Sicak Cikolata Nasil Yapilir

Soğuklarda içinizi ısıtacak, hemen bitmesin isteyeceksiniz! Evde sıcak çikolata nasıl yapılır?

Sıcak çikolata, soğuk havaların en sevilen lezzetlerinden biri. Kokusu ve lezzetiyle tatlı ihtiyacınızı da giderecek. Üstelik yanında kurabiye veya kekle de favoriniz olacak. Hazırlanışı da çok pratik ve kolay. Mis gibi kokusuyla sıcak çikolata tarifini sizin derledik. Şimdiden afiyet olsun...

Ya bu sene tutarsa?

Her sene aralık ayı geldiğinde beni acayip bir heyecan sarıyor.

Kış akşamları aile boyu yenecek uzun ve keyifli yemekler için

Uzun bir masada aile, akraba ya da arkadaşlarla keyif yapmaktan daha güzel ne olabilir! Hele mevsim kışsa ve şömine başıysa... Kışın en doğal güzellikleriyle hazırlanan mönüler, mevsimin keyfini doyasıya çıkarmak için de birebir!

İstanbul'da en lezzetli sıcak çikolata yapan 10 mekan

Hava biraz soğudu mu mutlu olmak için koca bir bardak sıcak çikolata yeter de artar. Soğukta bile şehrin sokaklarını arşınlayıp, yorgunluk molasını sıcak çikolatayla almak isteyenler buraya!

Partilerde bayramlaşma... Bayramın gündemi geçim

Partiler arası bayram ziyaretleri, bu yıl da nazik eleştiriler ve ince dokundurmalarla geçti.

Kahve tutkunları için

İtalya’da bir kafede oturup affogato’nuzu yudumlarken İtalyanların kahve aşkını ve yaşamın küçük zevklerine verdikleri değeri hissedebilirsiniz. Hem göze hem de damağa hitap eden bu tatlıyı evde hazırlamak oldukça kolay.

YILBAŞI MENÜSÜ 2023 || Hindi tarifi, meze, yılbaşı kurabiyesi ile leziz yılbaşı yemekleri

Yılbaşı menüsü evde yeni yılı kutlayacak olanlar tarafından merak ediliyor. Yılbaşı menüsü örnekleri ailesine ve sevdiklerine birbirinden leziz tarifler sunmak isteyen milyonlarca kişinin araştırmaları arasında yer alıyor. Peki, Yeni yıl sofrasında neler olmalı? İşte sizler için hazırladığımız yılbaşı yemekleri, yılbaşı mezeleri, yılbaşı tatlıları ve görkemli yılbaşı masası ile yılbaşı menüsü 2023 seçenekleri...

MASTERCHEF MUZLU ROTİ TARİFİ: Tayland mutfağı muzlu roti nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

Masterchef muzlu roti tarifi izleyiciler tarafından merak konusu oldu. Bir çeşit muzlu krep olan Tayland mutfağı geleneksel yemeklerinden muzlu malzemeleri ile evde pratik bir şekilde kahvaltılarda ve günün her saatinde çayla efsane bir tada dönüşüyor. Peki, muzlu roti nasıl yapılır? İşte Tayland mutfağı muzlu roti tarifi, malzemeleri ve yapımı...

Yıllardır içiyoruz ama ne olduğunu bilmiyoruz: Frappe

Ülkemizde en favori içeceklerden biri olan frappe, neredeyse her kahve dükkanında ve kafede bulabileceğiniz soğuk bir lezzet. Onlarca farklı aroma ile hazırlanabilen ve risksiz bir içecek olan frappe hakkında ise birçok kişinin hiçbir bilgisi yok. Tüm dünyada en çok tüketilen kahve bazlı içecekler arasında yer alan içecek ile ilgili merak edilen pek çok konu var. Bu konuların başında ise frappe nedir, nereden geliyor? Frappe hakkında bilmek isteyeceğiniz tüm bilgileri sizler için hazırladım. İşte tatlı ve köpüklü frappe tarifi

Ferahlatan kokuları tüm mutfağı sarsın!

Limondan turşu yapıp et veya tavuk yemeklerinde kullanabilir, portakallı ve turunçlu makaronlar hazırlayabiliriz. Misket limonu tartlara, greyfurtsa roka, bebek ıspanak ve kırmızı soğanlı salatalara çok yakışıyor. Kurabiyeden ceviche’ye, krepten yahniye; hemen her şeye katmayı çok sevdiğim narenciye çeşitleriyle neler hazırlıyorum, mutfağıma buyurun!

