Paça

Narin için kritik gün: Davanın ikinci duruşması üçüncü gününde devam ediyor

Diyarbakır'ın Bağlar ilçesinde 8 yaşındaki Narin Güran'ın öldürülmesine ilişkin tutuklu 4 sanığın ağırlaştırılmış müebbet hapis istemiyle yargılandığı davanın ikinci duruşması üçüncü gününde devam ediyor. Diyarbakır 8. Ağır Ceza Mahkeme Başkanı Ramazan Dündar, "İyi niyetim suistimal edilirse milletvekilleri dahi olsa salonu boşaltacağım" dedi. Bugünkü oturumda anne Yüksel Güran'ın da savunması alındıktan sonra mahkemenin kararı açıklaması bekleniyor.

Cağ kebabından paça çorbasına...

Gastro Weekend’in 8’incisi Erzurum, Palandöken’de gerçekleşti. Yöresel tatlardan dünya mutfağına uzanan lezzet yolculuğu bütün bir hafta sonuna yayıldı.

ABK çetesine ceza verildi ‘FETÖVARİ kumpas’ın üzeri örtüldü

Ankara’da Emniyet, yargı, bürokrasi ve siyasetle kirli ilişkilerin içine girmiş mafya yapılanmalarından Ayhan Bora Kaplan davası sonuçlandı. 61 kişinin yargılandığı davada çetenin elebaşı Kaplan toplam 68 yıl hapis ile cezalandırıldı.

Selçuk İnan'dan Fenerbahçe sitemi: Beni çok üzdüler

Gaziantep FK Teknik Direktörü Selçuk İnan, Süper Lig'in 14. haftasında Fenerbahçe'ye 3-1 mağlup oldukları maçın ardından konuştu.

Kadıköy'de güldüren an: Mourinho oyuncusunu 'yaka paça' götürdü

Trendyol Süper Lig'in 14. haftasında Gaziantep FK'yi konuk eden Fenerbahçe'de Teknik Direktör Jose Mourinho ve Mert Müldür arasındaki diyalog izleyenleri güldürdü.

Doğal şifa deposu | Kış bastırınca talep arttı: Hastalanmak istemeyenlerin tercihi oluyor

Gaziantep'te havaların soğumasıyla birlikte gribal enfeksiyonlar artarken, vatandaşlar çareyi kelle paça gibi doğal antibiyotiklerde buluyor.

İSTANBUL VAKIFLAR 1. BÖLGE MÜDÜRLÜĞÜ

 

Şifa niyetine...

Hem içimizi ısıtıyor hem de lezzetli. Şöyle dumanı tüten, iyi bir çorbadan daha iyi ne olabilir soğuk kış günlerinde... Mutfağımız çorba açısından zengin. Her yöremizde envai çeşidi hazırlanıyor. Jürimiz bu hafta şifa kaynağı çorbalarımızı en iyi yapan mekânları seçti.

Narin Güran Duruşması... Kadife eldiven demir yumruk

Narin Güran davasında anlatılanlar kadar mahkeme başkanı ve heyetinin tavırları da gündem oldu. Özellikle mahkeme başkanı; dramatik, karmaşık ve gergin bir süreci alışılmış kalıpların dışında rahat, esnek ama disiplinden ödün vermeyen bir tavırla idare ederek dikkat çekti. Avukatlara yönelik bir ikazında “Uyarılarım dikkate alınmazsa polise ve jandarmaya talimat veriyorum, kimi işaret edersem onu yaka paça dışarı atacaksınız” dedi. Aslında kadife eldiven içinde demir bir yumruk olduğunu da göstermiş oldu.

