Bakir Kazan

Gezgin - Ferzan Yapkuöz "Eylülde Çeşme ve Alaçatı bir başkadır"

Eylül ayı Ege’nin incisi Çeşme ve Alaçatı’nın tadını çıkarmak için en ideal zamanlardan biri. Yakmayan güneşi, üşütmeyen denizi, serin geceleri, kalabalık ve karmaşadan uzak hali keyfe keyif katıyor.

Anadolu’daki peynir çeşitliliği

2 hafta önceki yazıda peynir çeşitlerimizi incelemeye başlamıştık. Ancak geçtiğimiz hafta Muharrem Ayı’nın 10. Gününe denk geldiği için aşureyi işlemek daha doğru olur diye düşündüm. Bu hafta peynir konusuna kaldığımız yerden devam ediyoruz. Sofralarımızda en çok kullandığımız ve neredeyse herkesin tadını bildiği iki kült peynirimiz: Beyaz peynir ve kaşar peyniri.

Tokat'ta çalıntı bakır kablo ve kazanları satmaya çalışan 4 şüpheli yakalandı

Tokat'ın Niksar ilçesinde çalıntı bakır kablo ile kazanları satmak istedikleri iddiasıyla 4 kişi gözaltına alındı.

Muhtardan hırsızlık şüphelisine suçüstü

KAYSERİ'nin Talas ilçesinde apartmanların bodrum katlarına girerek eşya hırsızlığı yaptığı iddia edilen şüpheli, muhtar ve mahalle sakinleri tarafından yakalanarak polise teslim edildi.

Pandemi onu da değiştirdi! 100 kg giriyor, 25 kg çıkıyor...

Yeme-içme sektörünün en bilinen merkezlerinden biri olan dünyaca ünlü Kadınlar Pazarı en sakin günlerini geçiriyor. Bölge esnafı ise pandemi sonrasında hızlı bir çıkış yapmak için yeni atılımlar peşinde. Salgın döneminde tüketicilerin alışkanlıklarının değiştiğini belirten Siirt Şeref Büryan İşletmecisi Levent Avcı, “2.5 milyon dolar yatırım yaparak işletmemizi uluslararası standartlara uygun hale getirdik. Artan hijyen duyarlılığına uygun olarak el değmeden üretim yaptığımız sistemler kurduk. Yerin 3 metre altındaki tandırda pişen büryan artık 7’nci kattaki müşterinin önüne bile el değmeden gelebiliyor” diye konuştu.

Köpeği vurup 3 evi soyan 4 kişi adliyede

KASTAMONU'nun Taşköprü ilçesi Karadedeoğlu köyünde köpeği tabanca ile öldürüp, 3 eve girerek hırsızlık yapan 4 kişi yakalandı. Gözaltına alınan şüpheliler, işlemlerinin ardından adliyeye sevk edildi.

Hırsızlık şüphelileri, çaldıkları eşyalarla yakalandı

TOKAT'ın Zile ilçesinde, iş yerleri ile bağ evlerinden hırsızlık yaptığı iddia edilen 4 kişi, çalıntı eşyalarla yakalandı. Şüphelilerden 2'si, sevk edildiği adliyede çıkarıldığı mahkemece tutuklanırken, 2'si de adli kontrol şartıyla serbest bırakıldı.

Kazan hırsızı kameraya yakalandı

Samsun’un Bafra ilçesinde 2 katlı müstakil evden bakır kazan çalan şahıs kameraya yakalandı.

Kazan hırsızı böyle görüntülendi!

Samsun’un Bafra ilçesinde 2 katlı müstakil evden bakır kazan çalan şahıs kameraya yakalandı.

İşte fırın, işte bakır kazan, işte kuzu!

Elle’ye gibi bir restoranın Michelin’e girmesi mümkün değil. Öte yandan, benim gibi basit zevkleri olan biri, bu lokantadaki kuzu fırın düzeyini İstanbul’daki hiçbir pahalı, düzgün masa örtülü, gastronomik lokantada bulamaz.

