Organik Pazarlar
organik-pazarlar’a ait tüm site haberleri
Artık her ürünün organiği var… Peki organik gıdalar gerçekten daha mı faydalı? Geleneksel yöntemle yetiştirilen ürünlerden ne farkı var?
Organik adıyla satılan sebzeler, meyveler, meyve suları, yağlar, yumurtalar ve daha birçok besin son yıllarda çok daha fazla karşımıza çıkıyor. Hatta artık semtlerde kurulan ‘organik pazarlar’ bile var. Öte yandan organik ürünler diğerlerine göre daha pahalıya mâl oluyor. Peki daha yüksek fiyat etiketi daha fazla sağlık faydalarını da beraberinde getiriyor mu? Organik gıdalar gerçekten daha mı besleyici?
#Organik Ürünler
Motosikletle özgürlüğe doğru
Bir motorcu için hafta sonu demek, yol yapmak, dostlarla birlikte virajların tadına varmak, yaşam enerjisi alıp yorgunluğu bir nebze de olsa atmak demek. Kısıtlama bittikten sonra İzmir ve çevresinde motoruna atlayıp özgürlüğe doğru uzanmak isteyenler için Karagöl’den Urla’ya farklı özellikleriyle öne çıkan parkurları yazdık.
#Gazetehaberleri
‘Köy, çiftlik, doğal’ yazısına güvenip organik etiketine şüpheyle bakıyorlar!
Doğanın ve insan sağlığının korunmasında kritik bir görev üstlenen organik tarım pazarına ilgi dünyada hızla artıyor. Peki ya Türkiye’de durum nasıl? Ekolojik Tarım Organizasyonu Derneği’nin başkanı Prof. Dr. Uygun Aksoy’a göre gidişat iyi ancak iç pazarda daha alınacak çok yolumuz var.
#Gazetehaberleri
Sağlıklı beslenin sağlıklı kalın! Pandemi döneminde ilgi gören organik semt pazarları
Sağlığımızın değerini her geçen gün daha iyi anladığımız son günlerde organik yaşama da ilgi arttı. Bunun için ilk akla gelen yerler tabii ki hem hesaplı hem güvenilir olan ekolojik pazarlar… Doğal beslenmenin hastalıklara karşı olan direncimizi de artırdığını düşünürsek, organik ürünlerin yer aldığı bu pazarların kıymetini bilmemiz gerekiyor. Sizin için pandemi döneminde ziyaret edebileceğiniz organik pazarlara dair küçük bir araştırma yaptık.
#Organik Pazarlar
İki süper besin bir arada: Patlıcan ve kereviz
Bu kez sizin için iki süper besini birleştirdim. Patlıcan ve kereviz… Lezzetine lezzet katması için de içine biraz domates ekledim. İşte yalnızca üç ana malzeme ile hazırlayabileceğiniz hem de yiyenleri biraz şaşırtabileceğiniz bir tarif. Şaşıracaklar çünkü bu kez patlıcanlarımız biraz minik.
#Patlıcan
Yediğimiz gıdaların yüzde 40’ında pestisit var
Pestisit kullanımı dünyada ve ülkemizde giderek artıyor. Yapılan araştırmalara göre Türkiye’de endüstriyel tarımda 1 armuda 18.3 kez, 1 elmaya 11.3 kez, 1 şeftaliyeyse 10 kez pestisit uygulanıyor yani zehir atılıyor. 88 kurum ve inisiyatif bir araya geldi; amaç, tarımda zehir kullanımını ortadan kaldırarak ‘Zehirsiz Sofralar’ kurmak.
#Pestisit
Mustafa Sarıgül projelerini açıkladı
CHP İstanbul BB Başkan Adayı Mustafa Sarıgül, İstanbul Projeleri’ni açıkladı. Sarıgül, "Kuzey ormanlarını, su havzalarını, tarım alanlarını koruyacağız. Önümüzde ciddi bir su problemi var. Planlanan barajları mutlaka yapacağız. Ayrıca deniz suyundan kullanım suyu elde edilmesi için gerekli etütleri hemen başlatacağız" dedi. Sarıgül, "Tapu ve 2-B’den kaynaklanan sorunları mutlaka çözeceğiz. Hiç kimse mağdur olmayacak" diye konuştu.
