Hafta başında Lezzetli Hayat Instagram hesabımızdan yılbaşı sofranızda tercihiniz kabak tatlısı mı kütük pasta mı diye sorduk. Ankete oy verenlerin yüzde 57’si kabak tatlısını seçti. Kütük pasta diyenler de yüzde 43 gibi azımsanmayacak bir oranda çıkınca size seçenekli bir yeni yıl tatlıları dosyası açmak istedim. Zencefilli kurabiyeler de var, el yapımı, hediyelik olarak hazırlayabileceğiniz çikolatalı trüfler de...
#Gülay Barbaros AltanUzun bir yaz döneminin ardından 9 Eylül’de okullar başlıyor. Tatilciler şehirlerine geri dönmeye başladı. idefix’in “Şehre Dönüş” kampanyası, eve dönüşte okul ihtiyaçları başta olmak üzere tüm alışverişlerinizi karşılamaya hazırlananlar için büyük avantajlar sunuyor.
#Sponsorlu İçerikYaz ayları geldiğinde deniz, kum ve güneş üçlüsü hemen herkesin vazgeçilmezi olur. Ancak bu keyifli anlar, doğru güneş koruma yöntemleri uygulanmadığında ciddi cilt problemlerine yol açabilir. İşte güneşten korunma konusunda sıkça yapılan 10 hata ve bunlardan nasıl kaçınabileceğiniz hakkında bazı bilgiler.
#Güneş KremiKültür ve Turizm Bakanlığı, Cumhurbaşkanı Tayyip Erdoğan’ın talimatı ile sanatçı Ahmet Kaya’nın şarkılarından oluşan bir repertuvar hazırladı. İstanbul Devlet Modern Folk Müzik Topluluğu’nun hazırladığı program Van Kültür Yolu Festivali’nde hayata geçti.
#VanDeğerli vitaminler, sayısız mineral ve düşük kalorili içeriğiyle kuşkonmazı sağlıklı sebzeler listesinde enginarın hemen yanında görürsünüz. Peki alıp yer misiniz? Enginarın dönemdaşı, baharın nadide sebzesi kuşkonmazı hiç yemediyseniz bile deneyin diye hem marifetlerini hem de yaratıcılığa açık tariflerini yazdım.
#KuşkonmazO kadar çok seveni var ki, Mehmet Erdem’i yakalamam ve bu röportajı yapmam şart olmuştu. Su gibi akan bir sohbet oldu. Müzikten başka bir şey konuşmak kendisine anlamsız geliyor gibi çünkü tüm hayatı zaten müzik olmuş. ‘Hakim Bey’ şarkısı ile çıkış yaptı ama zaten bir çok film ve diziye müzikler yapmış, Boğaziçi Makine Mühendisliği okumuş, kafası başka çalışan, derdi starlık olmayan, mutlu olduğu işi yapmanın peşinde olan biri. Cover şarkıları çok tutuyor ve bunun sırrı olarak ‘sadece beğendiğimiz ve söylemekten mutlu olduğumuz şarkıları yapıyoruz’ diyor.
#YüzdeyüzO kadar çok seveni var ki, Mehmet Erdem’i yakalamam ve bu röportajı yapmam şart olmuştu. Su gibi akan bir sohbet oldu. Müzikten başka bir şey konuşmak kendisine anlamsız geliyor gibi çünkü tüm hayatı zaten müzik olmuş. ‘Hakim Bey’ şarkısı ile çıkış yaptı ama zaten bir çok film ve diziye müzikler yapmış, Boğaziçi Makine Mühendisliği okumuş, kafası başka çalışan, derdi starlık olmayan, mutlu olduğu işi yapmanın peşinde olan biri. Cover şarkıları çok tutuyor ve bunun sırrı olarak ‘sadece beğendiğimiz ve söylemekten mutlu olduğumuz şarkıları yapıyoruz’ diyor.
#1Cumhurbaşkanı Erdoğan, Çanakkale Şehitler Abidesi'nde 18 Mart Şehitleri Anma Günü ve Çanakkale Deniz Zaferi'nin 109. Yıl Dönümü törenine katıldı. Erdoğan, konuşmasında "Çanakkale'de bu millet tek vücut olup düşmana geçit vermedi. Milletimiz sınamalarda aynı vakur iradeyi ortaya koydu, Çanakkele duruşunu gösterdi." dedi.
