Balik Tutkali

Dondurmanın tarihine yolculuk

Temeli süt, şeker ve meyve özü olan dondurma, bir kıvam artırıcı ile birlikte dondurularak elde edilir.

Japon yapıştırıcısından önce Türk icadı balık tutkalı vardı

Habertürk ekranlarında Murat Bardakçı'nın sunuduğu Tarihin Arkda Odası programına okçu Adnan Mehel katıldı. Okçuluk ve okçuluğun tarihine ilişkin bilgilerin paylaşıldığı programda ilginç bilgiler ortaya kondu.

Veganlar çoğalırsa zulüm azalır

Artık Türkçede de veganizmin bir kitabı var. Zülal Kalkandelen, Can Başkent ile birlikte kaleme aldığı kitapta veganizmin felsefesini ve dünyayı nasıl kurtaracağını anlatıyor. Kalkandelen’e göre vegan olunca aç kalmaktan korkulması anlamsız, çünkü Türkiye sebze açısından çok zengin.

Kışa Hazırlık - 1

Osmanlı mutfağının ünlü tatlılarından biri olan elmasiyeyi bilmeyenler için, bu özel tatlıyı tanıtalım. Bir tür meyveli jöle elmasiye. Biz bugün yaparken jöle ya da yaprak jelatin kullanıyoruz ama Osmanlı döneminde yapılışı biraz daha zahmetliymiş.

Kışa Hazırlık - 1

Fransa'dan gıda ithalatı durduruldu

Eklem kireçlenmesini önlemek için jöleli gıdalar tüketin!

Eklemleri korumak, sağlıklı eklemler, kıkırdak ve bağ dokusuna sahip olmak için yapılabilecek pek çok şey olduğunu belirten Kök Hücre Tedavisi Doktoru Yüksel Büküşoğlu, “Yapılan son araştırmalar beslenme alışkanlıkları değiştirildiğinde eklem kireçlenmesi ve kıkırdak hasarı problemlerinde iyileşme sağlanabildiğini gösteriyor.

Kuş mu balık mı?

LİGİN ilk iki haftasını ‘bir şekilde’ kayıpsız geçen Galatasaray’ın Kayseri deplasmanındaki amacı elbette 3 puanı cebe indirip ardına bakmadan koşmayı sürdürmekti.

500. Heberler canlı yayında

Hafta içi her akşam Turkmax kanalında yayınlanan “Heberler”, bu akşam 500’üncü bölümünü kutluyor. Memet Ali Alabora, Levent Kazak, Mahir İpek ve Serhat Kılıç’a artık Şebnem Bozoklu’nun da eşlik ettiği programın bu özel bölümü canlı yayınlanacak.

İpek Yolu’nda mükemmeli ararken

Çin’i daha yakından tanımama olanak veren bir daveti, daha doğrusu bir görevi, hem de yeri yıllardır merak ettiğim Uygur Sincan bölgesinde olunca, hemen kabul ettim. Coca-Cola’nın Çin bölümünde görevli, yaşları 25-35 arasında 100 yönetici ve çalışanla İpek Yolu’nun Urumçi ve Kaşgar bölümüyle Taklamakan Çölü’nde dört gün beraber olduk. İpek Yolu, şirket çalışmalarında mükemmeli aramanın nasıl ince ve uzun bir yol olduğunu anlatmak için kullanılabilecek etkin bir metafordu; meşakkatle refahı, rekabetle dayanışmayı aynı anda simgeliyordu.

Dene öğren

Dene öğren