yeşil yumurta

Balığı da taze, meyve-sebzesi de...

Şef Jale Balcı’yla Sarıyer’deki alışveriş rotasını birlikte turladık. Çarşamba günleri kurulan semt pazarından en taze balığı aldığı tezgâha, et ve tavuk alışverişi yaptığı kasaptan vazgeçmediği yerel üreticilere; dolu dolu bir rehber hazırladık.

Mavi yumurta nedir? Mavi yumurtanın faydaları

Mavi yumurta son zamanlarda adı en çok aranan yumurtalardan biri haline geldi. Adını renginden alan mavi yumurtanın sağlığa pek çok faydası bulunuyor. İşte, mavi yumurta hakkında merak edilen soruların yanıtları…

Tavsiye üzerine başladı, taleplere yetişemiyor

Zonguldak'ın Ereğli ilçesinde yaşayan İsmet Koç (59), 5 yıl önce emekli olduktan sonra bir arkadaşının ABD'den getirttiği 'Ameraucana' cinsi tavuklarla yeşil yumurta üretimine başladı. Tanesi 10 liradan satılan yumurtanın birçok hastalığa iyi geldiğini söyleyen İsmet Koç, Azerbeycan'a dahi yumurta gönderdiğini ve taleplere yetişemediğini söyledi.

Zonguldak'ta emekli çift üretmeye başladı! Taleplere yetişemiyorlar

ZONGULDAKın Ereğli ilçesinde yaşayan İsmet Koç (59), bir arkadaşının ABD’den getirttiği 'Ameraucana' cinsi tavuklarla yeşil yumurta üretimine başladı. 5 yıl önce emekli olduktan sonra yeşil yumurta işine giren Koç, Azerbaycan'a dahi yumurta gönderdiğini ve taleplere yetişemediğini söyledi.

Kadın üretici istedi, Başkan Yılmaz yerine getirdi

Kadın üretici istedi, Başkan Yılmaz yerine getirdi

Yeşil yumurta yumurtlayan tavuk şaşırttı

Çorum’un Oğuzlar ilçesinde bir çiftçinin beslediği tavuğunun yeşil yumurta yumurtlaması görenleri şaşırttı.Gölbaşı Mahallesi'nde yaşayan İbrahim Afşar’a ait kümeste tavukları kontrol eden yeğeni Enes Afşar, kümeste yeşil bir yumurta olduğunu gördü.

Bu okulda öğrenciler tavuk yetiştirip kavun ekiyor

Bu okulda öğrenciler tavuk yetiştirip kavun ekiyor

Yeşil yumurta yumurtlayan tavuk

Yeşil yumurta yumurtlayan tavuk

Fiyatını duyunca satmaya kıyamadı! Üretime başladı...

ORDU'nun Akkuş ilçesinde tavuklarından biri yeşil yumurtlayan Gazi Gümüş, tavuğun yumurtasının 20 liradan alıcı bulduğunu öğrenince kesmekten vazgeçip, üretimini yapmaya karar verdi.

Hobi olarak başladı! Talebe yetişemiyor...

Türkiye’de özellikle son dönemde ‘yeşil yumurtacı’ olarak bilinen süs tavuğu besleyen üreticilerde artış devam ediyor. Edirne’de de araucana cinsi tavuk yetiştiriciliği kervanına katılan meraklı çiftçilerden Nebil Eyikeyif, yeşil yumurtaların bıldırcın yumurtasına eş değer olduğunu söyledi.

8 yumurta ile başladı şimdi talebe cevap veremiyor

Zonguldak'ın Ereğli ilçesinde demir çelik fabrikası emeklisi İsmet Koç ile eşi Ayşe Koç, Türkiye’nin birçok ilinden gelen yeşil yumurta talebine cevap veremiyor. Fiyatı 10 TL’den satılan yumurtalara yoğun talep olduğunu dile getiren İsmet Koç, işsiz gençlere sermayesi düşük ancak yoğun talep olan bu işe girmelerini tavsiye etti.   

Neymar'ın mucizevi formülü

Neymar, yetenekleriyle geleceğin en büyük yıldız adaylarından biri olarak gösteriliyor.

Cenazede ŞOKE eden olay

Bodrum'un Yalıkavak Beldesi'nde kılınan bir cenaze namazı sırasında imamın helallik istemesi üzerine komşusuna hakkını helal etmeyen 48 yaşındaki kişi, ölen kişinin yakınları tarafından tartaklamak istendi.

Yeşil yumurtlayan tavuk şaşırtıyor

Konya’nın Tuzlukçu İlçesi Aşağı Mahalle’de yaşayan Güngör Buğdaycı’nın (45) sahibi olduğu tavuğun yeşil renkli yumurta yumurtlaması görenleri şaşırtıyor. Tavuğun yumurtalarından çıkan 2 civcivden de büyüdüklerinde yeşil renkli yumurta alan Güngör Buğdaycı, tavuğunu merak içinde İlçe Tarım Müdürülğü’ne götürdü.

