Yeni yılı karşılamaya hazırlanırken renkli yılbaşı sofralarının cazibesine kapılıp, sağlıklı ve dengeli beslenmeyi unutmamak gerekiyor. Yılbaşı sofrasını dikkatli hazırlamak, yeni senenin ilk günü kişinin kendisini iyi hissetmesi ve yıla güzel bir başlangıç yapması için önem taşıyor. Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden Diyetisyen Emine Yüzbaşıoğlu, yılbaşı beslenmesi ile ilgili önemli önerilerde bulundu.
#Genel SağlıkYeni yılın ilk söyleşisi için ‘Anadolu rock’ın öncüsü Moğollar’ın kurucularından Cahit Berkay ile buluştuk. Önce eski albümleri karıştırdık; İngiliz dedesinin, Moğollar’ın kuruluşunun, koyun postlu sahne tecrübelerinin hikayesini dinledik. Sonra yarınlarla ilgili ümitlerini konuştuk. Berkay diyor ki: “Sevgiyi daha çok paylaşmalıyız.”
#Cahit BerkayMercimek köftesi, nohut-pilav, kısır, etsiz çiğköfte, zeytinyağlı yaprak sarması gibi her eve giren pek çok yemeğimiz zaten vegan. Ayrıca ayran aşı çorbasından içliköfteye, rostodan pastırmaya her şey veganlaştırılabilir de! Bitkisel bazlı beslenmek, damak zevkimizden feragat etmek anlamına gelmiyor.
#VeganYeni yılı evinizde karşılayacaksınız; kıyafetleriniz, ev dekorasyonunuz, süslemeleriniz, yılbaşı menünüz, kısacası her şeyiniz hazır. Peki, çocuklar bu gecede neler yiyecek? Yılbaşı akşamı çocuklarınız için de sağlıklı ve lezzetli yemekler pişirebilirsiniz. Tek yapmanız gereken miniklere de hitap edecek menüler oluşturabilmek. Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Selma Turan, miniklere uygun yılbaşı menüsü veriyor.
#YılbaşıTavuk sakatatından elde edilen yemlerin tavuklara yedirilmesini yasaklayan tebliğ 5 yıllık geçiş sürecinin ardından 1 Ocak’ta resmen yürürlüğe giriyor. Tarım Bakanlığı yetkilileri, “Firmaların engelleme çabaları beyhude” ifadelerini kullanıyor.
#TavukHayatımızın olmazsa olmazı oksijen, ciltteki pek çok sorunun giderilmesinde de önemli rol oynuyor. Yaşlanma, günlük hayatın stresi, hava kirliliği, sigara kullanımı, dengesiz ve/veya yetersiz beslenme, güneşe maruz kalma gibi pek çok etkenle dengesi bozulan cilt, oksijen terapi ile yeniden hayat buluyor.
Her şey Pamuk Prenses masalıyla başladı. Zehirli elmayı uzatan “kötü kalpli üvey anne” hiç affedilmedi. Üvey annelerin işi her zaman öz annelerinkinden daha zor oldu. Hem babanın hem de çocuğun kalbini fethetmekle kalmayacak, önyargılarla da boğuşacaklardı.