Hareketli bir eğlence akşamının ardından geceyi çorba, köfte, kokoreç gibi lezzetlerle sonlandırmak bir gelenek. Jürimize eğlence sonrası, geceye son noktayı koyacağımız lezzet duraklarını sorduk. Çorbası, döneri, pizzası ya da mantısıyla öne çıkan yerleri önerdiler.
#ÇorbaBiz yürüyüşçülerin heyecanla beklediği şeydir kar yağışı. Çok yakından takip ederiz. Hatta resmen pusuya yatarız. ‘Balkanlar’dan gelen soğuk hava dalgası’, ‘Sibirya soğukları’ gibi cümleler gözlerde ışıldama, hemen fısır fısır konuşma ve eyleme geçmek için hazır ol vaziyeti alma vesilesidir. İşte Kocaeli’nde böyle bir kar yürüyüşü anlatacağım size…
#Bahar GÜNDOĞDU2023 yılı gastronomi için Michelin yıldızından sürdürülebilirlik sohbetlerine, açılan yeni mekânlardan sosyal medyada trend olan yemeklere dolu dolu bir gündemle geçti. Lezzetli Hayat ekibi olarak bu yıl hangi konularda yazıp çizdik, neler duyduk, dinledik hepsini bir araya getirerek seneyi özetleyen bir derleme hazırladık.
#GİZEM DİNÇBAŞKemerburgaz Ayvat Göleti kenarına piknik yapmak için giden bir grup arkadaş, yoldan geçen bir traktörden yakacak birkaç parça odun istedi. Grup, odunları aldıktan kısa bir süre sonra traktör şoförünün yakınları tarafından odunları çaldıkları ve yol kestikleri iddiasıyla saldırıya uğradı. Olayda 7 kişinin yaralandığı, kavgaya karışan 11 kişinin de gözaltına alındığı öğrenildi. Balta sapıyla saldırıya uğrayan Mustafa Gündüz'ün kafatasında kırıklar oluştu, yüzünün bir kısmı ise felç oldu.
#KemerburgazKemerburgaz Ayvat Göleti kenarına piknik yapmak için giden bir grup arkadaş, yoldan geçen bir traktörden yakacak birkaç parça odun istedi. Grup, odunları aldıktan kısa bir süre sonra traktör şoförünün yakınları tarafından odunları çaldıkları ve yol kestikleri iddiasıyla saldırıya uğradı. Olayda 7 kişinin yaralandığı, kavgaya karışan 11 kişinin de gözaltına alındığı öğrenildi. Balta sapıyla saldırıya uğrayan Mustafa Gündüz'ün kafatasında kırıklar oluştu, yüzünün bir kısmı ise felç oldu.
#İSTANBULDepremden en çok etkilenen Kahramanmaraş, Gaziantep, Kırıkhan, Hatay’ı ziyaret ederek orada tanıdık tanımadık tüm depremzedelerin yanlarında olduğumuzu hissettirmek, Bursa’dan dost elimizi uzatmak ve sarılmak, izleyerek değil yerinde görerek ve anlamak için duyarlı birkaç arkadaşımızla birlikte deprem bölgesindeydik.
#BursaYurt genelinde etkili olan kar yağışıyla birlikte kış turizminde de hareketlilik yaşanıyor. Önemli kayak merkezlerinden Uludağ’da, bir kişinin gecelik konaklama fiyatı 4 bin 500 ile 6 bin lira arasında değişiyor. 'Beyaz cennet'e günübirlik taksi ile çıkmak isteyenler, gidiş-dönüş 690 TL'yi gözden çıkaracak. Teleferik ile gidiş-dönüşün 130 TL olduğu Uludağ'da, kayak öğrenmenin saati 900, kayak ekipmanlarının günlük kiralama bedeli ise 700 TL. Yarım sucuk ekmek ise 100-150 TL arasında satılıyor. Uludağ’da bir gecelik konaklama ile diğer giderlerin minimum maliyeti 6 bin TL’yi buluyor.
#UludağKış turizminin önemli kayak merkezlerinden Uludağ’da, bir kişinin gecelik konaklama fiyatı 4 bin 500 ile 6 bin lira arasında değişiyor. 'Beyaz cennet'e günübirlik taksi ile çıkmak isteyenler, gidiş-dönüş 690 TL'yi gözden çıkaracak. Teleferik ile gidiş-dönüşün 130 TL olduğu Uludağ'da, kayak öğrenmenin saati 900, kayak ekipmanlarının günlük kiralama bedeli ise 700 TL. Yarım sucuk ekmek ise 100-150 TL arasında satılıyor. Uludağ’da bir gecelik konaklama ile diğer giderlerin minimum maliyeti 6 bin TL’yi buluyor.
