Mansaf

Çölün gizemi, renklerin büyüsü

Bir çöl rüzgârının peşinden sürüklenip yolumu birçok kez düşürdüm Ürdün’e. Bir yanda çölün cazibesi, bir yanda mercan resifleri… Ortadoğu’nun kalbindeki bu küçük ülke güzelliklerle dolu. Kimler geçmemiş ki topraklarından! Asurlular, Babilliler, Persler, Romalılar, Osmanlı İmparatorluğu… Yola çıkmadan önce bu etkileyici coğrafyanın en güzel duraklarıyla hazırladığımız kısa rehberimize bakın.

Yedi tepeli lezzet kenti Amman

2018’de aldığım en doğru seyahat kararlarından biri, şimdiye kadar hep ertelediğim Ürdün’ü görmek oldu. Hem yakın hem vizesiz oluşu nedeniyle “Nasılsa giderim” diyerek pas geçtiğim bir ülkeydi ama “Keşke daha önce gelseydim” dedirtti.

Rüya gibi bir yolculuk: Ürdün

Ürdün... Modern ve eskinin eşsiz harmonisine sahip, son derece Arap ama olabildiğince Batı’ya dönük, çöl ve suyu aynı cümlede kullanabileceğimiz, uzak ama bir o kadar da yakın bir yer. İşte size Ürdün gezi rehberi…

Evet beni öldürecekler

IŞİD geçtiğimiz hafta Suriye’nin Rakka kenti yakınlarında düşürülen uçaktan esir aldığı Ürdünlü pilot ile yapılan ‘röportajı’ yayınladı.

Askeri bandolu milli gün

Ürdün’nün Bağımsızlık ve Silahlı Kuvvetleri Günü, Büyükelçi Emced El Adayile’nin ev sahipliğinde Marriot Otel’de verilen Resepsiyonla kutladı.

Kızıldeniz’in beyaz gelini

Akabe, Ürdün’ün güneyindeki en popüler sahil şehri. 400 yıl Osmanlı yönetimindeydi, bugün serbest bölge. Alışveriş, dalış tesisleri, lüks oteller bölgeye çok sayıda turist çekiyor. Gezginler Derneği İkinci Başkanı Selman Arınç gitti, izlenimlerini yazdı.

Amman’ın otomobil müzesine, tarihi çarşısı ve doğasına hayran kaldım

Prof. Dr. Turgut Göksoy, gezgin ve koleksiyoner. 50 ülke gezdi, binlerce obje topladı. Geçen yıl Ürdün’ün başkenti Amman’a gitti. Doğasını, tarihi yapılarını çok beğendi. En çok tarihi çarşılardan, Kral Hüseyin’in Otomobil Müzesi’nden etkilendi.

Çöl ortasındaki mühendislik harikası

Hande Çilek, “Seyahat benim için yaşama sebebi” diyecek kadar tutkulu bir gezgin. Bugüne kadar 40’ın üzerinde ülke gördü. Ürdün’ün, UNESCO Dünya Mirası Listesi’ndeki Petra Antik kentine geçen ay gitti, bir hafta kaldı. Çilek, bu kenti gezmeyi antik çağda çıkılacak mistik bir yolculuğa benzetiyor.

Kıymalı üçgen mantı

Hepimizin bıkmadan yiyeceği mantının birde üçgenini denemeye ne dersiniz?

Mansaf

Dünya mutfaklarının en değişik tariflerinden biri olan munsafı sizde deneyin!