Yilbasi Beslenme

Yılbaşında Beslenme Tüyoları

Hepimiz için zor bir yıl olsa da 2021 yılını yeni hedeflerle, yeni kararlarla, yeni umutlarla karşılamaya hazırız. Özellikle bu yeni hedeflerin içerisinde sağlıklı beslenmeyi dahil etmek ve vücudumuza iyi bakmak, geleceğimize yatırım yapmak açısından gerekli ve önemlidir.

Yılbaşı sonrası uygulayabileceğiniz yeni yıl detoksu!

Yılbaşı gecesi yapacağınız kaçamaklar ertesi gün pişmanlığa dönüşmesin!

Uzmanlar uyardı: Şekerlerdeki tehlike... DNA bozulması, hormonal dengesizlik hatta kanser...

İngiltere'de yapılan bir araştırma, şekerlemelere karşı çok dikkatli olunması gerektiğini ortaya koydu. İngiltere'ye ABD'den ithal edilen 4 bin ürünün içerisinde, farklı çeşitlerdeki gıda boyalarının bulunduğu tespit edildi. Uzmanlar uyarıda bulunurken, tespit edilen gıda boyalarının DNA bozulmasına, hormonal dengesizliğe hatta kansere yol açabildiği belirtildi.

Dışarısı bizi çağırıyor

Bu yıl bir görünüp bir gitse de güneşli, sıcak günler kapıda, sokaklar bizi çağırıyor. Şimdi bahar havasının, sonra da yazın hakkını vermek için ister pikniğe gidin, ister açık hava konserlerinde coşun. Ya da doğa yürüyüşleri yapın, yaşadığınız şehrin sokaklarını keşfedin... Yaz esintisinde ya da yıldızların altında vakit geçirin. Dışarıda olmanın tadını çıkaracağımız adresleri, aktiviteleri gazetecilere, kent yazarlarına ve işi gezmek olanlara sorduk.

‘Yılbaşı ertesi sendromu’nu atlatmanın yolları

Bu gece sevdiklerimizle bir araya gelip bol bol yiyip içeceğiz. Üstelik geç saatlere kadar ayakta kalacağız. Eğleneceğiz eğlenmesine ama muhtemelen yarın bazılarımızın başı ağrıyacak, midesi bulanacak. Yerimizden kalkmak istemeyeceğiz. Uzmanlar 2024’ün ilk gününü daha zinde geçirmek için bu şikâyetlerle başa çıkmanın yollarını anlattı.

Hafiflikten ödün vermeyen bir kutlama gecesi için...

Yılbaşı gecesinin planları hazır. Çeşit çeşit yemekler, atıştırmalıklar, tatlılar; alkolle birleşince beslenme düzeni baltalanmış oluyor... Yeni yıla bünyemizi zorlamadan, hafiflik hissiyle girmek için sofrada bazı akıllı seçimler yapmaya ne dersiniz? Size pratik tarif ve öneriler derledim...

Yeni yılda güzelleşeyim derken sağlığınızdan olmayın

Yılbaşı gecesi benim için hep çok özel olmuştur.

Yılbaşı akşamı için beslenme tüyoları

Yeni yılı karşıladığımız ilk saatlerde mide ağrısı, şişkinlik, hazımsızlık, baş ağrısı gibi problemleri yaşamamak için dikkatli beslenmekte fayda olduğunun altını çizen diyetisyen Berna Arslan, “Yemeklerinizin pişirme yönteminde kızartma yerine fırınlama, soteleme veya ızgara seçeneklerini seçmenizi öneririm. Hafif başlangıçları tercih ederek ana yemekten önce salata, ızgara sebze, zeytinyağlı meze varsa tüketilebilir" dedi.

Yeni yıl için sağlık önerileri

BUGÜN 25 Aralık Pazartesi. Aralık ayında, geride kalan bir yıla veda edilirken yeni yıla girecek olmanın heyecanı da yaşanıyor. 2024 yılında daha iyi, daha güzel ve sağlıklı bir hayatın ipuçlarına, yaşam kalitesini yükseltmenin yol haritalarına, beslenmeden diyete, cilt güzelliğinden uzun yaşamın sırlarına pek çok konuya odaklanacağız... Yeni bir yıla hazırlanırken istesek de istemesek de hepimizde az çok bir yeni heyecan, arayış, beklenti, hatta yeni hesaplar yapma arzuları var. O arzulardan önemli bir bölümünü de ‘sağlığımızı korumak ve uzun yaşamın sırları’ oluşturuyor. Ekol Hastanesi Diyetisyeni Betül Demir Turhan, yılbaşı gecesi beslenmeyi anlattı...

