Narenciye Bali

Balda tağşiş tarihe karışıyor

Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği Başkanı Ziya Şahin, organik moleküllerin yapıları ve kimyasal özellikleri hakkında bilgi veren nükleer manyetik rezonans (NMR) cihazının 2024 yılından itibaren Türkiye’de kullanılacağını ve tüm balların bu cihazdan geçerek saflığının kontrol edileceğini söyledi.

Muğla, gezginci arıcıların "çam balı" üssü oldu

İlkbahar'da farklı bölgelerde çiçek balı sağımı yapan gezginci arıcılar, arı popülasyonunu artırmanın yanı sıra biyoçeşitlilik açısından da zengin bir flora ve faunaya sahip Muğla'daki ormanlık alanlarda çam balı hasadı yapıyor.

Türkiye’nin dört bir yanında üretilen çiçek ballarının hasadı bitti, şimdi damakları şenlendirme zamanı

Hayıt, ayçiçeği, pamuk, lavanta, geven… Temel maddesi çiçek olan ballarda hasat yapıldı, sezon bitti. Çam balı dışında bir balla damağınızı tatlandırmak istiyorsanız tam zamanı. Ancak her balın bal olmadığı da artık günümüzün bir gerçeği… İyi ve orijinal bal yiyebilmek için damaktaki aroma kadar kovanda neler olup bittiğini bilmek de önemli. İklim krizi nedeniyle üretiminde düşüş yaşanan ve yine de dünyanın en iyileri arasında yer alan Türkiye’nin ballarını üreticileri anlattı.

Narenciye balının kilo fiyatı 20 TL oldu

Türkiye Tarım, Hayvancılık ve Arıcılık Dayanışma Platformu Genel Başkanı Mustafa Sarıoğlu, narenciye balının fiyatının yıllardan beri üreticinin maliyetini karşılamadığını ve bundan dolayı bu yıl üreticinin, alıcı firmalara kilogramı 20 liradan bal satacağını belirtti.

Balın kilosu 20 liraya satılacak

Türkiye Tarım, Hayvancılık ve Arıcılık Dayanışma Platformu Genel Başkanı Mustafa Sarıoğlu, narenciye balının fiyatının yıllardan beri üreticinin maliyetini karşılamadığını ve bundan dolayı bu yıl üreticinin, alıcı firmalara kilogramı 20 liradan bal satacağını belirtti.

Bal Kansere İyi Gelir mi?

Bal; bal arısının nektarlardan yaptığı doğal bir üründür. Yapısında, vitamin, mineral ve diğer güçlü anti-oksidan maddeleri içerir. Dünyanın çeşitli bölgelerinde, o bölgenin çiçek nektar yapılarına göre 300’den fazla bal çeşidi olduğu tahmin edilmektedir.

Bu da maydanoz balı! İlgi görmeyince atlara yediriliyor

Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği (TAB) Başkan Yardımcısı ve Hatay Arı Yetiştiriciler Birliği Başkanı Mehmet Ekici, Hatay'ın Samandağ ve Arsuz ilçelerinde üretilen maydanoz balının antioksidan değerinin oldukça yüksek olduğunu, ancak insanların tercih etmemesi sebebiyle yarış atlarına yedirildiğini söyledi.

 Narenciye balının hasadı başladı

Narenciye ağaçlarının çiçeklerinden elde edilen Batı Akdeniz yöresine özgü "narenciye balı"nda süzüm işlemleri devam ediyor.

Hatay'ın Maydonoz, Pamuk ve Narenciye Balı ilgi görüyor

Hatay'ın Maydonoz, Pamuk ve Narenciye Balı ilgi görüyor

Kumluca'da 160 ton bal üretimi bekleniyor

Kumluca'da 160 ton bal üretimi bekleniyor

Bir kavanoz narenciye balı 11 bin liradan alıcı buldu

Adana'da sezonun ilk narenciye balı törenle hasat edildi. Açık artırmaya çıkarılan balın bir kavanozu 11 bin liraya satıldı.

Afyonlu belediye başkanları, Başkan Çetinkaya'yı ziyaret etti

MHP’li Başkan Sözlü: Genel Başkanımız bu balı yediğinde iktidarı yerle bir eder

ADANA’da 6’ncı Narenciye Balı Hasat Töreni’nde protokol üyeleri tarafından sağılan 850 gram bal, yapılan açık arttırmada Adana Büyükşehir Belediye Başkanı MHP’li Hüseyin Sözlü tarafından 10 bin liraya satın alındı. Başkan Sözlü, "Bu narenciye balını Genel Başkanımız Devlet Bahçeli’ye göndereceğim. Genel Başkanımız bunu yediğinde iktidarı herhalde yerle bir eder" dedi.

Arıcılıkta Parlayan Yıldız Adana

BAL TANITIM DERNEĞİ YÖNETİM KURULU BAŞKANI HASAN ÖZKAN, ADANA’DA 3 TANE PETEK FABRİKASI, 9 TANE BAL AMBALAJLAMA TESİSİ VE 50’YE YAKIN ARI KOVANI ATÖLYESİ BULUNDUĞUNU BELİRTEREK, TÜRKİYE’DEKİ TOPLAM BAL VE ARI ÜRÜNLERİ TİCARETİNİN ÖNEMLİ BİR BÖLÜMÜNÜN ADANA BÖLGESİNDE GERÇEKLEŞTİĞİNİ SÖYLEDİ.

