Balikci Tezgah

Tezgahta kilosu 10 liraya balık var alan yok

Balık fiyatları tavuk fiyatından ucuz ama Ramazan'da kimse rağbet göstermiyor.

Balıkçılara erken hamsi avı uyarısı

Piraziz Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Hamdi Arslan, palamuttan umudunu kesen balıkçıların hamsiye yöneldiklerini belirterek, "Erken başlayan dönem, yine erken bitecektir. O nedenle hamside zamanından önce sezon açılışını kesinlikle istemiyoruz." dedi.

Giresun'da hamsinin kilogram fiyatı 20 liraya yükseldi

Giresun Merkez Üçkayalar Balıkçı Kooperatifi Başkanı Hasan Kara, Giresun'da balıkçı tezgah ve manavlarında hamsinin kilogramının 20 liradan satıldığını söyledi.

Ordu'da palamut fiyatı 2 liraya düştü

Ordu Kumbaşı Balıkçılar Kooperatifi Başkanı Şahin Aydemir, bugün Ordu'da balıkçı tezgah ve manavlarında palamudun tanesinin 2 liradan satıldığını söyledi.

Palamutta şaşırtan fiyat: Sadece 3 TL

Giresun Piraziz Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Hamdi Arslan, Karadeniz'de palamudun bol miktarda avlanmasının fiyatlara da olumlu yansıdığını belirterek, "Bugün Giresun'da balıkçı tezgah ve manavlarında palamut balığının tanesi 3 liradan satılıyor" dedi.

Hamsi, Gürcü ve Rus karasularına göçüyor

Piraziz Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Hamdi Arslan, hamsinin büyük sürüler halinde Gürcistan ve Rus karasularına gittiğini belirterek, "Hava daha da soğumazsa bir ay içerisinde Türk karasularında hamsi sürüsü kalmayacak" dedi.

Nesli tükendiği düşünülen kırlangıç balığı Karadeniz'de yeniden görülmeye başladı

- Piraziz Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Arslan: "Karadeniz'de neslinin tükendiği düşünülen kırlangıç balığı son yıllarda balıkçı ağlara takılmaya başladı"

KARADENİZ'DE KEFAL BEREKETİ...

KARADENİZ'DE KEFAL BEREKETİ... Giresun Balıkçılar Kooperatifi Başkanı Muzaffer Kalafat, Rusya'nın soğuk sularından kaçarak Karadeniz'deki sıcak sulara inen kefallerin, balıkçıların yüzünü güldürdüğünü söyledi.

Kaçak avlanan balığın satışı önlensin

Balık avı yasağını dinleyen yok

Hamsiye yoğun ilgi

Eskişehir’de balık tezgahlarında özellikle hamsi için yoğunluğu yaşanırken, bereketli günler geçirdiklerini söyleyen esnafın yüzü güldü.

Çarşı-pazar

“Hata yapmak, hile yapmaktan çok daha onurluca bir eylemdir.” (Abraham Lincoln)

Halde fiyat tartışması! "Bir gece çıkmadık kıyamet koptu"

İstanbul Gürpınar Balık Hali'nde denize açılmayan balıkçılar ve hale balık almaya gelen esnaf arasında hamside fiyat gerginliği sürüyor.

Çeşme 2023

Çeşme’de tatil planlayanlar için en taze sezon başı havadisler, yaz-kış orada yaşayanlardan bilgiler ve tuhaf tuhaf sorular: Pirzolaya sos konur mu, ocakbaşında göbek atılır mı, tabelasız-Instagram’sız popüler mekân olur mu?

Başkent balığa doyacak

Balıkta av sezonu yarın başlarken başkentteki balık tezgâhları da yeni sezon için hazırlandı. Hürriyet Ankara Ulus Hali’nin nabzını tuttu. Başkentli balıkçılar, “Ankaralılar bu yıl balığa doyacak” dedi.

Şaşkına çeviren balık hırsızlığı! 'Kılçıkları boğazlarına batsın'

İstanbul Kadıköy’de bir balıkçı dükkânına gelen şahıslar, tezgâhta duran balıkları şalvarlarına doldurarak çaldı. Çaldıkları bin liralık balıkla kayıplara karışan şüphelilerin hırsızlık anı ise güvenlik kamerasına yansıdı. İşletme personeli Ersel Ulusoy, "Çaldıkları balıkların kılçıkları boğazlarına batsın. Başka ne diyeyim?" dedi.

Şaşkına çeviren balık hırsızlığı! 'Kılçıkları boğazlarına batsın'

İstanbul Kadıköy’de bir balıkçı dükkânına gelen şahıslar, tezgâhta duran balıkları şalvarlarına doldurarak çaldı. Çaldıkları bin liralık balıkla kayıplara karışan şüphelilerin hırsızlık anı ise güvenlik kamerasına yansıdı. İşletme personeli Ersel Ulusoy, "Çaldıkları balıkların kılçıkları boğazlarına batsın. Başka ne diyeyim?" dedi.

