Odabasi
odabasi’a ait tüm site haberleri
Artık mutfakta etik var
Fransız değerlendirme sistemi La Liste 2025’in ödül törenindeydim. Bu yıl 200 ülkeden 30 bin restoranın değerlendirildiği organizasyonda Türkiye’den şef Fatih Tutak ve 7 Mehmet Restaurant ödül aldı. Törende sürdürülebilirliğin artık bir tercih değil zorunluluk olduğu vurgulandı. Görünen o ki geleceğin mutfaklarında lezzetten önce hikâye, etik ve sürdürülebilir yaklaşımlar öne çıkacak.
#Gastronomi
Gökhan Kunt: Kendimin rakibiyim
Gökhan Kunt, sözleri Sezen Aksu’ya bestesi Onno Tunç’a ait “Kolay Değil” şarkısını dinleyicisinin beğenisine sundu. Sezen Aksu’nun “Çok özel bir sesin var” dediği Kunt, “Kendimin rakibiyim, sizlere daha iyisini sunmak için tüm gücümle çalışıyorum” açıklamasını yaptı.
#Gökhan Kunt
Meteoroloji uyarmıştı: Hava soğudu, kar bastırdı... Kent merkezini beyaz örtü kapladı
Meteoroloji Genel Müdürlüğü, yurdun kuzey ve doğu kesimindeki iller için kar uyarısı yapmıştı. Dün akşam saatlerinden itibaren etkili olan sağanak yağış bazı kentlerde kara dönüştü. Erzurum kent merkezi beyaz örtüyle kaplanırken Karabük'te de kar kalınlığı 20 santime ulaştı. Kastamonu'da ise aniden bastıran kar yağışı ile sürücüler zor anlar yaşadı.
#Kar
Gölbaşı Belediye Başkanı Yakup Odabaşı: Mogan’a yeniden nefes veriyoruz
Hürriyet Ankara’nın ‘KENT SOHBETLERİ’ne konuk olan Gölbaşı Belediye Başkanı Yakup Odabaşı, Mogan Gölü’ndeki temizlik çalışmasını anlattı. Mogan’ı besleyen Sukesen Deresi’nin gölle birleştiği noktadaki çalışmanın ayrıntılarını paylaşan Başkan Odabaşı, “Temizlik çalışmalarıyla Mogan’a yeniden nefes veriyoruz” dedi.
#Kent Sohbetleri
Metin Arolat'ın ölümde iğne ve hap detayı... 'Kalbi diyeti kaldıramadı'
Şarkıcı, fotoğrafçı ve reklam yönetmeni Metin Arolat önceki gece sahne aldığı mekânda kalp krizi geçirdi. 52 yaşındaki sanatçı, tüm müdahalelere rağmen yaşamını yitirdi. Ünlü dostlarının ‘sanat dünyasının güzel kalbi’ diye bahsettiği Arolat’ın ani ölümü sevenlerini yasa boğdu. Arolat'ın zayıflamak için iğne ve hap kullandığı iddia edildi.
#Metin Arolat
Astronotların besini afetzede öğünü oluyor
Beslenme Uzmanı Elvan Odabaşı’nın astronotların besinlerinden esinlenerek geliştirdiği peyniraltı suyu tabanlı protein içeceği, afet dönemlerinde sağlıklı beslenme sorununa çare olacak bir işbirliği yarattı. Gönüllü bilim kurulu tarafından geliştirilen ürün için INOGAR, Esenyurt Belediyesi ve Save the Children işbirliğinde kooperatif kuruldu. Kooperatifle hem protein açısından yeterli beslenemeyen gruplara ürün dağıtılacak hem de dezavantajlı kadınlara istihdam yaratılacak.
#Astronot
Van Gölü’nde yüzen çocukların saçları sarı oluyor
Türkiye'nin en büyük gölü olan Van Gölü'ne girip, yaz aylarında serinlemek isteyen çocukların saçları sarıya dönüyor. Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi'nden (YYÜ) Prof. Dr. Hatice Uce Özkol, "Göle giren özellikle yağlı ciltler, bundan etkilenir. Gölün sodalı suyu, cildin ölü tabakasını alır. Dolayısıyla çocukların sık aralıklarla göle girmeleri, onların saçlarını sarartıyor. Çünkü bir açıcı etki yapıyor. Sodanın açıcı etkisi güneşle, bir de buranın rakımı da yüksek olduğu için saçları sarartıyor" dedi.
