Comfort Food

'Kadın avcısı' diye tanınıyordu... Şimdi yalnız kaldı: Evlenmeyi deli gibi istiyorum

Gösteri dünyasının bazı ünlülerine şöyle bir baktığınızda kafanızda belli bir imaj oluşur... Özellikle de bu ünlü belli bir yaşa gelmiş ve hayatında düzenli bir ilişkisi olmamışsa... Çoluk çocuğa karışmamışsa... Birçok kişi onun bu hayat tarzından memnun olduğunu düşünür ilk bakışta. Bunu yapanlar da genellikle erkek ünlüler...

Dünyanın en ünlü restoranı kapanıyor

Açılışından bu yana hakkında çok konuşulan, çok yazılan ve 20 yıl boyunca çok da ödül alan Danimarka’nın ünlü restoranı, şef Rene Redzepi’nin Noma’sı 2024 sonunda kapanıyor.

Hem baş başa hem arkadaşlarla...

Karaköy’de yeni açılan Aşeka’ya büyük beklentilerle gitmedim ama buradan çok hoşnut ayrıldım. Her şeyden önce mekânı sevdim. Sade ama rahat ve sohbet için çok uygun. Özellikle deneyin diyeceğim bir tadımlık var. Şefin Amerika’da keşfettiğini düşündüğüm ‘tater tots’. Ama oradakilerden bile iyiydi. Ne mi bu? Rendelenip buharda pişmiş patates... Kalıplarda soğutulduktan sonra dilimlenip kızartılıyor.

Bu yemeklerin verdiği huzur bir başka...

Bazı tatların stresimizi alıp bizi rahatlatmasının tek nedeni lezzeti değil; onu pişiren kişi ya da çağrıştırdığı anılar... İngilizceye ’comfort food’ (konfor yemeği) olarak yerleşen bu lezzetler kişiden kişiye değişir. Ben de yakınlarımdan fikir alarak onların seçtiği tarifleri vermek istedim. Peki, sizinkiler hangileri?

Dışı çıtır çıtır, içi bol kıymalı... Bu yiyecekler insana kendini iyi hissettiriyor

Sizin için dünyanın dört bir yanında insanlara kendini iyi hissettiren yiyecekleri derledik. Aralarında bizim için de çok tanıdık tatlar olan bu yiyeceklerle siz de mutlaka tanışmalısınız.

Bu bir ev hapsi değil, kendimizi ve sevdiklerimizi korumak için bir seçim

Biliyorum gündem tatsız ve uzun süredir ne zaman bir toparlanıp ilerlemek istesek sanki yeni bir haber alıyoruz. Ancak yine de güçlü durmamız ve bu günlerin de gelip geçici olduğunu hatırlamamız gerekiyor.

Sokak lezzetlerine övgü

İstanbul’un lezzet kaşifleri!… Hazırladığı sokak lezzetleriyle hızla meşhur olan Cross Fingers’ın Bomonti’deki dükkanını da keşif listenize ekleyin.

Bu mekanları bu ay mutlaka keşfedin

İstanbul'da açılan mekanlara her gün bir yenisi daha ekleniyor. Eğer hala gitmediyseniz 2016 bitmeden bu mekanları mutlaka keşfedin...

Modern bir kantinden gastronomik bir mekân BACKYARD

Tattığım her porsiyon lezzetliydi.

'Gezi' yeme-içme sektörünü de vurdu

Sedef Adası’nda üç yıldan bu yana hizmet veren Elio Sedef restoranın yatırımcısı Comfort Food Services İstanbul Yatırım A.Ş.’nin İstanbul Yatırım A.Ş.’nin ortaklarından Albert Özmizrahi, “Geçtiğimiz yıl yaz boyunca 20 bin müşteri ağırladık. Bu yıl mayıs ayını da geçen yıla oranla çok iyi geçirdik. Ancak, 31 Mayıs’ta patlak veren Gezi Parkı olayları pek çok sektörü olduğu gibi yeme-içme sektörünü de vurdu. İnsanlar dışarı çıkmak, eğlenmek istemiyordu” dedi.