6. Narenciye Balı Hasat Töreni 22 Nisan’da

2015 ALTIN ARI ÖDÜLÜ, YILIN İLK BAL HASADININ YAPILACAĞI 22 NİSAN ÇARŞAMBA GÜNÜ DÜZENLENECEK TÖRENLE SAHİBİNİ BULACAK.

'Altın Arı Ödülü' Başbakan'a verilecek

Bal Tanıtım Derneği Başkanı Ömer Arasan, '2013 Altın Arı Ödülü'nü sektöre yaptığı katkılar nedeniyle Başbakan Recep Tayyip Erdoğan’a vereceklerini açıkladı. Başbakan Erdoğan'ın ödül alacağını öğrendiğinde ''Ödül almak için ne yaptım?'' diye sorduğu öğrenildi.

Bu balın iki kilosu 5 bin lira

SAHTE bal tartışmalarının yaşandığı bir dönemde Adana’daki narenciye bahçesinde yetiştirilen arıların ürettiği 2 kilo ağırlığındaki bir petek bal, açık artırmada tam 5 bin liraya satıldı.

Bal'a 'Altın Ayı'dan sonra 'Altın Arı' ödülü

Bal Tanıtım Derneğince, “balın tanıtılmasına verdiği katkılar” nedeniyle “Bal” filminin yönetmeni Semih Kaplanoğlu'na “Altın Arı Ödülü” verildi.

Akdeniz mavisinde portakal çiçekleri

Bahar bu yıl Batı Akdeniz sahilindeki narenciye bahçelerine yaklaşık iki hafta erken geldi.

MUTSO Yönetim Kurulu Başkanı Bülent Karakuş "Dünyanın göz bebeğiyiz"

Muğla’mızın lokomotif sektörleri turizm, tarım ve madencilik… İlimiz turizmde dünyanın göz bebeği durumunda. Dünyanın birçok ülkesini ve kentini ziyaret ettim ancak hiçbir yerde Muğla’dan daha güzel bir şehir yok.

Tütsü, keven, mezla

Bunlar ne mi? Bal çeşitleri desem… Şimdiye kadar hep “Gerçek balı nasıl ayırt ederiz, sahtesini nasıl anlarız” gibi şeyleri konuşmaktan balın lezzetine odaklanamadık. Oysaki Anadolu topraklarının florası ve endemik bitkisinin eşi dünyada yok. Buradan hareketle, Anavarza Bal Türkiye’nin polen haritasını çıkarıyor. Tadına, aromasına inanamayacağınız öyle ballar var ki...

Baharın yeşil hazineleri

Kimi elle kolayca, kimi bıçakla biraz kökünü zorlayarak koparılabilen taze otlar, Ege mutfağının gözdesi. Bu yıl 5’incisi düzenlenen Bodrum Acı Ot Festivali’nde, doğanın sunduğu bu mütevazı lezzetlerin nasıl birer yıldıza dönüştüğünü izledik.

Hem lezzeti bol hem de vitamini

Portakal, limon, mandalina, greyfurt gibi meyveler ‘enerjik’ renkleri ve taze aromalarıyla soframızı zenginleştirir. Sadece lezzetleriyle değil, aynı zamanda sağlık dostu özellikleriyle de öne çıkarlar. Bu hafta sizinle narenciyenin faydalarını ve sağlıklı tariflerimi paylaşmak istiyorum.

Sitare Akbaş’tan ayrılan Murat Dalkılıç, Çağla Boz’la aşk mı yaşıyor?

Sevgilisi Sitare Akbaş’tan sessiz sedasız bir şekilde ayrılan Murat Dalkılıç’ın oyuncu adayı Çağla Boz’la yakınlaştığını duydum. İkilinin yaz tatilini Çeşme’de birlikte geçirdiği yönünde çok sayıda telefon aldım.

Bu da mı yalan

Sevgilisi Sitare Akbaş’tan sessiz sedasız bir şekilde ayrılan Murat Dalkılıç’ın oyuncu adayı Çağla Boz’la yakınlaştığını duydum. İkilinin yaz tatilini Çeşme’de birlikte geçirdiği yönünde çok sayıda telefon aldım.

Adisyon şovun ötesindeki esas mesele

Pahalı adisyon paylaşma olayı geçen yaz başlamıştı, bu yaz da devam ediyor.

Kahvaltısına bak, zenginliğini anla

Kahvaltıda esas olan şey malzemenin kalitesidir. Malzemenin özelliği ve kalitesi de ait olduğu coğrafyanın doğasıyla, kültürüyle şekillenir… İşte Türkiye’yi dünyada kahvaltının yıldızı yapan tam da bu. İl il kahvaltımızın çeşitleri de, özelliği de, güzelliği de değişiyor. Bu hafta, kahvaltı masasıyla beni mutlu eden iller arasında bir tura çıkalım.

Datça’nın köylerinde çiçekler açar...

Ülkemizin birçok bölgesi kar altındayken cennet köşelerimizden Datça’da badem çiçekleri açmaya başladı. Hava sıcaklığının bu hafta 15 dereceyi bulmasıyla birlikte Datça Badem Çiçeği Festivali’ni bahane edip hemen yola koyuldum. Balı, bademi ve zeytinyağıyla lezzetleri meşhur köylerde keşfe çıktım.