseye fark ettirmeden yine sessizce perdeliyor. Adına “göz tuzağı” denen bu sırları keşfedenler içinse, bundan sonra şehrin içinde esprili ve alımlı, yeni bir takip başlıyor. Ülkenin en ünlü tablolarından biri, Nice’den ilham alınarak, komple tek ton bir maviye boyanmış; eski meydandaki karolar insanın aklına antik çağların bir paradoksunu getiriyor. Nice’nin, o huzurlu görüntüsünün altında, garip ve eksantrik bir çekim gücünün olduğu kesin.
#FRANSATürkiye’nin tavukçuluk devi Keskinoğlu’nun sahibi Fevzi Keskinoğlu, Türk şirketlerinin bir eksiği olmadığını ancak AB’nin rekabetten korkarak ihracatın önüne politik engeller çıkardığını söyledi. Keskinoğlu, “Geçen yıl işlenmiş ürün ihracatını başlatmıştık. Bahenelerle engellediler. Birkaç aya yeniden üstelik çiğ piliç eti ihracatının başlamasını bekliyoruz” dedi.
Sadece salata ve meyve yiyerek kilo vermeye çalıştığınız halde başarılı olamıyorsanız, yalnız değilsiniz. Bu aslında birçok kişinin yaşadığı bir problem ve çoğunlukla diyet sırasında yapılan hatalardan kaynaklanıyor. Biz de diyetisyen Aşkın Yüksel ile en çok yapılan diyet hataları ve çözümleri üzerine konuştuk.
Darvinistler, sonradan edinilen karakter özelliklerinin kalıtımla geçemeyeceğini savunur. Ünlü Fransız zoolog Lamarck ise teze karşı çıkıyordu. Peki bu tez ne kadar doğru? Neo-Lamarckistler şimdi bu konuyu tartışıyor ve sonradan kazanılan özelliklerin kalıtsal olabileceğini göstermeye çalışıyor.