#Recep Tayyip ErdoğanOnlarınki şahane bir dostluk hikâyesi. 23 yıl önce tanıştılar ve bir daha hiç kopmadılar. Kuşadası’nda animatörlük yaparken ömürlük dost olacaklarını anladılar; aşk acısı çektiklerinde birbirlerinin sırtını sıvazladılar, ilk kavgalarında şarkıcı Bayhan sayesinde barıştılar. Şimdilerde ‘Balina’ oyununda birlikte izlediğimiz Enis Arıkan ve Şebnem Bozoklu’yla buluşuyor; dostluğa, oyunculuğa ve hayatlarına dair her şeyi konuşuyoruz.
#Şebnem BozokluOna tiyatro sahnesinde, ekranda, beyazperde de hatta bir mekânda şarkı söylerken bile rastlayabilirsiniz. Mesleğinin her alanında olmayı seviyor, oyunculukla ilgili “Bana karakter roller daha çok keyif veriyor” diyor. Bu hafta vizyona giren ‘Ahmet’in Türküsü’ filminde Ahmet Kaya’yı canlandıran Celil Nalçakan’la buluşuyoruz. İşlerini, çocukken neden cinli sanıldığını, annesinin ona ne isim taktığını, aşk tarifini, aldatılma hikâyesini ve ilişkileri konuşuyoruz: “Aldatıldım, hem de epey göz göre göre, tak diye evde yakaladım.”
#Celil NalçakanToplum Gönüllüleri Vakfı’nın (TOG) Akkök Holding ve grup şirketlerinin desteğiyle İskenderun Teknik Üniversitesi’nin kampusunda kurduğu İskenderun Destek Merkezi, deprem travmasıyla daralan yüreklere nefes aldırıyor. Akkök Holding CEO’su İhsan Gökşin Durusoy, “Destek Merkezi ile öncelikli olarak çocuk, ergen, gençler ve kadınlar için sosyal, duygusal destek programları başlatıldı. Bu sayede yaşadıkları durumun üstesinden gelmeleri amaçlanıyor. Eylülden bu yana 8 bin kişiye ulaşıldı” dedi.
#Toplum Gönüllüleri VakfıKahramanmaraş depremlerinde yıkılan yaklaşık 1400 kişinin hayatını kaybettiği Ebrar Siteleri’nin davaları B blok ile başladı. 3'üncü Ağır Ceza Mahkemesi'nde 1'i tutuklu, 1'i firari, 6 sanığın 'Bilinçli taksirle ölüme ve yaralanmaya neden olma' suçundan 22,5 yıla kadar hapis istemiyle yargılandığı davanın ilk duruşmasında Ebrar Siteleri'nin kurucusu Tevfik Tepebaşı (81) suçlamaları kabul etmeyerek, "Ben inşaattan anlamam ancak herkes beni sorumlu gösterdi" dedi. Tepebaşı, “İnşaattan anlamadığım halde bana suç isnat etmek yasal değildir. Bundan dolayı beraatimi talep ediyorum" dedi.
#6 Şubat DepremleriYüzyıllardır soğuk havada ıslak saçla dışarı çıkmanın bizi hasta edeceği inancı hâkim ancak uzmanlar soğuk algınlığına ıslak saçın değil virüslerin neden olduğunu söylüyor. Fakat bu demek değil ki ıslak saçla soğuğa dışarı çıkmak bize bir şey yapmaz. Islak saçla kalmak ya da soğuya çıkmak migren, sinüzit hatta yüz felcine bile zemin hazırlayabilir
#SağlıkBüyükleri tarafından ‘Islak saçla dışarı çıkma, hasta olursun’ diye uyarılmayan yoktur herhalde. Halbuki nezle, grip ve Covid-19 gibi solunum yolu hastalıklarına soğuk değil, virüsler ya da bakteriler neden olur. Dolayısıyla saçlarımız ıslakken dışarı çıkıp hasta olacağımız fikri kulağa pek mantıklı gelmiyor. Ancak uzmanlar bu uyarıların bir haklılık payı olduğunu söylüyor. Peki nasıl? İşte cevabı...
