Ekolojik Pazarlar
ekolojik-pazarlar’a ait tüm site haberleri
Sağlıklı beslenin sağlıklı kalın! Pandemi döneminde ilgi gören organik semt pazarları
Sağlığımızın değerini her geçen gün daha iyi anladığımız son günlerde organik yaşama da ilgi arttı. Bunun için ilk akla gelen yerler tabii ki hem hesaplı hem güvenilir olan ekolojik pazarlar… Doğal beslenmenin hastalıklara karşı olan direncimizi de artırdığını düşünürsek, organik ürünlerin yer aldığı bu pazarların kıymetini bilmemiz gerekiyor. Sizin için pandemi döneminde ziyaret edebileceğiniz organik pazarlara dair küçük bir araştırma yaptık.
#Organik Pazarlar
Farklı üretme, farklı tüketme ve farklı düşünme zamanı
İklim krizi, çevre kirliliği ve doğal varlıklara yönelik tahribat nedeniyle gezegenimizin alarm zilleri uzun süredir çalıyordu. Pandemi, insanlığı zorunlu bir sadeleşmeye itti. Hazır başlamışken ‘Dünyamızın sağlığı’ için ekolojik dönüşüme katılmanın tam sırası. İşe evde peynir yaparak ya da bilişim ayak izimizi azaltarak başlayabiliriz.
#Gazetehaberleri
Organik pazar kavgası
Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği, Küçükçükmece Organik Pazarı'ndan çekileceğini açıkladı. Bu durum pazarın artık organik sayılmayacağı anlamına geliyor. Derneğin çekilme gerekçesinde ise belediyenin görevlerini yerine getirmediği ve ürünlerinde kalıntı bulunan esnafın tezgahını iptal etmediği iddiaları yer alıyor.
#Organik Pazar
Antalya her pazar ekolojik pazarda buluşuyor
Antalya Büyükşehir Belediyesi ve Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği işbirliğiyle, Cam Piramit alanında üç hafta önce açılan Yüzde 100 Ekolojik Pazar’a ilgi, her geçen gün büyüyor. Antalyalılar, her pazar Ekolojik Pazar’da buluşuyor. Ekmekten yumurtaya, peynirden bala, kozmetikten tekstile, çocuk ve bebek ürünlerinden oyuncağa kadar yüzlerce çeşit var. Üstelik tamamen organik malzemeler kullanılarak sacda pişirilen gözlemeler ile kahvaltı da yapabiliyorsunuz.
Dört sonbahar pazarı
Hangi kadın semt pazarlarını sevmez, hayatında bir kere bile pazara uğramayan kadın çok azdır. İTO’nun 2004’te İstanbul semt pazarlarında yaptığı ankete göre, pazara giden her 10 kişiden 8’i kadın. Çoğunluk ucuzluktan çok, taze ürün için pazarı tercih ediyor. Ne tesadüf ki yerel ürün satanların yüzde 80-85’i kadın. Hatta Anadolu’da çoğu pazar ismini buradan almış: Konya Kadınlar Pazarı, Bartın Garılar Pazarı, Bolu Kadınlar Pazarı, Tire Kadınlar Pazarı.
70 kişilik yabancı heyet ekolojik tekstil için geldi
Ekolojik tekstillerin uluslararası pazarlardaki varlığını güçlendirmek amacıyla Uludağ Tekstil İhracatçıları Birliği (UTİB tarafından gerçekleştirilen Ekolojik Tekstiller UR-GE projesi, beşinci alım heyeti etkinliği ile işbirliğine yeni kapılar açmaya devam etti.
#TekstilTekstil başarı hikayesi yazıyor
2022 Haziran ayında UTİB ihracatının kilogram başına 7,85 dolara ulaştığını söyleyen Pınar Taşdelen Engin, 2022 Ocak-Haziran döneminde bu değerin 7,66 dolar olarak gerçekleştiğini belirtti. Engin, “Yılın ilk yarısındaki ihracat performansına baktığımızda yıl sonunda hem Türkiye geneli tekstil ihracatı, hem birliğimiz ihracatında yeni rekorlar kırılacağını öngörüyoruz” dedi.
#Bursa
Tekstil ve hazır giyim krizi fırsata çeviriyor
Pandemi sürecinde her geçen gün yeni dünya düzeninin şartlarının da ortaya çıkmaya başladığını ifade eden Uludağ Tekstil İhracatçıları Birliği (UTİB) Yönetim Kurulu Başkanı Pınar Taşdelen Engin “Biz de bu şartlara hızlıca adapte olduk. Bardağın dolu tarafına bakarsak belki de 5-10 yılda geçebileceğimiz dijitalleşme süreci, çok kısa sürede hayatımızın önemli bir parçası oldu” dedi. Engin, özellikle tekstil ve hazır giyim sektörlerinde Bursa ihracatında çok önemli düzeyde artışlar yaşadıklarını vurguladı.
#Bursa
‘Köy, çiftlik, doğal’ yazısına güvenip organik etiketine şüpheyle bakıyorlar!
Doğanın ve insan sağlığının korunmasında kritik bir görev üstlenen organik tarım pazarına ilgi dünyada hızla artıyor. Peki ya Türkiye’de durum nasıl? Ekolojik Tarım Organizasyonu Derneği’nin başkanı Prof. Dr. Uygun Aksoy’a göre gidişat iyi ancak iç pazarda daha alınacak çok yolumuz var.
#Gazetehaberleri
Vancouver: Sürdürülebilir Gelecek
Kanada’nın batı kıyısındaki Vancouver, dünyanın en yeşil ve çevre dostu şehri olma yolunda ilerliyor. Türk Hava Yolları’nın 9 Haziran’da başlatacağı uçuşlarla yemeklerinden doğasına, sanat merkezlerinden parklarına uzanan bir yolculukla Vancouver havasını içinize derin derin çekmeye hazır mısınız?
#Vancouver
Bakanlıktan iklim değişikliğiyle mücadele için 30 basit tavsiye
Çevre ve Şehircilik Bakanlığı, hazırladığı kitapçık ile vatandaşlara, iklim değişikliğiyle mücadele için 30 maddelik tavsiyede bulundu. Buna göre tasarruflu ampuller, A sınıfı enerjili beyaz eşya kullanımı, ısı yalıtımı, yemek pişirirken tencerenin kapağını kapatmak, klimanın soğukluk ayarını 2 derece daha yükseltmek, donmuş yerine taze gıda tüketmek iklim değişikliğiyle mücadeleye katkı sağlıyor. Motorlu taşıt sahiplerinin sadece yüzde 1'inin araç bakımlarını zamanında yaptırması halinde yılda 450 bin tondan fazla karbondioksit üretimi engellenebiliyor.Çevre ve Şehircilik Bakanlığı, Avusturalya'da yaşanan yangın felaketinin ardından daha sık gündeme gelen iklim değişikliği ve küresel ısınmayla mücadele konusunda, günlük hayatta kolayca uygulanabilecek önlemlerin yer aldığı bir kitapçık hazırladı.
#Bakanlık