İkilemli soruların bu haftaki konuğu Buket Uzuner: Biyolog, çevrebilimci, aktivist, seyyah, düşünür, çok satan yazar... Bünyesinde bu kadar çok şeyi eritmiş biri için en heyecanlandığım soru şuydu: “Çok okuyan mı, çok gezen mi bilir?” Cevabı daha da heyecanlı: “Çok okuyan çok bilir ama bilmek, anlamak değildir. Çok gezen, anlamayı öğrenir.”
#Buket UzunerGazeteci, Fotoğrafçı, Yazar Lütfü Dağtaş’ın, geçtiğimiz ağustos ayında yitirdiğimiz İzmirli gazeteci, yazar, sinemacı Tarık Dursun K. ile yaptığı çalışma sonucu çektiği karelerden oluşan "Tarık Dursun K. ile Basmane’de Çocukluğunu Aradık Bir de Havra Sokağı’nda Meyhaneci Yasef’i" başlıklı sergi İzmir Büyükşehir Belediyesi İzmir Tarih Tasarım Atölyesi’nde açıldı.
#Lütfü DağtaşAYVALIK'TA 51. KÜTÜPHANE HAFTASI ETKİNLİKLER KAPSAMINDA ESKİ KÜLTÜR BAKANI PROF. DR. SUAT ÇAĞLAYAN, MİDİLLİ KÜTÜPHANE MÜDÜRÜ MARİA GRİGORA VE YAZAR AYŞE KİLİMCİ’NİN KONUŞMACI OLARAK KATILDIĞI "KÜLTÜRLERARASI DİYALOG VE KÜTÜPHANELER" KONULU KONFERANS DÜZENLENDİ.
CEM Vakfı Başkanı Prof. İzzettin Doğan’ın çağrısı üzerine, Bostancı Kültür Merkezi’ndeki 450 STK temsilcisi ile başta Almanya olmak üzere Hollanda, Belçika, Fransa, Arnavutluk, Makedonya, Kosova, Bulgaristan ve Yunanistan’dan gelen ’inanç önderleri’nin katıldığı ’İnanç Özgürlüğü ve Anayasa’nın Değerlendirilmesi’ konulu toplantıdan sonra yayınlanan sonuç bildirgesinde laikliğin tartışmaya açılmaması vurgusu yapıldı.
"Her iyi aşçının çocukluk anılarında büyük bir mutfak, sıcak bir ateş, kaynayan bir tencere ve bir anne vardır" diyor Amerikalı bir yazar. Ben de diyorum ki, her iyi aşçının içinde bir mevsim bilgesi vardır. O bilgenin tüm duyuları mevsimlik değişikliklere açıktır. Koklar, bakar, eller, tadar, dinler ve mevsimin ihtiyaçlarını hisseder. Karşısına çıkan -ya da arayıp bulduğu- malzemeler arasından en doğru olanları bulup en doğru pişirme yöntemiyle pişirir, sunar.