Cantik Tarifi

1 hamur 4 tarif

Temelini un ve suyun oluşturduğu ve birkaç basit malzemenin eklenmesiyle tadına doyum olmayan tatlı-tuzlu lezzetlere dönüşen yiyeceklerin tümüne bayılıyoruz. Mayalı bir hamur yapıp iftardan sahura sofralarımızı renklendirecek dört farklı tarif pişirebiliriz.

Gastronomi kazanında kaynayanlar

Şef Ömür Akkor ile Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mustafa Varank, Bursa’daki BTSO Mutfak Akademi’yi ziyaret etti. Hataylı şarkıcı Karsu’nun yemek kitabı yakında raflarda... Yeme-içme dünyasından son haberler burada...

Bursa’da gurme turuna çıkalım...

Bir haftalık ara tatilde mutfaktan çıktım, Bursa’ya bir aile gezisi planladım. Öyle nefis şeyler yedik içtik ki sizlerle de paylaşmak istedim. Önerilerimden sonra, süt helvası ve tahanlıdan ilk kez yiyenleri çok şaşırtan cantığa, yoğurtlu döner kebabından pideli köftesine siz de Bursa’yı adım adım gezmek isteyeceksiniz.

DEVELİ CIVIKLISI TARİFİ: Kayseri Develi cıvıklısı nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

Kayseri'nin en bilinen lezzetlerinden olan Develi cıvıklısı, adından da anlaşılacağı gibi Kayseri'nin Develli ilçesine has bir pidedir. "Develi cıvıklısı" olarak anılan cıvıklı pide adına Yavuz Sultan Selim döneminde ferman yazıldığı bile rivayet edilir. Peki, evde Develi cıvıklısı nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte, Develi cıvıklısı tarifi detayları...

Trabzon yağlı pidesi tarifi: Evde Trabzon yağlı pidesi nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

Trabzon yağlı pidesi, Kardeniz mutfağı başta olmak üzere, ülkemizin her bölgesinde afiyetle yeniyor. Çıtır kenarlarıyla, tereyağıyla, peyniriyle, yumurtasıyla doysanız da yemeye devam edeceğiniz Trabzon yağlı pidesi evde nasıl yapılır merak edenlere, işte meşhur Trabzon yağlı pidesi tarifi, malzemeleri ve evde kolay yapımı...

Gelinim Mutfakta yağ mantısı tarifi: Yağ mantısı nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte, püf noktaları...

Kayseri yağ mantısı Gelinim Mutfakta programıyla sofralarımıza geliyor. Orjinal yağ mantısı el açması hamuruyla biraz maharet gerektiriyor. Ancak bazı püf noktaları takip ettiğinizde ortaya leziz bir yağ mantısı tarifi ortaya çıkıyor. Peki, yağ mantısı nasıl yapılır?

MasterChef cantık pide tarifi: Evde cantık pide nasıl yapılır, hangi yöreye ait?

MasterChef pide gecesinde farklı yörelere ailt birbirinden lezzetli pide tariflerini ekrana getiriyor. Bunlar arasında cantık pide tarifi de merak edilenlerden biri oldu. Peki, cantık pide nasıl yapılır, hangi yöreye ait? İşte, cantık pide tarifi ve malzemeleri...

Bursa - Bu lezzetlere doyum olmaz!

Fırında pişen süt helvası... Mayalı hamurla hazırlanan, sebzeli ve kıymalı harcıyla dillere destan cantık... İskender, pideli köfte ve kestane şekeri gibi özel tatlara sahip Bursa’ya has bu iki tarifi de mutlaka deneyin.

Umudun yeniden doğduğu topraklar: Sakarya Meydan Muharebesi Tarihi Milli Parkı

Bu hafta sonu çocuklarınızla birlikte Kurtuluş savaşının dönüm noktası olan Sakarya Meydan Muharebesi’nin gerçekleştiği Sakarya Meydan Muharebesi Tarihi Milli Parkında o günleri hatırlayarak kahraman şehitlerimizi yad etmeye ne dersiniz? İşte size Sakarya Meydan Muharebesi Tarihi Milli Parkı gezi rehberi…