Sef Serkan Aksoy
sef-serkan-aksoy’a ait tüm site haberleri
MASTERCHEF'TE KİM KAZANDI, 3. ceketi kim aldı? Çeyrek final heyecanı! Görkem, Burak Kaya ve Kıvanç mücadelesi nefes kesti! İşte 30 Aralık MasterChef son dört isim
MasterChef kim kazandı, 3. ceketi kim aldı? sorularının yanıtı, dün gece üç yarışmacının kıyasıya mücadelesinin ardından belli oldu. Çeyrek final heyecanının başladığı MasterChef Türkiye'nin 30 Aralık tarihli 170'inci bölümünde, Görkem, Burak Kaya ve Kıvanç şef ceketini giymek için iki aşamalı oyunda karşı karşıya geldi. Michelin yıldızlı Şef Serkan Aksoy'un konuk olduğu gecede, ilk turda hayvansal yağ etabında en yüksek puanı Görkem alırken; final etabının sonunda şeflerin verdikleri puanlar MasterChef birincisini belirledi. Üçüncü ceketi kazanan isim Metin ve Ayaz'la beraber ilk dörde girmeyi garantiledi. İşte, 30 Aralık 2022 MasterChef'te kazanan isim ve son bölümde yaşananlar.
#Masterchef
Serkan Aksoy kimdir, kaç yaşında, nereli? Michelin yıldızlı şef Serkan Aksoy MasterChef'te!
Farklı tekniklerle Türk mutfağını yorumlayan Michelin yıldızlı şef Serkan Aksoy MasterChef programına konuk oluyor. Aynı zamanda alaylı olarak yetişen Serkan Aksoy şef, üçüncü beyaz önlüğün sahibi olmak isteyen yarışmacılara özel bir tabak hazırladı. Peki, Serkan Aksoy kimdir, kaç yaşında, nereli? Michelin yıldızlı şef Serkan Aksoy'un hayatı ve biyografisi...
#Şef Serkan AksoyHerkes bu menüyü merak ediyor
Aldığı 1 Michelin yıldızının ardından menüsünü ve restoranda nelerin değiştiğini keşfetmek için sabırsızlandığım Nicole’deydim. Şef Serkan Aksoy ve ekibinin başarısı, son derece özenli bir servisle daha da pekiştirilmişti. Tokat narince asma yaprağıyla hazırladığı açık dolma ve sütlaç dondurmayla servis edilen künefe menüde öne çıkanlardan...
#NicoleMichelin yıldızlı restoran zam yapar mı?
12 Ekim akşamı için gelen davet ilginç bir buluşmayı işaret ediyordu. Türkiye’de ilk kez Michelin yıldızı kazanan restoranlar açıklanacak hemen sonrasında bu restoranlardan birinde Mastercard Türkiye ev sahipliğinde akşam yemeği yenecekti. Mastercard, bu yıl ilk kez Türkiye’de restoran seçimi sunan “Michelin Guide İstanbul”un resmi partneri olmuştu.
#Michelin Yıldızı
Yıldızlar dağıtıldı, kazanlar kaynadı...
Michelin Rehberi’nin ülkemize gelmesi çok anlamlı. Mutfağımızın çıtasını çok daha yukarılara taşıyacak, nitelikli turisti daha çok çekecektir. Ancak ben iyi bir esnaf lokantamıza veya Kıyı gibi önemli balıkçılarımıza da yıldız verilmesini isterdim. Katkıda bulunan herkesin ve tüm şeflerimizin eline, emeğine sağlık.
#Michelin Rehberi
'Parmaklarım benden korkardı'
Sadece Türkiye’nin değil dünyanın gelmiş geçmiş en iyi klarnetçilerinden Mustafa Kandıralı, 90 yaşında hayata veda etti. Efsane cazcı Louis Armstrong ile aynı sahneyi paylaşan Kandıralı, “Sen kalk Kandıra’dan gel, Armstrong’la caz yap. O zamanlar parmaklarım benden korkardı. Kandıra’da kalsaydım çoban bile olamazdım” demişti.
#Mustafa Kandıralı
Gurmeler, akademisyenler, yemek yazarları, şefler ve işletmecilerden oluşan 100 kişilik dev gastronomi heyeti seçti: Türkiye'nin en lezzetli 100 yemeği
Yüzlerce yıllık birikim, devasa bir külliyat, kuşaktan kuşağa aktarılan pratikler... Türkiye’nin lezzet hazinesi, kimilerine göre yeryüzünün en zengin birkaç mutfağından biri, pek çoğumuza göre de en güzeli. Peki bütün bu güzeller içinde en güzel 100 hangileri? Artık tereddüde gerek yok: Gastronomi düzeyi tartışılmayacak büyük bir heyet bunları sizin için belirledi.
#Türkiye'nin En Lezzetli 100 YemeğiAlplerin zirvesinden Uzakdoğu’ya
Ürünleri İsviçre’de at kılından yapılan ve “Kralların Yatağı” olarak anılan Schloss Atelier markasının sahibi Ferit Avcı, Avrupa’dan sonra lüksü Uzakdoğu’ya taşıdı. Avcı, “Gangnam Style” şarkısına da ilham veren Seul’ün Gangnam semtinde mağaza açtı.
#Gökhan Kimsesizcan