Cerkez Tavugu
cerkez-tavugu’a ait tüm site haberleri
Bodrum’da büyük buluşma
Geçen hafta sonu Maça Kızı sıra dışı bir etkinliğe imza attı. Projenin ardında Türkiye’nin turizm elçisi, Maça Kızı ile Bodrum’u dünya sahnesine taşıyan Sahir Erozan ve ülkemizin gurur kaynağı, en önemlisi de bugüne dek tanıdığım en mütevazı şef olan Aret Sahakyan vardı.
#Müge Akgün
Samsun Yemekleri - Samsun'da Ne Yenir Ve Neyi Meşhur? Samsun Mutfağı Yemeklerinin İsimleri Ve Listesi
Yeme-içme kültürünün en seçkin örneklerini bulabileceğiniz mutfakların başında Türk mutfağı gelir. Bu mutfağın en lezzetli tabakları her bölgenin kendine has özelliklerini bulabileceğiniz sunumlarıyla hem görsel bir şölen hem de damaklarda harika bir lezzet bırakır. Yedi kıtadan oluşan Türkiye’nin mutfak yönünden en zengin ürünlerinden bir diğeri de Karadeniz Bölgesi’nde yer alır. Bölgenin nüfus yoğunluğu en yüksek olan Samsun ilinde yemek kültürü de oldukça gelişmiştir. Samsun yemeklerinde Karadeniz mutfağında sık tercih edilen tereyağı, turşu, yöresel bitkiler, doğal peynir ve salça gibi gıdalardan oluşan menüler ağırlıktadır. Bugünkü yazımızda sizler için Samsun'da ne yenir ve neyi meşhur? Samsun mutfağı yemeklerinin isimleri ve listesi hakkında detayları derledik.
#Samsun Yemekleri
YILBAŞI MEZE TARİFLERİ || Fava, Mütebbel, Topik tarifi ile 13 farklı yılbaşı meze çeşitleri
Yılbaşı mezeleri özenle hazırlanan aile yemeklerinin vazgeçilmezidir. Sizlere yılbaşı sofranızı süsleyecek birbirinden LEZİZZ yılbaşı meze çeşitleri hazırladık. 13 farklı 2024 yılbaşı mezesi tarifleri haberimizde...
#Yılbaşı Meze Çeşitleri
Ödüllü şeften 100. yıl mönüsü... TBMM açılış resepsiyonuna ikramlar damga vurdu
TBMM’nin yeni yasama yılının açılış resepsiyonunda konuklara özel ikram mönüsü sunuldu. Gastronomi Nobel’ini kazanan Mardin’li şef Ebru Baybara Demir’in hazırladığı mönüdeki 22 çeşit ikramın tasarlanması 3 hafta, yapılması ise tam 3 gün sürdü...
#TBMM
Düzce yemekleri - Düzce'de ne yenir ve neyi meşhur? Düzce mutfağı yemeklerinin isimleri ve listesi
Her ülkenin, her bölgenin, her ilin kendisine has bir kültürü bulunmaktadır. Özellikle de Türkiye'de her ilin, her bölgesinin kendisine has ayrı, farklı sembolleri bulunan kültürleri bulunur. Bu kültür yemekleri içinde geçerlidir. Düzce ili de Türkiye içerisinde bulunan ve kendine has bir kültürü bulunan illerden birisidir. Düzce ilinin kendine has bir kültürünün olması yemek kültürüne de yansımaktadır. İşte, bilinmesi gereken tüm detaylar.
#Düzce Yemekleri
Sakarya Yemekleri - Sakarya'da Ne Yenir Ve Neyi Meşhur? Sakarya Mutfağı Yemeklerinin İsimleri Ve Listesi
Sakarya yemekleri en sevilen yöresel lezzetler arasında yer almaktadır. Sakarya'da bulunan meşhur lezzetleri denemeden önce siz de bilgi sahibi olmak isteyebilirsiniz. Sakarya Yemekleri - Sakarya'da ne yenir ve neyi meşhur? Sakarya mutfağı yemeklerinin isimleri ve listesi nedir? Sakarya'nın meşhur yemeklerini sizler için derledik.