Ferahlatan kokuları tüm mutfağı sarsın!

Limondan turşu yapıp et veya tavuk yemeklerinde kullanabilir, portakallı ve turunçlu makaronlar hazırlayabiliriz. Misket limonu tartlara, greyfurtsa roka, bebek ıspanak ve kırmızı soğanlı salatalara çok yakışıyor. Kurabiyeden ceviche’ye, krepten yahniye; hemen her şeye katmayı çok sevdiğim narenciye çeşitleriyle neler hazırlıyorum, mutfağıma buyurun!

Tereyağlı kıtır hamurun binbir şekli

Turta, tart, tartolet, kiş, pay, galette… Böyle arka arkaya sayınca pek mi yabancı geldi kulağınıza? Aslında aynı hamurun bazen meyveyle, bazen et ve sebzeyle, bazen de krema ve peynirle  doldurulmuş hali hepsi...

Gelinim Mutfakta ağlayan pasta tarifi: Akışkan çikolata sosuyla ağlayan pasta nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

Akışkan çikolatası ve ıslak kekiyle ağlayan pasta çay saatlerinize eşlik edecek en lezzetli tatlılardan biridir. Misafirlerinizin parmaklarını yiyecek lezzette bir ağlayan pasta yapmak için dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları bulunmaktadır. Peki, ağlayan pasta nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte ağlayan pasta tarifi ve püf noktaları...

Kış akşamlarının vazgeçilmezi 'Kestane kebap'

Soğuyan havalarla birlikte kestane sezonu da açılmış oldu. Kestane kışın uzayan soğuk gecelerde kestane kebabı keyfi bir başkadır. Kestane pişirmeyle ilgili pek çok yöntem vardır. Peki, en güzel kestane nasıl pişirilir, nasıl seçilir ve kesilir? Kestane ile ilgili tüm merak edilenlere haberimizde yer verdik. Şimdiden afiyet olsun...

Temperleme nedir, nasıl yapılır? Temperle işlemi ne zaman gereklidir, ne işe yarar?

Temperleme, mutfakta zaman zaman kullanılan bir teknik. Bu teknikle bazı yemeklerin pişerken kesilmesi önlenir. Peki temperleme nedir, nasıl yapılır? İşte konuyla ilgili detaylar...

MasterChef donut tarifi: Donut nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte puf puf donut tarifi...

MasterChef donut tarifi günün aranan lezzetleri arasında yerini aldı. Muhteşem bir İtalyan tatlısı olan donut tarifine özellikle çocuklar bayılıyorlar. Siz de tatilde ailecek evde donut keyfi yaşamak isterseniz, işte puf puf donut tarifi, malzemeleri ve yapılışı...

Abbas yolcu

Biz “Hız kesti, gücünü kaybetti, ciddi bir tehlike olmaktan çıktı” derken Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) de beklediğimiz o sevindirici açıklamayı geçtiğimiz günlerde yaptı.

Gelinim Mutfakta'da günün tatlısı parfe! Parfe nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir? Evde kolay parfe tarifi ve malzemeleri

Ekranların sevilen gündüz kuşağı programı Gelinim Mutfakta parfe tarifi ile çay saatlerimize konuk oluyor. Sıklıkla tercih edilen yaz tatlılarından olan parfe evde kolay yapımı ile de dikkat çekiyor. Peki, parfe nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir? Evde kolay parfe tarifi, malzemeleri haberimizde...

Kaynayan sütünün kokusu başımızı döndürüyor

Sütlaç, kazandibi, tavukgöğsü, keşkül, güllaç... Dünyada eşi benzeri olmayan sütlü tatlılarımız... Az malzemeli, emek yoğun değil, canımız istedi mi hop iki dakikada yapabiliyoruz! Üstelik sıcak yaz günlerinde serinliği ve hafifliğiyle yiyenleri de mutlu ediyorlar.