Pırasa ve ördeğin benzersiz uyumu Ördek pastilla

Kariyer hayatımın en önemli yemeklerinden biri olan ördek pastilla ile ilgili anılarımı ve tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. Değerli şef Greg Malouf’tan öğrendiğim, orijinali güvercinle yapılan bu Fas yemeği servis sırasında da görsel bir şölen sunuyor.

Sağlıklı bir yaşlanma için yapmanız gerekenler

Yaşlanma, hayatın doğal bir parçası olsa da sağlıklı bir yaşam tarzı benimseyerek yaşlanma sürecini daha kaliteli ve konforlu hale getirmek mümkündür.

Hatırı 40 yıl, keyfi bambaşka

Türk kahvesi kültürel mirasımızın en önemli parçalarından biri. 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü vesilesiyle işin uzmanına ‘püf noktaları’nı ve değişik tarifleri sorduk, ayrıca kahvemizi tatlılara da kattık.

Kış aylarında çocuklar için beslenme tüyoları

Kış soğuk ama güzel yüzünü gösterdi. Değişen havalarla birlikte soframıza misafir ettiğimiz sebze ve meyveler de değişmeye başladı…Okul öncesi dönemde ise kendi mutfağınızda pişen yemekleri çocuğunuza yedirmeye özen göstermelisiniz. Özellikle kış aylarında eviniz dışında yiyeceğiniz öğünlere de ayrı bir önem göstermek çocuğunuzu hastalıklara karşı korumak ve yemek bilinci kazandırmak için önemlidir.

Eksozomlar çöp mü, hazine mi

Nanoteknoloji ve moleküler biyoloji alanındaki olağanüstü gelişmelerin, sağlığın pek çok alanında olduğu gibi eksozomlar konusunda da bize benzeri görülmemiş avantajlar sağlayacağı anlaşılıyor.

Gebelikte demir takviyesi şart mı?

Sevgili Hürriyet okurları... Bu hafta sağlık köşemin konuğu Diyetisyen Esra Yazıcı. Kendisiyle gebelikte demir takviyesi hakkında konuştuk.

Mısır sapından böcek ilacı ürettiler

Akdeniz Üniversitesi öğretim üyeleri tarafından tarımda önemli bir zararlı türüne karşı doğal yolla mücadelede kullanılabilecek sıvı üretildi. Yapılan araştırmada, mısır sapı artıklarının biyokömüre dönüştürülmesi sürecinde ortaya çıkan sıvının önemli zararlı türlerden biri olan kırmızı örümceklere karşı yüksek etki gösterdiği tespit edildi.

 Bağışıklığımızı güçlendirip kışa zinde girelim

Sebze ve meyveleri yoğurt, dondurma ya da sütle blendırda karıştırarak hazırlanan smoothie, hem besleyici hem de doyurucu bir içecek. Gelin, bu içeceği soğuk günlerde bizi hastalıklardan koruyacak tariflerle hazırlayalım.

Gençlerde ani kalp ölümleri arttı mı

SON yıllarda gençlerde ani kalp ölümlerinde beklenenden daha fazla bir artış gördüğümüz doğru.

Şeflerin gözdesi, yıldızlı tabakların vazgeçilmezi

Patatesten bahsediyoruz... Bu besleyici, doyurucu ve tek başına lezzetli, eşlik ettiği her yiyecekle lezzeti katlayan sebzeyi şefler de tabaklarından eksik etmiyor. Evimizde şef gibi patatesli yemekler yapalım mı?

Kuzu şişi meşhur ama...

Antalya’daki Şişçi Volkan’da tek bir et yesem kesinlikle şiş köfte olur. Lezzetinin sırrı ne? Elbette ki işin içinde doğru mangalda ve odun ateşinde, yakıp kurutmadan pişirme var. Bir de etin kompozisyonu... Burada oğlak, kuzu ve dana, üçü birlikte kullanılıyor.

Gözlerimize iyi gelen 36 besin!

Sebze, meyve ve balık açısından zengin bir beslenme; gözlerimize fayda sağlar. İşte, göz sağlığımız için özellikle faydalı olan besinler...

Sonbaharda sağlıklı bir cilt için beslenmede nelere dikkat edilmelidir?

Sağlıklı bir cilt istiyorsanız; ilk olarak sağlıklı bir birey olmak zorundasınız. Kendine iyi bakmayan, yedikleriyle kötü beslenen, düzensiz yaşamı olan, uykusuna dikkat etmeyen kişinin ilk olumsuz etkiyi cildinden, saçından, tırnağından göreceğini bilmelisiniz. Çünkü vücut her zaman ilk olarak kendini korumaya alır.

Cantık pide tarifi: Evde cantık pide nasıl yapılır, nereye ait, malzemeleri neler?

Cantık pide tarifi ve malzemeleri, MasterChef yarışması ile izleyiciler tarafından merak konusu oldu. Kıymalı iç harcı ve hamurunun kıvamı ile lezzetine doyum olmuyor. Bursa'nın meşhur lezzeti Cantık pideyi istediğiniz öğün keyifle tüketebilirsiniz. Cantık pide nasıl yapılır? Tüm aşamaları hemen aşağıda. Şimdiden afiyet olsun...