Tokat'ta jandarmadan sahte içki operasyonu

Tokat'ta jandarmadan sahte içki operasyonu

Bakır kazan ve sumak ekşisi hırsızlığı şüphelileri yakalandı

Bakır kazan ve sumak ekşisi hırsızlığı şüphelileri yakalandı

'Bu müzeye sahip çıkın' çağrısı

'Bu müzeye sahip çıkın' çağrısı

Genç kızın çeyiz setini de çalmışlar

Genç kızın çeyiz setini de çalmışlar

Bağ evlerinden hırsızlığa 2 tutuklama

Bağ evlerinden hırsızlığa 2 tutuklama

Bakır kazan hırsızlığına 2 gözaltı

Bakır kazan hırsızlığına 2 gözaltı

Siirt'in büryanına, Şanlıurfa'da ilgi

Siirt'in büryanına, Şanlıurfa'da ilgi

Hırsızlık şüphelisi çaldığı bakır kazanları hurdacıya satarken yakalandı

Hırsızlık şüphelisi çaldığı bakır kazanları hurdacıya satarken yakalandı

Amasya'da, köyde yaklaşık 15 bin litre sahte içki ele geçirildi

Amasya'da, köyde yaklaşık 15 bin litre sahte içki ele geçirildi

Tadına doyulmaz bir geziden notlar

Geçen iki hafta, dünyanın en lezzetli kentlerinde gezindim. Damağım San Sebastian, Bologna, Parma ve Modena’da şaşkına döndü ve sanırım bel çevrem biraz kalınlaştı!

Çete liderinin evinde 271 parça çalıntı malzeme ele geçirildi

Çete liderinin evinde 271 parça çalıntı malzeme ele geçirildi

Sana Yine Doyamadım Antakya

Sahrap Soysal

Zemzem takımını da çalmışlar

Kahramankazan Yıldırım Beyazıt Mahallesi'nde, yazlıkçıların kullandığı evlerde el feneri ışığı gören mahalle sakinleri polise haber verdi. 

2017 yılı Hıdırellez kutlamaları nerede yapılacak? İşte il il Hıdırellez etkinlikleri

2017 yılı Hıdırellez kutlamaları nerede yapılacağı birçok vatandaş tarafından merak konusu olmaya devam ediyor. Baharın müjdecisi Hıdırellez her yıl olduğu gibi yine renkli bir şenlikle kutlanacak. Türklerin Orta Asya'dan bu yana sürdürdüğü Hıdırellez günü bu yıl da büyük bir coşkuyla karşılandı. Hıdırellez kutlamalarında birçok kişi dilek ağaçlarına istedikleri dilekleri takıp onların olmasını umut ederler. Peki, 2017 yılı Hıdırellez kutlamaları nerede yapılacak? İşte, il il Hıdırellez etkinliklerinin yapılacağı yerler.

Yarım asırdır geçmişi parlatıyor

Samanpazarı'ndaki kalaycılar sokağının yarım asırlık kalaycı ustası Mehmet Kaya, tarihi bakırları parlatarak, geçmişi yeniliyor.

Çekiç sesi 48 yıldır susmuyor

Ömrünü bakır işleme sanatına adayan 65 yaşındaki İhsan Geredeli, 48 yıldır çekiç darbeleriyle bakırı süsleyip müşterilerinin beğenisine sunuyor.

Türkiye bir kebap cennetidir

Etin kebap halini çok severim. Hele ocak başında oturuyorsam, hele kokular üstüme sinmeye başlamışsa, hele usta hoşsohbetse, değmeyin keyfime... Ustanın uzattığı dürümleri asla geri çevirmem. İçinde sumaklı soğan, ezme salata, közlenmiş biber olan dürümü hangi babayiğit geri çevirebilir ki! Ama konumuz benim kebap sevgim değil, bazı kebap çeşitlerimizin göz ardı edilmesine ettiğim isyan...

Türkiye bir kebap cennetidir

Etin kebap halini çok severim. Hele ocak başında oturuyorsam, hele kokular üstüme sinmeye başlamışsa, hele usta hoşsohbetse, değmeyin keyfime... Ustanın uzattığı dürümleri asla geri çevirmem. İçinde sumaklı soğan, ezme salata, közlenmiş biber olan dürümü hangi babayiğit geri çevirebilir ki! Ama konumuz benim kebap sevgim değil, bazı kebap çeşitlerimizin göz ardı edilmesine ettiğim isyan...