#Sağlıkİstanbul Beylikdüzü'nde, kedilere mama vermek için bahçeye çıkan altmış dokuz yaşındaki Mehmet Teyfik Bastıoğlu, sekiz metre derinliğindeki su kuyusuna düşerek hayatını kaybetti. Bastıoğlu'nun komşusu Mehmet Kurt olayı anlatırken, 'Eşi yemeğe çağırmış. 'Kedilere mama vereyim de öyle geleyim' demiş. Kuyunun başına gelmiş. Kaplara mama koyarken kuyunun beton kapağı çürümüş, kum gibi dağılmış.' ifadelerini kullandı.
#İstanbulİstanbul Beylikdüzü'nde, kedilere mama vermek için bahçeye çıkan altmış dokuz yaşındaki Mehmet Teyfik Bastıoğlu, sekiz metre derinliğindeki su kuyusuna düşerek hayatını kaybetti. Bastıoğlu'nun komşusu Mehmet Kurt olayı anlatırken, 'Eşi yemeğe çağırmış. 'Kedilere mama vereyim de öyle geleyim' demiş. Kuyunun başına gelmiş. Kaplara mama koyarken kuyunun beton kapağı çürümüş, kum gibi dağılmış.' ifadelerini kullandı.
#İstanbulKazasker’deki Konyalılar İstanbuldaki favorilerimden. Etli ekmek her zamanki gibi çok iyi. Yüzde yüz kuzu. Kullanılan un mükemmel. İki farklı un ve sertlik vermesi için kepek katılmış. Ticari maya değil ekşi maya kullanıyorlar. Kuşbaşılı ve peynirli ekmekler de iyi. İçinde Konya obruk peyniri de olan ve sıkma denen lavaşı da çok sevdim. Eskisi kadar iyi olmayansa kuzu fırındı.
#Vedat MilorCanlılığın devamı için elzem olan, kokusuz ve renksiz sıvıya su denir. İçinde su kelimesinin geçtiği kız bebek isimlerinden bazıları şunlardır: 1- Asude 2- Sueda 3- Sude 4- Sudenaz. Su sözcüğü ek olarak kullanıldığında gibi, benzer manasına gelir. Örneğin çamurumsu, çamur gibi demektir. Sonu su ile biten kelimeleri sizler için derledik.
#EğitimBuzdolabında güzelce soğutulmuş halini yemenin keyfi hiçbir şeye benzemese de taze kayısıyla sorbeden reçele, ters-yüz kekten crumble’a çeşit çeşit tatlı yapmayı çok seviyorum. Tezgâhlardan kalkana dek et yemeklerine ve salatalara katmayı da ihmal etmiyorum. İncik ve kuskusla yaptığım kayısı salsalı yemeğimi mutlaka deneyin.
#SorbeYüzyıllardır iftarın ilk lokması olması boşuna değil. İçerdiği vitamin, mineral ve liflerle çok besleyici. Ama hurmayla ilişkimiz ramazanla sınırlı kalmak zorunda değil. İçinde barındırdığı şeker oranının yüksekliği nedeniyle birçok tatlı tarifinde kullanabilir, sevdiğimiz lezzetlerin sağlıklı versiyonlarını hazırlayabiliriz.
#KekHatay'ın Antakya ilçesinde büyük yıkıma yol açan depremlerin ardından, arama kurtarma ve iş makineleriyle çalışmalar devam ediyor. Enkaz altında olan kişilerin yakınlarının bekleyişi de sürüyor. Ekiplerin ulaştığı bir cansız bedenin teşhis edilmesi için burada bekleyen gruba yine enkazdan çıkan bir vesikalık fotoğraf gösterildi. Öte yandan Antakya'daki büyük yıkım drone ile görüntülendi.
#DepremHatay'da, depremde ailesiyle kaldığı göçük altından 2 saat sonra kendi imkanlarıyla kurtulan Kemal Dede (42), “Çocuklarımı memleketim Trabzon'a gönderdim. Ben sokakta kalıyorum. Binadakilerin hangi katta oturduğunu bildiğim için gitmedim, arama kurtarma çalışmalarına yardım ediyorum. 12 kişiyi sağ olarak çıkardık'' dedi.
#Deprem