Meze İhracati

Türk mezesi dünya sofralarını süslüyor

İzmir'de faaliyet gösteren bir firma yaprak sarma, humus ve çiğ köfte gibi Türk mezelerini Türklerin yoğun yaşadığı 14 ülkeye ihraç ediyor.

‘Rüzgârın kızı’ sörfün cennetinde

Yeni Kaledonya, Avustralya’nın bin 200 km doğusunda, Fransa’nın denizaşırı sınırlarında yer alan egzotik bir ada. Tropik kumsalları, turkuvaz denizi, dinmeyen rüzgârıyla her gidişimde beni büyülüyor. İnsanların küçük yaştan itibaren rüzgâr sörfü ve yelkenli yaptığını öğrendiğimde çok etkilenmiştim. Bu yıl üçüncü kez gittim. Yerel halkla tanıştım, evlerinde kaldım. Adada politik sorunlar da var ancak ben tanık olduğum iki farklı kültürün nasıl bir arada yaşadığından, adanın muhteşem güzelliğinden söz etmek istiyorum...

Torbalı ovasından dünyaya kurutulmuş domates

Torbalı ovasından dünyaya kurutulmuş domates

Salyangoz ihracatına EURO 2016 bereketi

Avrupa Futbol Şampiyonası'nın (EURO 2016) ev sahibi Fransa'ya, Bandırma'dan gerçekleştirilen işlenmiş salyangoz, kurbağa ve gümüş balığı ihracatı yüzde 35 arttı.

Rusya'nın almadığı sebzelerin turşusunu kuruyorlar

Türkiye'nin önemli turşuculuk merkezlerinden Bursa'nın Gedelek Mahallesi'ndeki üreticiler, ihracatçı firmalara "Rusya'nın almadığı ürünleri getirin, turşusunu kuralım" çağrısında bulundu.

Domatesi kurutarak dövize çeviriyorlar

Türkiye'de yılda üretilen ortalama 25 bin ton kuru domatesin yüzde 99'u ihraç ediliyor. Türkiye'nin bu ihracattan elde ettiği yıllık geliri ise 80 milyon dolar

ABD’ye yaprak sarma

Zuhal Çelik ve Murat Ödül’ün 1992’de İzmir’de kurduğu Ege Hazır Yiyecek, ABD'ye yaprak sarma, humus, bruşetta ve tapenade satmaya başladı.

Yeni Rakı bir yılda 10 sıra atladı dünyanın 16’ncı büyük markası oldu

Impact Databank’ın verilerine göre, distile (damıtılmış) alkollü içeceklerde Yeni Rakı 2010’da 10 sıra atlayarak dünyanın 16’ncı büyük markası oldu. Mey İçki CEO’su Galip Yorgancıoğlu, “Mey İçki’yi satın alan Diageo’ya ait 5 marka da ilk 15’te yer alıyor” dedi.

Tavuk ayağı ihracatından 30 milyon dolar kazandık

Son dönemlerde sayısı oldukça artan ilginç ihracat kalemleri arasında bulunan tavuk ayağı ihracatı hızla artıyor.

Amisos’tan Samsun’a

Geçen hafta rotamı Akdeniz’den Karadeniz’e çevirdim. Samsun’da hem geçmişin izini sürdüm, hem bugünün görüntüleri arasında dolaştım. Bu arada yemeklerin tadına bakmayı da ihmal etmedim. Yazımda kuzey kıyılarındaki gezintimi sizinle paylaşacağım.

Margarit halamın Dolapdere’deki evinin penceresinden filmleri bedava seyrederdik

Serin olurdu İstanbul’un akşamları. Gün batımında hırkalarımızı ve vazgeçilmez çekirdeklerimizi alıp yola çıkardık.

Margarit halamın Dolapdere’deki evinin penceresinden filmleri bedava seyrederdik

Carlsberg Efes'i müzikle zorlayacak

Bira pazarı, ekonomik krize, soğuk kışa, hatta Ramazan'a rağmen kızıştı. Tuborg, büyük kentlerdeki genç tüketicilere hitap eden Carlsberg'le atağa kalktı. Hedef, müzik ve sporun desteğiyle, 2005'e kadar pazar payını yüzde 22'den yüzde 30'a çıkarmak. Milyar dolarlık pazarın dörtte üçünü elinde tutan Efes ise, bu rekabetten korkmuyor.

Carlsberg Efes'i müzikle zorlayacak

Enis Berberoğlu: Bak şu konuşana!