Saglikli Ekmek
saglikli-ekmek’a ait tüm site haberleri
Mis gibi ekmek kokusu sarsın evlerimizi
Sağlıklı ekmek herkesin hakkı. Kendi pişirdiğiniz, içinde ne olduğunu bildiğiniz ekşi maya ekmekler için bu yazıyı sabırla okuyun ve korkmadan uygulayın. Hazır mayalı ekmekler de yapabilirsiniz tabii; isteyene sandviç, isteyene de pirinç ekmeği tarifim var.
#Ekşi Maya
İBB Başkanı İmamoğlu'ndan Kılıçdaroğlu ile görüşme açıklaması: Farklı şekillerde basına yansımasını hayretle izliyorum
İBB Başkanı Ekrem İmamoğlu Kemal Kılıçdaroğlu ile Ankara’da görüşeceği yönünde ki iddialara ilişkin "Önceki dönem Genel Başkanımız ile bayramlaştığımız esnada da kendisine ‘Ben artık Ankara'ya da geliyorum. Türkiye Belediyeler Birliği görevinden ötürü muhtemelen daha sık geleceğim ve geldiğimiz bu esnada da olabilirse bir yemekte sohbet etmeyi arzu ederim’ dedim. O da ‘memnuniyetle’ dedi. Ama net olarak şu tarih, bu tarih yok. Bunun farklı şekillerde basına yansıması, tarihin, hatta gündemin, içeriğinin aktarılması ya da birilerinin bunu bir şekilde farklı anlamlara çekerek yazmasını hayretle izliyorum" dedi.
#CHP
Ekmek kilo aldırır mı? tam buğday, kepek, çavdar, köy, siyez, tost vetandır ekmeği yemek kilo yapar mı
Ekmek karbonhidrat içeriği ve kalori değeri bakımından en faydalı besin kaynakları arasında genellikle ilk sıralarda yer almasa da, günlük beslenme stilinin ve Türk mutfağının olmazsa olmaz alışkanlıkları arasında yer alır. Ekmek, Türk halkının sofrasından hiçbir zaman eksik etmediği ve çok sevdiği besinler arasında yer alıyor. Ekmek kilo aldırır mı sizler için derledik.
#Sağlıklı Yaşam
O ağır tencerelerde bir marifet olduğu belliydi!
Benim ‘demir döküm’ maceram 5 yıl önce kendi ekşi mayamı yapıp evde sağlıklı ekmek pişirme derdine düşünce başladı. Ekmeği döküm tencerede pişirmek taş fırın etkisi yaratıyor; güveçlere sınıf atlatıyor. Tavalarının alametifarikasıysa etleri muhteşem mühürlüyebilmesi...
#Demir Döküm
Mine Ataman neler yapıyor
İklim değişikliği son yılların en trend konusu. Olumsuz sonuçları en çok sofraya gelen tabağın fiyatını ve sağlığımızı etkiliyor. Hükümetler aldıkları çeşitli önlem ve teknoloji yatırımlarıyla iklim değişikliğinin etkilerinden tarımsal üretimi, dolayısıyla toplum sağlığını arındırmaya çalışıyor. Kuraklık, tohumculuk, zararlılar, toprak bakım ürünleri, her biri iklim değişikliği sonucu ortaya çıkan düzensiz yağış, hayvansal ve bitkisel zararlılar konuları teknoloji geliştirilecek alanlar.
#Mine Ataman
Katkı maddesi bulunmayan ekmekleri anlamanın püf noktaları
Doğala özdeş ya da yapay olan gıda katkı maddelerinin insan sağlığı açısından tehlikeler oluşturacağına vurgu yapan Dr. Öğr. Üyesi Jale Çatak, bu maddelerin ekmeklerde de bulunduğuna dikkat çekti. Çatak, katkı maddesi bulunmayan ekmekleri anlamanın püf noktalarını anlattı.
#Ekmek
Sağlıklı ekmek nasıl yapılır? İşte püf noktaları...
Sofraların vazgeçilmezi ekmek, insan yaşamında önemli bir enerji kaynağı olarak biliniyor. Ekmekten değil, katkı maddeli ekmekten uzak durulması gerektiğini söyleyen Dr. Öğr. Üyesi Jale Çatak, katkı maddelerinin başta kanser olmak üzere birçok hastalığa neden olduğunu söyledi. Çatak, sağlıklı ekmeğin evde nasıl yapılabileceğini anlattı.
#Tam Buğday Ekmeği
Bebekler için tam buğday unlu ekmek yapımı
Bebeğiniz ek gıdaya geçtikten sonra ona yemeklerin yanında bir parça ekmek verebilirsiniz. Ancak ona yedirdiğiniz ekmeğin gerçekten sağlıklı ve katkı maddesi içermediğinden emin olmalısınız. Ona gönül rahatlığı ile ekmek yedirmek istiyorsanız evde kendiniz sağlıklı ekmek yapabilirsiniz.
#Tam Buğday Unu Ekmek Tarifi
Kahvaltıda Tam Tahıllı Ekmek Tüketin
Yılda 150 kiloya varan tüketimi ile dünyada ilk sırada yer aldığımız konulardan biri de ekmek. Diyetisyenler arasında halen tartışma konusu olan ekmeğin, günde ne kadar ve nasıl tüketilmesi gerektiği halen net bir görüşe kavuşmuş değil. Ancak şu bir gerçek ki, ekmek hem diyette hem de normal beslenme programlarında belirli ölçülerde yer almalı.
#Ekmek
Yeni Nesil Diyet: İçgüdüsel Beslenme!
Son zamanlarda hızla yayılan ve diyetisyenlerin diyet önerilerini tamamen yıkan içgüdüsel beslenme her geçen gün popülerleşiyor. Bu beslenme tarzının çok fazla eleştirilen yanları olsa da pek çok insan ihtiyacımız olanın ve sağlıklı yaşamın tamamen içgüdüsel beslenmeden geçtiğini savunuyor. İşte içgüdüsel beslenme hakkında merak edilen her şey...
#Diyet
Depremzedenin ‘Umut’u sosyal konut Oscar’ı adayı
Düzce depreminde evsiz kalan düşük gelirli 234 ailenin 15 yıllık mücadelesi ödüllü bir konut projesine dönüştü. ‘Umut Evleri’ projesi, sosyal konut projelerinin Oscar’ı sayılan Birleşmiş Milletler Habitat Ödülleri’nin 10 finalistinden biri oldu.
#Umut Evleri
İstanbul'un eski belediye başkanı Ahmet İsvan hayatını kaybetti
İstanbul'da 1973-1977 yılları arasında belediye başkanlığı yapan Ahmet İsvan (94) tedavi gördüğü İstanbul'da bu sabah yaşamını yitirdi. İsvan, 1 Mayıs 1977 günü yaşanan ve tarihe 'Kanlı 1 Mayıs' olarak geçen olayların ardından sıkıyönetim mahkemesinde başlatılan DİSK davasında yargılanmış ve yaklaşık 27 ay hapiste kaldıktan sonra beraat etmişti.
#Ahmet İsvan
