Balikci Abdullah
balikci-abdullah’a ait tüm site haberleri
Köftecisinden balıkçısına...
Avustralya’nın ünlü televizyon simalarından Maeve O’Meara ile düzenlediğimiz Türkiye gastronomi turlarının bendeki yeri çok başka. Dört yıl boyunca 15 Avustralyalı gurmeyi Türkiye’nin değişik bölgelerine götürerek hem yemek kültürümüzü öğretme hem de ülkemizi tanıtma fırsatı buldum. Nereleri gezdirip neler tattırdığımı merak ettiyseniz bu hafta İstanbul’un iki yakasını birlikte turlayalım…
#Avustralya
Bol malzemeli, çok şifalı...
Lezzetiyle olduğu kadar yüksek besin değeriyle de öne çıkan balık çorbasını levrekle yapan da var, kırlangıçbalığı veya lagos kullanan da... Kimi sebze suyuyla pişiriyor, kimiyse terbiyeli hazırlıyor. Jürimiz balık çorbasının en iyilerini bulabileceğimiz adresleri seçti.
#Balık Çorbası
Son dakika haberler: Vali paylaştı! İstanbul’da mucize kurtuluş…
İstanbul'da Samatya Sahili açıklarında içinde 13 kişinin olduğu balıkçı teknesi alabora oldu. 2 kişi hayatını kaybederken, 11 balıkçı kurtarıldı. Kurtarma görüntülerine ilişkin açıklama yapan İstanbul Valisi Ali Yerlikaya, "Kumkapı'da sabah saatlerinde alabora olarak batan balıkçı teknesinde; nefes kesen bir kurtarma operasyonu ile Cemal Ağabey ve 10 balıkçımızı kurtaran Sahil Güvenlik Komutanlığımızı tebrik ediyorum. Hayatını kaybeden balıkçılarımıza Allah'tan rahmet diliyorum" ifadelerine yer verdi.
#İstanbul
İstanbul’un en serin 10 mekanı
İstanbullu, sıcakla büyük bir savaş veriyor. Sokaklarda in cin top oynarken, AVM’ler klima avantajıyla altın zamanını yaşıyor. Peki İstanbul’da püfür püfür esen kafe, restoran, çay bahçesi hiç yok mu? Her yer mi eriyor? Jürimiz bu hafta en sıcak günlerde sığındıkları serin mekanları belirledi. Aralarında salaş çay bahçesi de var, gösterişli restoranlar da. İşte her bütçeye uygun ve rüzgarı bol İstanbul’un en serin 10 mekanı...
Son dakika haberi! Zonguldak'ta korku dolu anlar: Yük gemisi ortadan ikiye bölündü, Türk gemisinden haber alınamıyor
Zonguldak’ta etkili olan sağanak ve fırtına nedeniyle ağaçlar devrildi, araçların üzerine beton parçaları ve kiremitler düştü. Ereğli ilçesindeki limanda ise 5 metreyi bulan dalgalar oluştu. Ereğli ilçesinde ise fırtına nedeniyle sürüklenen yük gemisi, karaya oturdu. Sahil Güvenlik Komutanlığı'na bağlı ekipler, geminin kaptanı ile iletişim kurdu. Yük gemisi, büyük dalgalar sebebiyle ortadan ikiye parçalandı. Gemi 2 parça halinde kıyıya vurdu. Gemide bulunan 13 mürettebat kurtarıldı. Öte yandan Rusya'dan İzmir'e yük taşıyan Türk bayraklı 'Kafkametler' yük gemisi ile Zonguldak limanından çıktıktan sonra irtibat kesildi. Gemide 12 mürettebat bulunuyor.
#Zonguldak
İçten, samimi, eski günlerdeki gibi...
İstanbul’un mega restoranlarının sürekli şube açtığı Bodrum’da; Orkide gibi sayıca az kalan aile işletmelerini desteklemek boynumuzun borcu. En güçlü olduğu yer sıcak mezeleri. Sebzeler etraftaki Yörük köylerinden geliyor. Çıtır bamya çok başarılı, kavrulmuş ceviz gerçekten yakışmış, barbun çıtlaması çok farklı...
#BodrumGastronomide kültürsüzleşme ve kapitalizm
Dışarıdan hazır yemek ısmarlanarak aceleyle kurulan, birlikte oturulmayan aile sofraları... Özensizlik… Televizyon seyrederek ya da mesajlaşarak yemek yeme... Misafir çağırma geleneğinin aşınması… Lokantalarda da giderek yalnız, çabuk ve telefonla cilveleşerek yemek… Belki fark etmiyoruz ama giderek köklerimizden kopuyoruz...
#Yemek
Trabzonspor'dan unutulmaz şampiyonluk kutlaması! Kupaya kavuştu, büyük coşku...
Süper Lig'de 2021-2022 sezonunu şampiyon tamamlayan Trabzonspor'da zafer büyük coşkuyla kutlandı. Bordo-mavililerin kutlamaları denizde başladı ve stadyuma ulaşıldı. Trabzonsporlu oyuncular, törenle kupalarına kavuştu ve büyük sevinç yaşadı.
#Trabzonspor
Bandırmaspor, Boluspor engelini 3 golle geçti!
Spor Toto 1’inci Lig’in 31’inci haftasında Royal Hastanesi Bandırmaspor sahasında karşılaştığı Beypiliç Bolusporu 3-0 mağlup etti. Bandırmaspor bu sonuçla birlikte puanını 55 yaptı ve ikinci sıradaki Ümraniyespor ile puan farkını 2'ye düşürdü.
#Bandırmaspor