Kocaoğlu,“Bunlar paralel projeler”
İZMİR Büyükşehir Belediye Başkanı Aziz Kocaoğlu, Ak Parti adayı Binali Yıldırım’ın açıkladığı projelerle ilgili “Paralel devletten şikayet edenler bizim yaptığımız işlere paralel isim değişikleri üreterek seçim bildirgesi hazırlamışlar. Bunlar paralel projeler” dedi. Kocaoğlu, CHP Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu’nun çağrısına uyarak Başbakan Recep Tayyip Erdoğan’dan “AKP Genel Başkanı ve Hükümet’in başı” olarak söz etti.
Vestel ABD’yi odak pazar ilan etti... Hedef 3 yılda 2 kat büyüme
Berlin’deki IFA fuarına yenilikçi ürünlerle katılan Vestel’in CEO’su Ergün Güler, global oyuna hazır oldukları mesajını verdi. Güler, “Tüm planlarımız hazır. Şu anda yıllık 3.8 milyar dolar ciro yapıyoruz, 2.5 milyar doları ihracattan geliyor. Şimdi 3 yılda 2 kat büyüme hedefliyoruz. ABD için bu hedef 5 kat büyüme” dedi.
#IFA
Online satışa başlayacak işletmeler için yol haritası... Adım adım e-ticaret
Hızla büyüyen e-ticaret ve e-ihracat pazarı girişimcilere yeni fırsatlar sunarken, birçok işletme yola nasıl çıkacağını bilmiyor. E-ticaret altyapı sağlayıcısı IdeaSoft’un CEO’su ve TOBB E-ticaret Meclis Üyesi Seyhun Özkara, süreci adım adım anlattı. İşte 10 maddede e-ticarete giriş...
#Ideasoft
Yataş yurtiçi ve yurtdışında deneyimsel mağaza konsepti ile büyüyecek: Hedef 250 yeni mağaza
Önümüzdeki yıl bünyesindeki tüm markalar kapsamında yurtiçi ve yurtdışında toplam 250 mağaza açmayı hedeflediklerini belirten Yataş Grup CEO’su Nuri Öztaşkın, “Artık yurtiçi ve yurtdışında ‘Uyku Dünyası’ markası olarak büyüyeceğiz. Hem ürün hem de hizmet tarafında globalleşme önceliğimiz” dedi.
#YataşKadınlar kooperatifçiliği de iyi yapar
Türkiye’de çok uzun bir süre yerel ürünlerin, yerli tohumların önemini göz ardı ettik. Şimdi ilgili bakanlıklardan belediyelere, sivil toplum kuruluşlarından yiyecek içecek sektörüne birçok kurum ve kuruluş coğrafi işaretli ürünlere sahip çıkıyor. Üreticilerle, kooperatiflerle işbirlikleri yapıyor.
#Müge Akgün
Kuru üzüm, incir ve kayısıda ihracat 798 milyon dolara ulaştı
Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Birol Celep, Türkiye'nin önde gelen tarımsal ihracat ürünlerinden çekirdeksiz kuru üzüm, kuru kayısı ve kuru incirde sezon başından bu yana ihracatın 798 milyon dolar olarak gerçekleştiğini kaydetti.
#Ege Kuru Meyve Ve Mamulleri İhracatçıları Birliği
Yumurtada 90 kuruşun üstüne dikkat
Yumurta fiyatlarında son dönemde yaşanan fiyat yükselişinin ardından Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR) Başkanı İbrahim Afyon, vatandaşı pahalı yumurta almaması konusunda uyardı. Afyon, “63-72 gr aralığındaki yumurtanın, üreticiden çıkış fiyatı 60 kuruş. Bu ürün marketlerde en fazla 90 kuruşa kadar satılmalı. Bunun üstündeki fiyatlara vatandaş dikkat etmeli” dedi.
#Gazetehaberleri
Haftada üç gün köylü pazarı
Yenimahalle Belediyesi’nin el emeği ürünlerini gelire dönüştürmek isteyen vatandaşlar için 4 yıl önce hayata geçirdiği ‘Köylü ve El Emeği Pazarı’, salı günleri Batıkent Kapalı Pazaryeri’nde, perşembe günleri Yenimahalle Kapalı Pazaryeri’nde, cumartesi günleri ise Abdurrahman Oğultürk Kapalı Semt Pazarı’nda kuruluyor.
#YENİMAHALLE