‘Hayat kahve içtikten sonra başlar’

Türkiye’ye ilk geldiğim zamanlarda, kendimi evimde gibi hissetmeme yardımcı olan şeylerden biri, Türklerin de kahveyi çok sevmesi ve kahveye çok değer vermesi olmuştu. Bu hafta sizlerle hem doğduğum ülke İtalya’da hem de Türkiye’de çok sevilen kahve çeşitlerinden bahsedeceğim. Yanına güzel gidecek bir tatlı tarifi vermeden de olmaz! Milföyle yapılan pratik tarte tatin tarifimi mutlaka deneyin.

Sevgiyle elde yapıldı

Yeni yılın en eğlenceli tarafı hediye paketlerinin açıldığı o anlar... Aldığımız armağanın sevdiklerimizin yüzüne kondurduğu gülümseme paha biçilemez. Bir de o kişiye özel, el emeği göz nuruyla hazırlanmışsa kıymeti katbekat artar. Babamıza ellerimizle ördüğümüz atkının, sevgilimiz için yaptığımız kar küresinin, anneannemiz için boyadığımız bir tabağın yerini elbette hiçbir şey tutamaz. Siz de el yapımı hediye alternatifleri arıyorsanız, listemiz bir fikir verebilir.

British Shorthair Nedir? İngiliz Kedisi Özellikleri, Kişiliği Ve Bakımı Nasıldır?

British Shorthair; İngiliz ve kısa tüylü bir kedidir. Kedinin kökeni İngiltere'dir. Bununla beraber 19. yüzyılda kedi üreticisi olarak bilinen Harrison Weir, bir kedi yarışmasına katılıp, dünya çapında tanınmış kedi türü oluşturmuştur. Peki British Shorthair nedir? İngiliz kedisi özellikleri, kişiliği ve bakımı nasıldır? İşte, merak edilen tüm detaylar.

Kakao Ağacı Nedir, Nerede Ve Nasıl Yetişir? Kakao Ağacı Özellikleri, Bakımı Ve Faydaları Hakkında Bilgi

Dünya üzerinde meyve ağaçlarının yanı sıra pek çok farklı türde ağaçlar yer almaktadır. Bu ağaçların da hem doğaya hem de insanlığa pek çok yararı bulunuyor. Kakao ağacı nedir, nerede ve nasıl yetişir? Tüm ayrıntıları ile sizler için derledik.

K harfiyle başlıyor, 2 kelime, sonu orman?

Bence doğru tahmin ettiniz. Evet :) Kara Orman... O muhteşem çikolatasına, böğürtlenine doymuş pastanın adı Kara Orman...

Kışın iki güzeli tek lokmada bir arada: Portakallı çikolata kaplı kestane şekeri

Kış denince akla ne gelir? Güneşten bir damla gibi içimizi ısıtan portakallar ve mis gibi kokusuyla çocukluğumuzu hatırlatan kestaneler. Peki bu iki lezzeti bir arada tatmaya ne dersiniz? Portakallı çikolata kaplı kestane şekerini mutlaka denemelisiniz...

Mutfak bilgileri: Pastacılık ve ekmekçilik

Merhaba Sevgili Hürriyet Lezizz Okurları... Bundan sonra bu köşede sık sık tariflerim ve mutfakla teknikleriyle ilgili öğretici içeriklerimle karşınızda olacağım. Bugün ilk olarak pastacılık ve ekmekçilik konusunda temel bilgilerle başlıyoruz. Dilerseniz hemen başlayalım...

Ne kadar kolay olduğuna inanamayacaksınız: Beyaz çikolatalı kestaneli volkan kek

Bugünün tarifi sıcacık, içi akışkan, dengeli ve çok lezzetli bir tatlı olan, beyaz çikolatalı kestaneli volkan kek. Kestane sevmeyenlerin bile bayıldığı, yapımı çoook kolay ve kısa süren pratik bir tatlı, ama aynı zamanda restoran menülerinin yıldızı olacak bir dokuya ve görüntüye sahip. Hızlıca tarife geçelim, okuyunca inanamayacaksınız ne kadar pratik olduğuna, deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!

Gelmiş geçmiş en teknolojik kutlama olacak

Pandemi nedeniyle birçoğumuz annemizden uzaktayız. Bazı dükkânlar kapalı, kargo firmalarının yoğunluktan siparişleri yetiştirememe sorunu var. Anneler Günü’nde onun için uzaktan yapabileceklerinizi derledik. Eğer anneniz yanınızdaysa bu sene en şanslı sizsiniz, ona sımsıkı sarılmak belki de en güzel hediye...