#Sakarya YemekleriHadise kahvaltı hazırlar mı?
Bazı kadınlar sever mutfak işlerini. Hem yapmaya hem paylaşmaya sevdalıdırlar çünkü. Bazıları sevmez. Zor gelir. Bazılarının da gerçekten yoğundur işleri güçleri, isteseler de vakit bulamaz. Hatta “Ben prensesim, prensesler kahvaltı hazırlamaz” diyenleri de duyup görmüşsünüzdür. Çok büyütmeye gerek yok bu mutfak işlerini. “Kadın dediğin mutfağın hâkimi olur, kadın dediğin kahvaltıyı her gün hazır etmelidir” diye bir anlayış kalmadı artık. O yüzden kızamayız kimseye kahvaltı hazırlamıyor diye. Ama tartışırız. Haydi kısaca bakalım bu son mevzuya.
#ORKUN ÜN
Meze İsimleri Nelerdir? En Çok Sevilen Meze Çeşitleri Ve Türleri
Yemek yemek oldukça keyifli aynı zamanda insan yaşamının devam edebilmesi için bir ihtiyaçtır. Ancak yemekler bazı ek ürünler ile daha lezzetli ve hoş hale getirilebilir. Yemek sofraları şenlik katan mezeler, aperatif atıştırmalıklardır. Meze isimleri nelerdir? En çok sevilen meze çeşitleri ve türleri nelerdir tüm detayları ile derledik.
Çerkez tavuğu nasıl yapılır? Püf noktalarıyla Çerkez tavuğu tarifi
Mezeler, sofralara ayrı bir lezzet katıyor. Çerkez tavuğu da nefis tadının yanı sıra pratik bir şekilde hazırlanmasıyla da tarif listelerinin vazgeçilmezlerinden. Peki Çerkez tavuğu nasıl yapılır? İşte püf noktalarıyla Çerkez tavuğu tarifi...
#Çerkez Tavuğu
Dünyanın en ünlü şeflerinden meze tavsiyeleri
Ortadoğu’dan Balkanlara, dünyanın birçok ülkesinde kültürlerin lezzet alışkanlıklarına göre şekillenen meze, gastronomi dünyasında giderek daha önemli bir yere sahip oldu. Özellikle zengin Türk mutfağının daha da tanınmasının ardından, düzenlenen gastronomi festivallerinde dünya gurmeleri ve şefleri mezeler konusunda ustalıklarını sergiliyor. Ben de Michelin yıldızlı Türk şef Serkan Güzelçoban, meze deyince akla ilk gelen bölge olan Ortadoğu’nun lokomotif ülkesi Lübnan’ın ünlü şefi Joe Barza, Maria’nın Bahçesi ile Ege mutfağını İstanbul’a taşıyan Maria Ekmekçioğlu, Mısır’dan Mostafa Seif, İstanbul ve Alaçatı’nın vazgeçilmez mekânı Zıpkın’dan Erhan Görücüoğlu ile mezeler üzerine bir söyleşi yaptım. Taze sebze ve meyveler kullanarak hazırladıkları mezelerle beni unutulmaz bir lezzet yolculuğuna çıkaran ünlü şeflere, en sevdikleri mezeleri ve meze hazırlarken dikkat edilecek püf noktaları sordum. İşte ünlü şeflerden tavsiyeler…
#Seyahat
'Kabak tatlısını tahinli yedi' — 'Vallahi kuru-pilav yedim'
TBMM’deki bütçe görüşmelerinde AK Parti ve CHP’nin atışma konusu bu kez ‘kabak tatlısı’ydı. AK Partili Cora, CHP’li Öztunç’a “Fakirlik edebiyatı yapıyor ama kendisi de kabak tatlısını tahinli yedi” dedi. Öztunç kendisini “Vallahi kabak tatlısı değil kuru-pilav yedim” diye savundu.