Adana’nın her günü festival

İlk defa gidenin “Ben bugüne kadar kebap yememişim” demesi âdetten. Uçağa sırf ciğer ve şırdan yemek için atlayan günübirlikçiler, kendini Tarihi Kazancılar Çarşısı’nın sokak lezzetlerine kaptıranlar da cabası... Adana mutfağından vazgeçemeyenler ve 8-10 Ekim’deki Adana Lezzet Festivali’nde şehre gidecekler için yemeden dönmemeleri gereken tatları derledik.

Balıkhanenin asıl yeri

Mavi deniz yanında ve yeşil alan içinde adeta “teneke çatılı” prefabrik bir balıkhane!..

Şehrin en ucundaki fener

İstanbul Boğazı’nın Karadeniz’deki ucuna kurulu Rumeli Karaburun Feneri’nin öyküsü ilgi çekici. Hemen önündeki ‘Kimsesizler Mezarlığı’ndan başlayıp burayı mesken tutan korsanları hayal ederek kıyı boyu bir tur atalım...

Doğu Karadeniz'de fırtına balıkçıları vurdu

Trabzon Balıkçılar ve Manavcılar Derneği Başkanı Cemal Kaya Şamlıoğlu: "Diliyoruz ki hava düzelir birtakım balıklar çıkar, hem satan hem yiyen memnun kalır. Allah'tan temennimiz bu. 10 gündür hemen hemen böyle" dedi.

Fırtına balıkçıları vurdu! Tezgahlar boş kaldı

Trabzon Balıkçılar ve Manavcılar Derneği Başkanı Cemal Kaya Şamlıoğlu: "Diliyoruz ki hava düzelir birtakım balıklar çıkar, hem satan hem yiyen memnun kalır. Allah'tan temennimiz bu. 10 gündür hemen hemen böyle" dedi.

Pandemi onu ‘modern balıkçı’ yaptı

Bir turizmci niye durduk yere balık tezgâhı açar ki? Tabii ki pandemi nedeniyle... Gökalp Özdikicioğlu’nun kurduğu Lakerida’da en taze deniz ürünleri, isteyene klasik pişirme yöntemleriyle, isteyene modern tekniklerle hazırlanıp sunuluyor.

İstanbul Boğazı'nda hamsi yasağı kalktı, balıkçılar akın etti! Tezgah fiyatı belli oldu

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hamsi avcılığına kapalı olan İstanbul'un doğusu ve Kocaeli sınırları içerisinde kalan alan yeniden avcılığa açıldı. Kısmi av yasağının İstanbul Boğazı'nda sona ermesinin ardından ilk hamsiler Gürpınar Balık Hali'ne geldi.

'Van'da ölüme neden olan balon balığı, Mersin'den gönderilmiş olabilir'

Çukurova Üniversitesi (ÇÜ) Su Ürünleri Fakültesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Ali Rıza Köşker, Van'da bir kişinin ölümüne neden olan balon balığının yaygın olarak görülen Mersin ya da Adana kıyılarından gönderilebilmiş olabileceğini söyledi.

Görenler bakakaldı! 90 kilo ağırlığında, 1 metre 75 santim boyunda...

Kayseri’de bir balıkçı işletmecisinin önünde yer alan 90 kilogram ağırlığındaki orkinos, vatandaşların ilgisini çekiyor. Kilogramı 45 TL'den satılan balık alıcısını bekliyor.

MasterChef'te eleme adayları kimler oldu? 22 Eylül MasterChef'te eleme potasına giren isimler ve dokunulmazlığı kazanan takım

MasterChef Türkiye'nin 22 Eylül tarihinde ekranlara gelen son bölümünde dokunulmazlık oyunu heyecanı yaşandı. Kırmızı ve mavi takım yarışmacıları haftanın ilk dokunulmazlık oyununda salaş balıkçı menüsüyle jüri üyelerinin karşısına çıktı. Oyunun ardından MasterChef dokunulmazlığı kazanan takım ve eleme adayları belli oldu. Peki, MasterChef'te eleme adayları kimler oldu? İşte MasterChef'te potaya giren isimler...

Vatandaş balığa koştu

Balık sezonunun başlamasıyla birlikte vatandaş balığa yoğun ilgi göstermeye başladı. Özellikle tezgahlarda bol miktarda palamut bulunurken, diğer çeşitlerde de kısa dönemde artış yaşanacağı ifade ediliyor. Biz de Kadıköy’deki balık pazarına giderek durumu yerinde gördük. Palamutun fiyatı 8 TL’den başlarken, balıkçı esnafı havaların soğumasıyla tezgahlarda hem balık miktarının hem de çeşidin artacağını söylüyor.