Bu sefer farklı bir yılbaşı sofrası olsun

Yılbaşı masası denince akla hemen bir içpilavla hindi veya et çeşitleri gelse bile artık kimi beslenme hassasiyetleri ve trendleri debaskın olmaya başladı. Veganlar, vejetaryenler ya da onları ağırlamak isteyenler sosla pişip nar gibi kızarmış bütün bir karnabahar veya istiridye mantarlarıyla da ihtişamlı bir sofra kurabilir. Bitki temelli lezzetler için Sanki Atölye’nin kurucusu Ceyda Artun’dan, klasiklere yakın durmak isteyenler içinse şef Yaren Çarpar’dan öneri ve tarifler aldık.

Gönlümüzün güzel gönüllüsü: Işıl Nişli

İzmir, Ege Bölgesi denince gerçekleştirdiği sosyal sorumluluk projeleriyle, başkanlığını yaptığı dernek ve vakıflarla, duruşuyla, zarafetiyle, dürüst ve güven uyandıran karakteriyle benim gönlümdeki güzel gönüllüdür kendisi: Işıl Nişli.Çocukken başlayan gönüllülük yolculuğu şimdi yarattığı etki alanı ile daha geniş bir kitleyle buluşuyor. Yüzde Yüz İlham Veren Sohbetler’imizde bu hafta Işıl Nişli’nin istikrarlı ve dengede giden bu anlamlı yolculuğuna şahitlik edeceğiz.Karşılık beklemeden yapılan her yardım çok kıymetlidir; sohbetimizin sizlere ilham olması dileğiyle...

Faaliyette yine tansiyon yüksekti

ABB Meclisi’nde 2022 faaliyet raporları görüşülürken önceki yıllarda olduğu gibi yine tansiyon yüksekti. Toplantıya Başkan Mansur Yavaş ve AK Parti arasındaki sert tartışmalar damga vurdu. Görüşmelere katılmayan CHP ve İYİ Parti grupları sadece oylamaya geldi. Raporlar ise oy çokluğuyla reddedildi.

Yılbaşı sonrası nasıl beslenmeli?

İnsanların yeni bir yıla girmenin verdiği umut ve heyecanla bir araya geldiği yılbaşı gecelerinde sohbet ve eğlence genellikle geç saatlere kadar devam ediyor. Bu sırada yiyecek ve içecek tüketimde bilinçsiz davranıp aşırıya kaçmak ise kimi zaman istenmeyen sağlık sorunlarına kapı aralayabiliyor. Diyetisyen Duygu Özbay, konuyla ilgili önerilerini anlattı.

Yeni yılın ilk gününe özel beslenme önerileri

İyisiyle kötüsüyle bir yılı daha geride bıraktık.

Erken ya da zamanında Türkiye seçime gidiyor

DEUTSCH Welle Türkçe’nin bir kulis haberi var.

‘Doyumluk’ değil ‘tadımlık’ olsun

Yeni yıla sayılı saatler kaldı. Yılbaşında gün içinde hafif beslenmeye özen gösterilmesi gerektiğini vurgulayan Beslenme Uzmanı Diyetisyen Nimet Kültekin, bu tür özel gecelerde beslenmenin en önemli noktası doyumluk değil ‘tadımlık’ yemektir” uyarısında bulundu.

Gastronomi kazanında kaynayanlar

Yemek Hazır isminde yeni bir yemek sipariş platformu... Metro Türkiye, şef Umut Karakuş’la atıksız yılbaşı menüsü hazırladı. V-Label’ın 2022 vegan pazar araştırmasının sonuçları yayımlandı.

2023’e sağlıklı bir başlangıç için...

Yılbaşı gecesinin hemen ertesi günü nasıl beslenmeliyiz? Akşamdan kalmak istemiyorsak nelere dikkat etmeliyiz? 2023’e sağlıkla girmek ve senenin ilk anlarında kendimizi iyi hissetmek için Dr. Ayça Kaya ile birlikte bir beslenme reçetesi hazırladık. Yeni yılın ilk gününe hafif bir detoksla başlayabiliriz.

Yeni yıla kraliçeler gibi girmek için 12 öneri

Hâlâ şansınız var! Yeni yıla hayallerinizdeki vücut ölçülerine sahip olarak girebilirsiniz. Mucize de şans da tamamen sizin elinizde. “Peki ama nasıl” dediğinizi duyar gibiyim. İşte sadece yılbaşı akşamı değil bütün bir yıl boyunca hayat tarzı haline getirip uyguladığınızda idealinizdeki fiziksel görüntüye ulaşmanıza yardımcı olacak 12 öneri...