#Gazetehaberleri
MasterChef kim kazandı? MasterChef Türkiye 10 Ağustos birincisi ve ana kadroya giren isim
MasterChef Türkiye'de kazanan isim, yarışmanın 10 Ağustos Pazartesi akşamı ekranlara gelen 21. bölümünde belli oldu. Danilo, Somer ve Mehmet Şef'in verdiği zorlu menüleri yapan 14 yarışmacıdan 1 isim, MasterChef 2. final turunda ana kadroya girerek hayallerine bir adım daha yaklaştı. Böylece 16 yarışmacıdan 9'u belli oldu. Peki, MasterChef'te kim kazandı? İşte, MasterChef Türkiye 10 Ağustos birincisi ve ana kadroya giren isim.
#Masterchef Kim Kazandı
Çerkez tavuğu nasıl yapılır, malzemeleri neler? Kolay ve pratik çerkez tavuğu tarifi ve yapımı
Çerkez tavuğu tarifi, evde kolayca yapabileceğiniz pratik lezzetlerden. Didilmiş tavuk etleri ve ceviz içi ile yapılan bir tür meze çeşidi olan çerkez tavuğu, sofralarında farklı tat arayanların favorisi olabilir. Sizler de eve gelen misafirleriniz için değişik meze tarifi arıyorsanız, birkaç parça tavuk, biraz ekmek içi biraz da cevizle harikalar yaratabilirsiniz. Peki, Çerkez tavuğu nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte, çerkez tavuğu tarifi ve yapımı...
#Çerkez Tavuğu Nasıl YapılırŞeflerin unutamadıkları bayram yemekleri
Bayramlar, bayram gelenekleri çocukluğumun en unutulmaz anıları arasında oldu her zaman. Arife gününden başlayan hazırlıklarda anneme yardım eder, ardından yeni bir ayakkabı ya da elbise başucumda, ertesi günün heyecanıyla tatlı bir uykuya dalardım.
#Müge Akgün
Arkada nefis bir manzara önde ise nefis yemekler!
Boğaz'ın büyüleyici atmosferinde; sevilen insanlarla eski günleri anlamak, gelecek günlerden umutla bahsetmek için en güzel mekânı biliyoruz. Nihavend Terrace, İstanbul akşamlarınızı eşsiz kılacak bir menüyle sizleri misafir etmekten mutluluk duyacak. <br><br>Bu bir ilandır.
#Nihavend Terrace
Gelinim Mutfakta'da gün birincisi kim oldu? İşte 3 Ocak puan durumu
Gelinim Mutfakta 42. haftanın dördüncü gününü geride bıraktı. Seslerin zaman zaman yükseldiği Gelinim Mutfakta’nın son bölümüne Reyhan ve Yağnur’un nispeti damga vurdu. Birlik olan ikili, Rümeysa'ya karşı tavır aldı. Gün sonunda ise gelinlerden biri çeyrek altın sevinci yaşadı. Peki, Gelinim Mutfakta’da gün birincisi kim oldu?
#Gelinim Mutfakta
Çerkez tavuğu nasıl yapılır? Çerkez tavuğu tarifi
Çerkez tavuğu, didilmiş tavuk etleri ve ceviz içi ile yapılan bir tür meze çeşididir. Farklı baharatlarla lezzetinde değişiklik yapabileceğiniz Çerkez tavuğuna kurutulmuş kırmızı biberler de ekleyebilirsiniz. Peki, Çerkez tavuğu nasıl yapılır? İşte, adım adım Çerkez tavuğu tarifi
#Çerkez Tavuğu
Hıdırellez yemekleri bu yıl da unutulmayacak
Hıdırellez, her ne kadar dilek ve etkinliklerle anılsa da, farklı ritüelleriyle de unutulmuyor. Türkiye, kendine özgü mutfağı ve yemekleriyle adını dünyaya duyurmuş bir ülke. 7 bölgesinde de çeşitli lezzetlerin yer alması bu mutfağın ne kadar zengin olduğunun da en büyük göstergesi. Peki Hıdırellez gününde Türk mutfağında neler pişer? İşte Türkiye'nin 7 bölgesine göre Hıdırellez günü yapabileceğiniz lezzetler...
#Seyahat