#Van Gölü
Burada yüzen çocukların saçı sarıya dönüyor... Uzman isim nedenini böyle açıkladı
Türkiye'nin en büyük gölü olan Van Gölü'ne girip, yaz aylarında serinlemek isteyen çocukların saçları sarıya dönüyor. Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi'nden (YYÜ) Prof. Dr. Hatice Uce Özkol, "Göle giren özellikle yağlı ciltler, bundan etkilenir. Gölün sodalı suyu, cildin ölü tabakasını alır. Dolayısıyla çocukların sık aralıklarla göle girmeleri, onların saçlarını sarartıyor. Çünkü bir açıcı etki yapıyor. Sodanın açıcı etkisi güneşle, bir de buranın rakımı da yüksek olduğu için saçları sarartıyor" dedi.
#Göl
Yapay zekâ engelleri ortadan kaldırabilir
Engelli istihdamı konusunda danışmanlık veren Es Kariyer Kurucusu ve Çeşitlilik Savunucusu Esra Odabaşı, Türkiye’deki 10 milyon engellinin 2 milyonunun çalışabilir durumda olduğuna dikkat çekti. Odabaşı, yapay zekânın gelişim sürecinde engelli bireylerin de sürece dahil edilmesiyle engellere meydan okunacağını söyledi.
#Engelli İstihdamı
Bucaspor 1928’de hayal kırıklığı! Trendyol 1. Lig umutları sona erdi...
TFF 2’nci Lig Beyaz Grup’ta mücadele eden Bucaspor 1928 sezonu büyük hayal kırıklığı ile kapattı. Ligde play-off ilk turunda evinde Yeni Mersin İdmanyurdu ile karşı karşıya gelen sarı-lacivertliler sahadan 1-0 mağlup ayırılarak 1’inci Lig hayallerine nokta koydu.
#TFF 2. LigÖyle de öğretmen var böyle de öğretmen var
İzlemişsinizdir... Yer; Karaman’ın Sarıveliler ilçesindeki Adiller Şehit Öğretmen Ali Yıldız İlkokulu. 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı törenlerinde bir kız öğrenci, ‘kara para’ suçundan tutuklu bulunan fenomen Dilan Polat’ın ‘Enercii’ adlı şarkısını söylüyor.
#Murat Yılmaz
Kendisini uyaran sürücüye akrabalarıyla saldırdı!
İstanbul Eyüpsultan'da hatalı park nedeniyle çıkan tartışmada kadınlarında olduğu bir grup minibüs şoförü Halil İbrahim Odabaşı'na sopa ve bıçakla saldırmaya çalıştı. Odabaşı, saldırganlardan korumak için bir markete saklanınca öfkeli grup sinirini minibüsten aldı. Kadınlarında olduğu grubun minibüse sopalarla saldırma anları hem cep telefonu hem de güvenlik kamerasına yansıdı.
#İstanbul
İstanbul'da inanılmaz görüntüler! Öfkeden gözleri döndü: Duyunca sokağa döküldüler... 'Arkama bir baktım kıyamet kopuyor'
Eyüpsultan'da hatalı park nedeniyle çıkan tartışmada kadınlarında olduğu bir grup minibüs şoförü Halil İbrahim Odabaşı'na sopa ve bıçakla saldırmaya çalıştı. Odabaşı, saldırganlardan korumak için bir markete saklanınca öfkeli grup sinirini minibüsten aldı. Kadınlarında olduğu grubun minibüse sopalarla saldırma anları hem cep telefonu hem de güvenlik kamerasına yansıdı.
#İstanbul
Antalya'da yarın bu yollar trafiğe kapalı
Antalya'da 59. Cumhurbaşkanlığı Türkiye Bisiklet Turu kapsamında, 21 Nisan Pazar günü mesafe ve yol durumları göz önüne alınarak aşamalı ve kısmi olarak, belirtilen yollar 10.25 - 15.00 arasında karayolu trafiğe kapatılacak.
#59. Cumhurbaşkanlığı Türkiye Bisiklet Turu