Tentürdiyot kafesi, nane limon ve daha fazlası… Hastalıktan korunmada halk reçeteleri gerçekten etkili mi? ‘Biri mucize besin, kansere karşı da koruyor’

Kış aylarının yaklaşmasıyla birlikte, pek çok insan geleneksel halk reçetelerine yöneliyor. Öksürükten burun tıkanıklığına kadar yaygın sağlık sorunları için tercih edilen bu yöntemlerin gerçekten işe yarayıp yaramadığı ise merak konusu. Uzmanlar, bu uygulamaların arkasındaki bilimsel temeli sorgularken, etkili olup olmadıkları üzerine yapılan tartışmalar da dikkat çekiyor. Peki bu yöntemlerden hangileri etkili, hangileri abartılıyor? Op. Dr. Mustafa Bilazer, hurriyet.com.tr’ye anlattı.

Bu işaretin arkasında çok büyük emek var

Ege’nin bereketli topraklarından çıkan zeytinden zeytinyağına, peynirden bala, el halısından gulete, pideden köfteye, domatesten kestaneye onlarca ürün değerini coğrafi işaretle de tescilliyor. Ege’nin 8 kentinin 215 ürünü coğrafi işaretli. 10’u ise Avrupa Birliği’nden de tescilli.

Yaşar Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Prof. Dr. Seda Genç "Ege gastronomisinin dünü, bugünü, yarını"

Ege mutfağı sadece restoranlarda sunulan yemekleriyle değil, aynı zamanda sokak lezzetleriyle de ünlü. Son 5 yılı değerlendirdiğimizde ise yenilikçi şefler sayesinde Michelin ve Gault & Millau gibi dünyaca ünlü rehberlere giren lezzet duraklarıyla gastronomi merkezine dönüşmüş durumda.

Antalyaspor - Galatasaray maçının tartışmalı pozisyonlarına eski hakemler ne dedi? Pozisyon penaltı mı? Osimhen'in golünde ofsayt var mı?

Süper Lig'in 9. haftasında oynanan Antalyaspor - Galatasaray maçında Osimhen'in attığı harika golde uzun süre VAR incelemesi yapıldı ve karar değişmedi. Hürriyet yazarı eski hakem Fırat Aydınus ve yayıncı kuruluşta yayınlanan Trio programındaki eski hakemler, karşılaşmanın tartışılan pozisyonlarını değerlendirdi.

Candan kardeşler hakim karşısında

Dolandırıcılık ve suç örgütüne üye olmak suçlarından Alisya Bahar Candan’ın 44 yıla kadar, Nihal Candan adıyla bilinen Gülnihal Çiçek’in ise 24 yıla kadar hapsi istenen 21 sanıklı davanın görülmesine devam edildi. 3. celsede savunma yapan Nihal Candan suçlamaları kabul etmeyerek iddianamede örgüt lideri olarak bahsedilen Onur Apaydın ile bir dönem sadece duygusal ilişkisinin olduğunu söyledi. Candan savunmasında “Ölümcül bir hastalık ile boğuşuyorum. Yemek yiyemiyorum. 28 kilodan bu hale geldim çok şükür. Mal varlığım bir iki çanta bir iki ayakkabı olabilir. Hukuk fakültesini bitirdim. Ancak bu olay nedeniyle mesleğimi yapamıyorum” dedi.

Candan kardeşler hakim karşısında... Nihal Candan savunmasını ağlayarak yaptı: Mal varlığım bir iki çanta, bir iki ayakkabı olabilir

Dolandırıcılık ve suç örgütüne üye olmak suçlarından Alisya Bahar Candan’ın 44 yıla kadar, Nihal Candan adıyla bilinen Gülnihal Çiçek’in ise 24 yıla kadar hapsi istenen 21 sanıklı davanın görülmesine devam edildi. 3. celsede savunma yapan Nihal Candan suçlamaları kabul etmeyerek iddianamede örgüt lideri olarak bahsedilen Onur Apaydın ile bir dönem sadece duygusal ilişkisinin olduğunu söyledi. Candan savunmasında “Ölümcül bir hastalık ile boğuşuyorum. Yemek yiyemiyorum. 28 kilodan bu hale geldim çok şükür. Mal varlığım bir iki çanta bir iki ayakkabı olabilir. Hukuk fakültesini bitirdim. Ancak bu olay nedeniyle mesleğimi yapamıyorum” dedi.

