Sabut Baligi
sabut-baligi’a ait tüm site haberleri
Şabut Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir Ve Avlanır? Şabut Balığı Faydaları Ve Özellikleri
Ülkemiz, balık çeşitleri açısından oldukça zengin bir yerdir. Bu anlamda birçok farklı balık türünün yaşadığı bilinir. Bu türlerden birisi olarak şabut balığı da hem ismi hem de tüketilebilmesi ile dikkat çeker. Deniz ve balıkçılık kültürü olmayanlar, şabut balığının özelliklerini merak edebilir. Sizler için şabut balığı hakkında merak edilen tüm detayları derledik.
Bakan Yumaklı açıkladı: Su ürünü ihracatında 2 milyar dolar hedefliyoruz
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, su ürünleri ihracatının yıl sonuna kadar 2 milyar dolara yaklaşmasını beklediklerini bildirdi. Yumaklı, 21 Kasım Dünya Balıkçılık Günü dolayısıyla yayımladığı mesajda hafta sonunda yurdu etkisi altına alan fırtına ve sağanaktan etkilenen balıkçılara geçmiş olsun dileğini iletti.
#İbrahim Yumaklı
Su ürünlerinde yüksek ihracat beklentisi
Tarım ve Orman Bakanı Vahit Kirişci, "Geçen yıl su ürünleri ihracatımız 1,4 milyar doların üzerinde gerçekleşti. 2022 yılı ihracatımızın 1,5 milyar doları aşmasını bekliyoruz. 2023 yılı ihracat hedefimiz 2 milyar dolara emin adımlarla ilerliyoruz" dedi.
#Su Ürünü
Kebap için gelsin, çiğköfte için kalsın!
Dokuz şehrimizi kapsayan Mezopotamya Projesi gastronomi turizmi için önemli bir adım. Gaziantep’in baklava kültürüne en az bir gün ayırmak gerekiyor. Ama yabancı bir turist için Mardin’in ev yemeklerini, Şanlıurfa’nın şabut balığını da tadarak gastronomik tecrübeyi doğru tamamlamak önemli.
#Gastronomi Turizmi
Bakan Pakdemirli: Barajlardaki su ürünlerinden ekonomiye yıllık 940 milyon lira katkı
Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, "Devlet Su İşlerinin kullanımında bulunan baraj ve göletlerde gerçekleştirilen su ürünleri üretiminin ekonomik değeri yıllık olarak yaklaşık 940 milyon lirayı buluyor" açıklamasında bulundu.
#Tarım Ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli
Halfeti’nin kıyısında, Fırat’ın suyunda
Halfeti’nin bazı köyleri, 2000 yılında yapılan barajla sular altında kaldı. Boşaltılan yerleşimler yöreye turizmi getirdi. Nisan ayında ‘sakin şehir’ unvanını da alan Halfeti, kesinlikle keşfedilmeyi hak ediyor…Bir kış günü yolum düştü, kendimi Fırat’ın suyunda yüzerken buldum.
Meyveler etle buluşunca...
Yenidünya kebabı, erik tavası, incir kavurması, elma kebabı... Meyve tatlılarla özdeşleştirilse de yemek kültürümüzün geçmişten bugüne gelen geleneksel tariflerinde kebaplarda, tencere yemeklerinde ve kavurmalarda sıklıkla kullanıldıklarını görürüz. Birlikte hem bu yemeklerimizi tanıyalım hem de şef Doğa Çitçi’nin tarifleriyle pişirelim.
#Kebap
Halfeti: Kadim bir nehir mutfağı
Halfeti’nin bir kısmı Gaziantep, bir kısmı Urfa sınırlarında, ortasından da Akdeniz iklimi etkisi yaratan Fırat Nehri geçiyor. Bir zamanlar nehir kenarında yetişmeyen meyve, bu meyvelerle de yapılmayan yemek yokmuş. Ta ki bahçeler sualtında kalana kadar. Şimdi o günlere dönmeye çalışıyor. Meyve Yemekleri Festivali de bunun önemli bir ayağı...
#Halfeti
Denizlerdeki ‘ölüm tuzakları’ temizleniyor
Tarım ve Orman Bakanlığı, balıkların ve diğer deniz canlılarının ölümlerine neden olan 450 bin metrekare ağ ile 4 bin 500 balıkçı sepeti, algarna ve benzeri av araçlarını deniz ve göllerden temizledi. 1 milyon 500 bin su canlısının hayalet ağlara takılarak ölmesi engellendi.
#Gazetehaberleri
Destekten yararlanmak isteyen için son gün 1 Aralık
Su ürünleri desteklerinden yararlanmak isteyenler, 1 Aralık'a kadar Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının ilgili il ve ilçe müdürlüklerine başvurabilecek. Balıkçı gemisi sahiplerine yapılacak desteklemeden faydalanmak isteyenler de 14 Eylül'e kadar gemisinin ruhsat tezkeresinin düzenlendiği bakanlığın il ve ilçe müdürlüklerine dilekçeyle şahsen müracaat edebilecek.
#Su Ürünleri Destekleri
Elazığ, su ürünleri Ar-Ge merkezi olacak
- Elazığ Su Ürünleri Araştırma İstasyonu bünyesinde, Doğu ve Güneydoğu Anadolu bölgesinde su ürünleri üretimi ve verimliliğinin artırılması amacıyla Ar-Ge merkezi kurulması için çalışma başlatıldı - İstasyon Müdürü Akgün: "2015 Mayıs ayında tamamlayacağımız tam teşekküllü merkezimizde, sorumluluk sahamızdaki 21 şehre hitap edecek şekilde, Keban Baraj Gölü'nde yaşayan, ekonomik özelliğe sahip balık türlerinin üretilmesi, çoğaltılması ve yine bu illerdeki iç sulara aşılatılması çalışmaları yapılacak"