Yeni yılda önce sağlık

YENİ yıl ruhu, aralık başı gibi girmeye başlıyor hayatlarımıza.

Yeni yıl kararı alıp spor yapmak! Çoğu kişi şubat ortasında bırakıyor, peki pes etmeyenlerin sırrı ne?

Yeni bir yılla girerken, yeni başlangıçlar yapıyor ve hedefler belirliyoruz. Fakat çok kısa bir süre sonra aldığımız kararları hayata geçirecek motivasyonu kendimizde bulamıyor, pes ediyoruz. Özellikle, sağlıklı bir yaşam için düzenli egzersiz ve diet yapma kararında oldukça zorlanıyoruz. Kararlı bir şekilde sağlıklı kiloya ulaşmak için doğru ve sürdürülebilir egzersiz programına kararlılıkla uymak için atılacak adımları uzmanlara sorduk...

Tarhana, turşu, yoğurt ve ötesi...

Yoğurt, kefir, boza, turşu, tarhana, kombuça, kimçi gibi fermente yiyecekler binlerce yıldır dünyanın birçok yerinde beslenmenin temel gıdaları arasında yer alıyor.

Eğlence kabusa dönmesin tedbiri elden bırakmayın

Covid19 pandemisinin ülkemizde görülmesinden bu yana ilk kez işletmelerde ve otellerde müşteriler için yılbaşı kutlaması yapılacak. Çekirdek ailenizle evinizde veya dışarda bir yerde eğlenmek istiyorsanız, yapmanız gerekenleri derledik. Konunun uzmanları ile konuşup, dikkat etmeniz gereken hususları sıraladık. Yemek tercihlerinizde nelere dikkat edebileceğinizi paylaştık. Ayrıca yeni yılda da trafik kurallarına uymanızı rica ederek, oluşacak ihlallerdeki ceza oranlarını sizlere hatırlattık.

Omikron tehlike mi çare mi

Yeni varyant Omikron, hemen hemen her ülkeye ulaştı. Ulaştığı ülkelerde de vaka sayısı söz konusu olduğunda yeni rekorlara imza attı, atmaya da devam ediyor. Bize gelince... Bizde de durum farklı değil. 28 Aralık 2021 itibarıyla 12 Ekim’den bu yana en yüksek günlük vaka sayısı açıklandı. Sağlık Bakanı’mız Dr. Fahrettin Koca, yaptığı açıklamada, “32 bin 176 vakanın kayıtlara geçtiğini” belirtti.

‘Veganlığı avokadoyla sınırlamak mutfağımıza haksızlık’

Mercimek köftesi, nohut-pilav, kısır, etsiz çiğköfte, zeytinyağlı yaprak sarması gibi her eve giren pek çok yemeğimiz zaten vegan. Ayrıca ayran aşı çorbasından içliköfteye, rostodan pastırmaya her şey veganlaştırılabilir de! Bitkisel bazlı beslenmek, damak zevkimizden feragat etmek anlamına gelmiyor.

Esra Baykal “Online psikolojik destekte yüzde 800’lük artış var”

Pandemiyle birlikte hayatımızın yüzde 100 değişmesi aile içi dinamikleri de sarstı! 9 bin kadın ile yapılan araştırma, kadınların yüzde 60’ının psikolojik destek beklediğini ortaya koydu.

4 bin yıllık Aztek tatlısı: Çikolata

Sütlü, beyaz, ruby ve bitter...Çoğu zaman günah keçisi olarak gördüğümüz ve yemekten kaçındığımız çikolata, aslında düşündüğümüz gibi zararlı olmayabilir mi? Mesela diyet ve beslenme uzmanı Elif Nida Zafer “Mutluluk hormonunu harekete geçirip depresyonu önlüyor” diyor. Yarın Bitter Çikolata Günü. Bu vesileyle uzmanların görüşlerine başvurduk, ünlü şeflerden farklı tarifler topladık. Çikolatanın en sağlıklı çeşidi ‘bitter’in cildimize faydalarını da unutmayıp bakım kürü tarifleri de verdik.

Genetik bir hastalık: SMA

Son dönemin pandemiden sonra en çok konuşulan konularından biri olan SMA hastalığı sosyal medyadaki tartışmalarla yeniden gündemde.