İddialı erkeklerin sonbaharı

Mevsim değişti. Yavaş yavaş gardıroplarımızı yenilemek için alışverişler yapılmaya başladı. Peki, yeni sezonda erkekleri hangi tarzlar bekliyor? Deneysel olmayı sevenler için kovboy ve büyükbaba estetiği, klasiklerden vazgeçmeyenler için takımlar, renk sevenler için ise kırmızı başrolde olacak...

Unutulmaz bir deniz ürünleri şöleni

Uzun süredir beni takip edenlerin aklına gelmiştir ‘Neden bu adam hep İspanya veya Japonya gibi ülkelerin deniz ürünleri lokantalarını ve oralarda yediklerini ballandıra ballandıra anlatıyor’ diye. ‘Bizi beğenmiyor mu’ sorusunu soranlar da vardır. Cevabı belli aslında; biz denizleri tükettik gibi. İstisnalar hariç bu işi onlar kadar da iyi bilmiyoruz. Şimdi o istisnaların birinden bahsedeceğim...

Kuyruk yağı, kantaron yağı, kolajen takviyeleri diz ağrılarına iyi gelir mi?

Diz ağrısı yaş ilerledikçe hayat kalitemizi doğrudan etkileyen büyük bir sorun olarak karşımıza çıkar. 60’lara merdiven dayarken merdiven çıkamama, uzun yolda yürüyememe, yere oturup kalkamama gibi problemler kaçınılmaz oluyor. Bu yaşlarda pek çok kadından aynı şikayetleri duyuyoruz. Çoğunun dizinde sıvı kaybı ya da kireçlenme problemi var. Kimi sorununa ameliyat olarak çözüm buluyor, kimi iğne yaptırıyor, kök hücre tedavisi deniyor, kimi ozon terapi… Bu işlemlerden ve ameliyattan korkanlar ise çareyi kantaron yağında, kuyruk yağında ya da kelle paça çorba gibi kolajen kaynaklarında arıyor.

Ayvalık’ta 2024 yazı: Burada balıkla aranıza bir meze deryası girecek

Yemyeşil doğası, taş evleri ve masmavi plajlarıyla Kuzey Ege’nin gözde adreslerinden biri olan Ayvalık’ın derinlikli ve çok katmanlı bir yemek kültürü var. Tam karşısındaki Midilli Adası ve Girit Adası’ndan gelen Türk ailelerin etkisiyle şekillenen yöre mutfağında özellikle mezeler öne çıkıyor. Bu yaz yolunuz Balıkesir’in bu güzel ilçesine düşerse en iyi lezzet durakları da listenizde olsun.

Neden Türk kadınlarının dizleri problemli? Kuyruk yağı, kantaron yağı, kolajen işe yarıyor mu?

50'li, 60'lı yaşlardan sonra insanların dizlerindeki ağrılardan yakınması, hareketlerinde zorlanması normal karşılanır ancak bizim ülkemizde özellikle kadınların dizlerinde sıklıkla kireçlenme ve sıvı kaybı problemi yaşanıyor. Peki neden özellikle kadınlar bu dertten mustarip, temelinde ne yatıyor? Kuyruk yağı, kantaron yağı, kelle paça çorbası, kolajen takviyeleri diz ağrılarına iyi geliyor mu? Yoksa sorunun tek çözümü ameliyat mı? Doç. Dr. Ahmet Sevencan ile konuşuk.

40. ve 60. doğum günlerine dikkat

ALDIĞIMIZ her yaş farklı nedenlerle fiziksel ya da ruhsal yaşlanmayı hızlandırabilen bazı değişikliklere neden oluyor. Bu değişiklikler beden ve ruhu farklı dozlarda etkiliyor. Bununla birlikte belirli yaş dönemeçlerinde yaşlanma süratinin beklenilenden daha hızlı bir sürece girebileceğini de biliniyor.

