İçimi güzel, harika bir çorba.. Hem mercimek, hem hazırladığınız hamur parçalarıyla bambaşka. Mercimekli hamur çorbası farklı bir çorba denemek isteyenler için önerilir. İşte, Ramazan'ın son gününde sizler için hazırladığım kolay ve pratik tariflerden oluşan iftar menüsü...
#Ramazan MenüsüYumuşacık içimli, klasik ama çok bir çorba tarifi. Yapması pratik olduğundan, ve herkes tarafından çok sevildiğinden çok tercih edilir. Buyurun tarife üzerine bol kaşarla servis edin. Domates çorbasını, hazır kremayla hazırlayabileceğiniz gibi bu şekilde sütlü domates çorbası olarak da yapılır. Sütle yaptığımız terbiye krema yerine geçip, harika bir kıvam verir. İşte, sizler için hazırladığım patlıcan balığı, sütlü domates çorbası, muhallebili bisküvi pasta ve daha fazlasından oluşan Ramazan 24. gün iftar menüsü...
#Ramazan Menüsü15 günlük tatilin yarısı bitti bile… En güzel aile etkinlikleri mutfakta başlayan ve yemek masasında devam eden sohbetlerdir. Hele o yemeklerin şefi evin en küçüğü olursa… Bu hafta kızım Bilge’nin size anlatacakları ve çocuklarınız için çok güzel iki tarifi var.
#Elmalı-Cevizli KekBalkabağını taratorun veya mücverin başrolü yapmayı denediniz mi hiç? Veya küp küp doğrayıp fırında pişirdikten sonra etlerin yanında sunmayı? Hemen hepimiz klasik tatlısını ya da çorbasını yapıyoruz ama neden bunlarla yetinelim ki? Lor, labne, rokfor gibi peynirlerle de iyi anlaşıyor; köri, zencefil ve adaçayı gibi baharat çeşitleriyle de... Makarnaya da çok yakışıyor, katmere de, magnolia tatlısına da... Mutfakta ufkunuzu açacak, lezzetiyle mutlu eden balkabaklı tariflerime buyurun.
#BalkabağıYeni bir yılı umutla karşılamak; sevdiklerimizle bir araya gelmek, güzel lezzetler tatmak kadar rengârenk hediye paketlerini görmek için de sabırsızlanıyoruz elbette... Yüzleri gülümsetecek, gurmelerin kalbini tam 12’den vuracak o hediyeleri bulmak koşturmalı geçen aralık ayında zorlayıcı olabiliyor. Yeme-içme meraklılarına alınabilecek en iyi hediye önerilerini jürimize sorduk.
#Mutfak ÜrünleriEkranların sevilen gündüz kuşağı programı Gelinim Mutfakta parfe tarifi ile çay saatlerimize konuk oluyor. Sıklıkla tercih edilen yaz tatlılarından olan parfe evde kolay yapımı ile de dikkat çekiyor. Peki, parfe nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir? Evde kolay parfe tarifi, malzemeleri haberimizde...
#Gelinim Mutfakta ParfeÇay sohbetlerinizi tatlandıracak olan elmalı profiterol, son günlerin gözde tatlıları arasında yer alıyor. Yalancı profiterol de denen elmalı profiterol adını şeklinden alıyor. Esas hamur ile yapılan krema dolgulu profiterolden farklı olarak ise petibör bisküvi ve elma ile hazırlanıyor. Peki, elmalı profetrol nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte, elmalı profiterol tarifi...
#Elmalı ProfiterolBisküvili pasta, pişirmeden kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir seçenek. Kısa bir sürede hazırlayabileceğiniz bu pasta tadanları memnun edecek. Beş çaylarının en güzel eşlikçisi olan bisküvili pastayı dilerseniz özel günler için de hazırlayabilirsiniz. Peki bisküvili pasta nasıl yapılır? İşte bisküvili pasta tarifi...
#Nefis Yemek TarifleriMersin'in coğrafi işaret tesciline sahip ünlü tatlısı cezerye, yediden yetmişe herkes tarafından severek tüketiliyor. Kenti aşan lezzetiyle son yılların vazgeçilmez tatları arasında yerini alan cezeryenin yapımı ve tarifi merak konusu oldu. Cezerye yapmak isteyen vatandaşlar en lezzetli cezerye tariflerini sorguluyor. Peki, cezerye nasıl yapılır?
#Cezerye