#UludağMalatya'da, etkili olan kar yağışı ile kent beyaz örtüyle kaplandı. Ekipler trafik akışında sorun yaşanmaması için kar küreme çalışmalarını aralıksız sürdürüyor. Turgut Özal Üniversitesi rektörlüğünden yapılan açıklamada ise 02.02.2023 ile 05.02.2023 tarihleri arasında yapılacak bütünleme sınavlarının ertelendiği ve çocukları bulunan üniversite personeli ile engelli çalışanların 1 gün izinli sayılacağı belirtildi. Elazığ’da da etkisini gösteren kar yağışı sonrası uzun süredir bu anı bekleyen vatandaşlar, kartopu oynayarak ve kar altında yürüyerek keyfini çıkardı. Hakkari'nin Yüksekova ilçesinde ise akşam saatlerinde ani bastıran yoğun kar yağışı her yeri beyaza bürüdü.
#Malatya Kar YağışıLübnan’dan Mısır’a tüm Ortadoğu’nun sahip çıkmak istediği, hiçbirinin de bunu ispat edemediği, sevgi arsızı bir lezzet humus! Bizim için sadece bir meze değil, bölge bölge değişen usulleri, eşlikçileri, üzerine gezdirilen yağı ve yapılış ritüeliyle başka türlü bir hikâye... İyi bir humus yapmanın yoluysa iyi malzemeden geçiyor, özellikle de yerli susam oranı yüksek, kaliteli tahinden...
#HumusKışın bembeyaz örtüsü kar, her yeri bambaşka bir görüntüye bürüyor. Masalsı hatta sihirli bir el değmiş gibi tertemiz görünen kentler ve doğa, en çok da fotoğraf tutkunlarını heyecanlandırıyor. Jürimize bu mevsimde en iyi fotoğrafları çekebileceğimiz adresleri sorduk... Büyük şehirlerden küçük köylere farklı öneriler ve fotoğralar aldık.
#HürriyetDağlar kar yükünü aldı, oteller hazırlıklarını tamamladı ve heyecanla beklenen kayak günleri başladı. Şimdi sıra nereye gidip hangi otelde karın keyfinin çıkarılacağına karar vermekte. İşinizi kolaylaştıracak önerilerimiz var. Kar tatiline gidecekler için jürimize “Türkiye’nin en güzel kayak otelleri hangileri” diye sorduk, kimi manzarasıyla kimiyse mutfağıyla öne çıkan otelleri sıraladık.
#HürriyetKış, beyazın en güzel haliyle bizi kucaklayan doğanın içinde kaybolmak, iyice üşüdükten sonra çıtır çıtır yanan odun ateşine karşı sıcak çikolatalarımızı yudumlamak demek. Şehrin koşuşturması içinde o sıcak çikolatanın kokusunu özleyince soluğu Kartepe’de aldık.
#HürriyetBüyük şehirlere yakın yerler kış aylarındaki hafta sonu tatillerini değerlendirmek açısından çok güzel oluyor. Bazen uzaklara gitmeden harika bir tatil yapabiliyoruz. Bu konuda Bursa favorim. Gerek kayak, gerek doğa yürüyüşleri gerekse de sıcacık kaplıca sularıyla tam bir cennet. Bugün size İnegöl Oylat bölgesini anlatmak istiyorum.
#HürriyetAilemle birlikte her kış mutlaka bir termal otele gider, şifalı kaplıca sularıyla yenilenip döneriz. Bu kış yine Afyonkarahisar’a düşürdük yolumuzu. Termal otelde kalıp kentin meşhur lezzetleriyle mest olmaktı amacımız. Bu sefer amacımızın ötesine geçip tarihi yerlerini de keşfettik.
#HürriyetHer mevsim geçişinde şaşırtır Antalya. Özellikle şu dönemde aynı gün içinde hem kayak yapılabilen hem de denize girilebilen bu mucizevi şehir, her hava koşulunda canlı. Mesela bugünlerde Saklıkent’te kayak yaptıktan sonra Konyaaltı’nda denize girmek burada adeta bir gelenek.
#Seyahat