Lucca

Adından çok söz ettiren mekânlardan Lucca, günün her saatini farklı yaşayan bir yer.Dekorundan müziğine, yemeğinden çalışanlarına kadar her şeyin rahatlık ilkesine göre düzenlendiği Lucca, İstanbulluların buluşma noktası olmak istiyor...

Freeze then see ’Paul Blart’

LOS ANGELES - Kevin James showed he could play an underdog with some sweetness and depth as a lovesick accountant in the romantic comedy 'Hitch.' This time, he plays yet another misfit, but one who is so two-dimensional and needy that it is difficult to root for him

Yeni Dünya’nın en büyük eğlence parkı

Eğlence parklarının ve her çeşit gösterinin başkentine hoşgeldiniz. ABD’nin Orlando kentinde sadece insanlar değil, hayvanlar bile hayatlarını eğlenmek, eğlendirmek üzerine kurmuş.

Another luxurious Istanbul residence

ISTANBUL - The Kempinski Group has launched its fourth property in Turkey, the Bellevue Residences Istanbul. Residents of the two towers in Levent will be offered the quality of service that the people of Istanbul have become accustomed to from the Çırağan Palace Kempinski, General Manager Eyüp Babur claims.

Tomato producer eyes investments in Turkey

ISTANBUL - Rising tomato consumption around the world has a Turkish tomato paste producer thinking that this is the right time to purchase a new plant in the country. Merko’s chief says these are good days to invest. The appreciating dollar is also working to Turkish tomato producers’ advantage this year

Fortunes for 2009

The Ergenekon case started in 2008 and it would have become the year’s event if it hadn’t been overshadowed by dubious charges by the attorney general and some constraints in the accusations, or by claims based on wire tapping and the spreading of unnecessary information.

Inspired from ancient history

ISTANBUL - A normal day for Andrea Mugge may be challenging and full of unforeseen events. “In the hotel business, flexibility is the most important motto every day. I enjoy that aspect very much. Despite all planning, however, a lot of unforeseen and interesting things can happen,” she says.

U.S. aid flights to Georgia continue, Turkey eyed for sea mission

Five more U.S. military flights with relief supplies were dispatched to war-torn Georgia Monday as Washington holds talks with Turkey for the possible use of the Bosporus straits for humanitarian missions. Turkey is concerned that such a move could hurt its relations with Russia amid the changing political landscape of the region.

Eurozone inflation spikes to record 4 pct in June

Inflation in the 15 countries sharing the euro hit a record 4 percent in June on the back of soaring oil prices, according to official European Union data on Wednesday, confirming a first estimate.

Eurozone inflation spikes to record four percent

Inflation in the 15 euro zone countries shot up to a record 4 percent in June over 12 months amid soaring oil prices, according to initial estimates from the EU's Eurostat data agency on Monday.

United States growth better than expected in Q1

The economy plodded ahead at a 0.9 percent pace in the first quarter — slightly better than first estimated — but still underscoring caution on the part of consumers and businesses walloped by housing, credit and financial problems.

OECD/FAO: Food prices to stay high in next decade

Food commodity prices will remain high by historical standards over the next decade but ease back to well below current peaks, says a report to be published next week by the OECD and the U.N. Food and Agriculture Organization.

Fed lowers growth forecast, raises inflation

The Federal Reserve on Wednesday slashed its U.S. economic growth forecast for 2008 and signaled that mounting concerns over inflation would make further interest rate cuts unlikely.

Fed lowers growth forecast, raises inflation

The Federal Reserve on Wednesday slashed its U.S. economic growth forecast for 2008 and signaled that mounting concerns over inflation would make further interest rate cuts unlikely.

Inflation pressures in United States ease despite food price jump

U.S. Consumer prices slowed in April despite the biggest jump in food costs in nearly two decades. But with oil near record levels, Americans should brace for more pain at the pump in coming months. The Labor Department reported Wednesday that consumer prices edged up 0.2 percent last month, slightly lower than expected and better than the 0.3 percent rise in March.

Inflation pressures in U.S. ease despite food price jump

U.S. Consumer prices slowed in April despite the biggest jump in food costs in nearly two decades. But with oil near record levels, Americans should brace for more pain at the pump in coming months.