Cig Kofte Kilo Yapar Mi

Köfte kilo aldırır mı? ızgara köfte, etli ve etsiz çiğ köfte kilo yapar mı

Farklı lezzetlerde ve şekillerde köfte en lezzetli besin kaynakları içerisinde gelir. Aynı zamanda içeriğindeki birçok farklı yapı ile beraber kilo problemi yaratıp yaratmayacağı merak edilir. Peki, köfte kilo aldırır mı? Izgara köfte, etli ve etsiz çiğ köfte kilo yapar mı tüm detayları ile derledik.

Diyet yapanlar çiğ köfte yiyebilir mi?

Sindirim sisteminin çalışmasına katkı sağlıyor.

Karakılçığı, siyezi, simidi, düğürcüğü...

Yüzlerce özgün yemeğin ana malzemesi bulgur, Türk mutfağının en temel besinlerinden... Örneğin Kastamonu’da kokusu baş döndüren bahar otlarıyla ‘eğşili pilav’ yapılır, Mardin’de bol kişnişle çiğköftesi yoğrulur. Bulguru simit kebabı gibi tariflerin yanı sıra boza ve helvada kullanmak da mümkün. Maharet, farklı türlerini iyi tanımakta...

Nişanlıyken kaçırdı beni

Eşini nişanlılık döneminde kaçıran bir milletvekilinin evine konuk olacağız bugün. “Gezmeye gidiyoruz” diyerek arabaya bindirdiği nişanlısını kardeşinin evine götüren, bir odaya sevdiği kadını, diğerine de kendisini kilitleyen kim dersiniz? İYİ Parti Sakarya Milletvekili ve Mali İşler Başkanı Ümit Dikbayır’dan başkası değil.

Halay çekmeyi de bilirim flamenko yapmayı da...

Geçen günlerde ‘Aşk Uykusu’ isimli bir pop albümü çıkaran Gizem; aslında Türk müziği okudu. Londra’da dil eğitimi gördü. Kısa süre önce 90 kilodan 55 kiloya düştü. “Ne yazık ki ‘Türkücü Mahmut Tuncer’in kızı’ başlıkları atılıyor. Benim tek vasfım bu değil. Ben Mahmut Tuncer’in kızıyım ama bunun yanında Gizem’im” diyen genç müzisyenle buluştuk, yeni albümünü ve mücadele ettiği önyargıları konuştuk.

Öğrenci evi iftarı için 19 pratik tarif

Hürriyet Kampüs’ü bilirsiniz. Siz, değerli öğrenci dostların daima yanındadır. Ne yediniz, ne içtiniz, nerelere gittiniz, üstünüz kalın mı, ince mi, keyfiniz nasıl… Hep bunları düşünüp duruyoruz. Ufaktan yaz sıcakları bunaltmaya başladı. Bir de üstüne Ramazan’da oruç eklenince bizim aklımız yine sizde kaldı. Hal böyle olunca Ramazan ayında iftarlık, pratik, öğrenci evi yemekleri tariflerimizle karşınıza çıkmaya karar verdik! Buyurunuz efendim, tatlısıyla tuzlusuyla pratik öğrenci evi yemek tariflerimiz. Afiyetler olsun!

2p Diyeti

Her bahar yeni bir başlangıç, yeni bir bayramdır. Ruh kadar beden de bayrama katılıp payını almak, fazlalıklarından kurtulmak ister. İyi de eder! Özetle “bahara hafifleyerek girmek” iyi ve güzel bir şeydir, hafiflemek hep vardı, hep olacak. Beden de ruh da her bahar tepeden tırnağa arındırılacak. İsterseniz “bahar temizliği”ne bedensel yanımızla başlayalım...

Hakiki Bodrum

“Yolculuk nereye?” sorusuna “Bodrum’a” diye cevap verenleri evvel emir yadırgadım...

Mehmet Yaşin masadan kalktı ve...

Mehmet Yaşin'in Hürriyet gazetesi için yaptığı röportajlar, "Yemek Sırları" adı ve Doğan Kitap etiketiyle yayımlandı. Ahmet Hakan, Ayşe Arman, Doğan Hızlan, Elif Şafak, Nazlı Ilıcak, Yılmaz Özdil gibi yazarların yanı sıra, aralarında Cem Yılmaz, Can Bonomo, Hülya Avşar, İvana Sert, Serra Yılmaz, Yıldız Kenter'in de bulunduğu 81 ismin Yaşin'e verdiği yanıtları bu kitaptan okuyabilirsiniz.

Karıma asılıyorsun gavur dedikleri için ağlayarak manavlığı bıraktım

Rumeli göçmeni Ali Şen’i işadamı ve Fenerbahçe Başkanı olarak tanıdık. Oysa o Türkiye’ye ilk geldiğinde manavlık yapmış. Danimarka’da ise kaynak işçiliği. Buyrun Ali Şen ile yaptığım, tıpkı renkli kişiliği kadar renkli yemek sohbetine...

O kadar iştahlıyımdır ki 10 günde 10 kilo alırım

Erol Evgin müzik kariyerinde formunu hiç bozmadı. Sesin fizkle desteklenmesi gerektiğini düşünüyor. Ama bu onun için büyük fedarkarlık demek: Normalde o kadar iştahlı ki, bu durumunu “Taştan yumuşak her şeyi yerim” şeklinde özetliyor

Et yemezsem karnım doymaz balığın üzerine bile et yerim

1945’te kurduğu Beyti Restoran Florya’da hizmete devam eden Beyti Güler hem iyi bir et ustası hem de iyi bir et tüketicisi? Güler, et yemezse karnının doymayacağını söyledi ve ekledi: Balık yesem bile üstüne mutlaka et yerim. Çocukluğumda fıçılara et basılırdı. Bir kat et, bir kat tuz... Yani evimiz etsiz kalmasın diye her türlü önlem alınırdı

İyi bir sofra bazen seks kadar güzel

Baba tarafından Adanalı, anne tarafından da Alman olunca ortaya Ayşe Arman gibi damak zevki geniş biri çıkıyor. Arman şnitzele de Adana kebaba da bayılıyor, sokak dürümünü tablacıdan yemeyi seviyor. Yine de şık bir sofra olmazsa olmazı çünkü mutfakların yatak odası kadar önemli olduğuna inanıyor

Mesleği bırakırım da yemek yemeyi bırakmam

İncecik ve sağlıklı görüntüsünün yanı sıra kültürel birikimiyle de Türkiye’yi defalarca yurtdışında temsil eden manken Tülin Şahin tam bir yemek tutkunu. Yemekle ilişkisini “Aramızda bir aşk var” diye tanımlayan Şahin, canının istediğini yediğini söylüyor ve ekliyor: Yemekten hiç korkmam. Yemekten korkanları ve benim de korkmam gerektiğini düşünenleri anlamam. Spor yapıyorsanız isteğinizi korkusuzca yiyebilirsiniz. Bu kadar basit bu iş

Fırından yeni çıkmış böreği tıka basa tok olsam da yerim

Tiyatrocu Demet Akbağ’ı evinde ziyaret ettim, yemekle ilgili sırlarını kendi mutfağında dinledim. Karşınızda tam bir lezzet avcısı var ama neyse ki genetik mirası sayesinde bir manken gibi kalmayı başarıyor.

Tatil için sofra kılavuzu

Doğrusunu söylemeli ki, ben özellikle tatillerde yemek için yaşarım. Bir aile alışkanlığıdır, kahvaltı sofrasında, çocukluğumdan beri ilk sorduğum soru şudur: Bugün ne yiyeceğim?