Göztepe-Fenerbahçe maçında Ali Koç'a saldırı! Yabancı madde isabet etti

Fenerbahçe'nin Göztepe ile 2-2 berabere kaldığı maçta içeri giremeyen Fenerbahçe taraftarları olduğu gerekçesiyle, deplasman tribününe desteğe giden başkan Ali Koç'a yabancı madde isabet etti. Saldırıya uğrayan Ali Koç, dengesini kaybederek yere düştü.

Olimpiyatlarda ülke kıyafetleri de yarıştı

Fransa’nın başkenti Paris’te düzenlenen 33’üncü Olimpiyat Oyunları’nda sporcuların performansları kadar giydikleri kıyafetler de gündeme damga vurdu.

Bursa'da ev sahibi, 'Kertenkele Oktay' lakaplı hırsızı kovaladı

Bursa'da "Kertenkele" lakaplı Oktay K. isimli hırsız, 14 yıl kaldığı cezaevinden izinli çıktığı gibi 2 gecede 6 eve tırmanarak 250 bin liralık altın ve cep telefonu çaldı. Ev sahibinin evine giren hırsızı yakalamak için kovaladığı anlar güvenlik kamerasına saniye saniye yansıdı.

Bağcılar'da tartıştığı cami imamını okla vurdu!

İstanbul Bağcılar'da bir şahıs, tartıştığı cami imamını okla vurdu. Omzuna saplanan okla yaralanan imam hastaneye kaldırılırken, saldırgan ise polis ekiplerince gözaltına alındı. İddiaya göre saldırgan Muhammet F.G., camide şortla namaz kılan bir kişiye müdahale etmediği gerekçesiyle İmam Dursun Kuru ile tartıştı. Cami çıkışında imamı okla vuran zanlı, vatandaşlar tarafından yakalandı. İçişleri Bakanı Ali Yerlikaya da konuya ilişkin yaptığı açıklamada saldırganın gözaltına alındığını duyurdu.

Bağcılar'da tartıştığı cami imamını okla vurdu... Bakan Yerlikaya: Saldırgan gözaltına alındı

İstanbul Bağcılar'da bir şahıs, tartıştığı cami imamını okla vurdu. Omzuna saplanan okla yaralanan imam hastaneye kaldırılırken, saldırgan ise polis ekiplerince gözaltına alındı. İddiaya göre saldırgan Muhammet F.G., camide şortla namaz kılan bir kişiye müdahale etmediği gerekçesiyle İmam Dursun Kuru ile tartıştı. Cami çıkışında imamı okla vuran zanlı, vatandaşlar tarafından yakalandı. İçişleri Bakanı Ali Yerlikaya da konuya ilişkin yaptığı açıklamada saldırganın çok sayıda suç kaydının olduğunu belirtti.

Usta tamam ama ya malzeme?

Geleneksel yemeklerimizin varlığını sürdürebilmesi için bizim de bedel ödememiz gerekiyor. Hâlâ işini hakkıyla yapan ustalarımız var. Fakat hem iyi malzeme bulmakta zorlanıyorlar hem de bu malzemeler çok pahalı.

663. Kırkpınar Yağlı Güreşleri'nde başpehlivan belli oldu! Yusuf Can Zeybek'ten üst üste ikinci zafer | İsmail Balaban büyük üzüntü yaşadı

663. Tarihi Kırkpınar Yağlı Güreşleri'nde başpehlivanlığı, Mustafa Taş'ı mağlup eden Yusuf Can Zeybek kazandı. 662. Kırkpınar Yağlı Güreşleri'nde de başpehlivan olan Yusuf Can Zeybek, böylece üst üste ikinci zaferini elde etti.