Arnavut ciğeri sevilen sokak lezzetlerimizden biridir. Masterchef Arnavut ciğeri tarifi ile günün aranan yemekleri arasında yer alıyor. Arnavut ciğerinin yumuşak olması içinse bazı püf noktalarının uygulanması gerekiyor. Peki, Arnavut ciğeri nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte, Arnavut ciğeri tarifi ve malzemeleri...
#Arnavut CiğeriArnavut ciğeri, adını Osmanlı döneminde bol bol ciğer tüketen Arnavutlardan alıyor. O zamanlardan beri hem lezzeti ile hem de kısa sürede yapılmasıyla mutfaklarımızda yer alan tarifin seveni kadar sevmeyeni de çok. Bu enfes yemeğe karşı ön yargılarınızı buradaki püf noktaları ile yıkacak hatta yılbaşı sofranızı Arnavut ciğeri ile taçlandırmaya karar vereceksiniz. Peki Arnavut ciğeri nasıl yapılır? Arnavut ciğeri yapmanın püf noktaları nelerdir? Arnavut ciğeri en iyi nasıl pişirilir? Bu sorularınızın bütün cevapları aşağıda…
#Arnavut Ciğeri Nasıl YapılırCiğer nasıl yapılır sorusu, et yemeğe düşkün birçok vatandaş tarafından merak edilen ve sorgulanan konular arasında yer alıyor. Ağızda yerken oldukça güzel bir tat bırakın Arnavut ciğeri, mutfaklara renk katıyor. Peki, ciğer nasıl yapılır? İşte Arnavut ciğeri tarifi.
#CiğerMaydanoz, dereotu ve taze soğanı ince ince kıyın. Arnavut ciğerini un ve karbonatla harmanlayın. Tavada yağı kızdırın. Kızgın yağın içine ciğerleri ekleyin. Ara ara karıştırarak, 2 dakika kızartın. Kızarttığınız ciğerleri bir peçetenin üzerine yayıp fazla yağını süzdürün. Kimyon, kırmızı toz biber, isteğe bağlı olarak pul biber, tuz ve bir miktar karabiberle tatlandırın. Servis tabağına taze otları yerleştirin üzerine hazırladığınız ciğerleri ekleyin.
#Arnavut CiğeriYeni yıla evde kallavi bir sofrayla girecekler arkadaşlara güzel haberlerimiz var. Hani yeni yıla nasıl girersen öyle geçer efsanesi var ya 2022 de öyle enfes geçecek dostlar. Çünkü yılbaşı menüsünde enfes yemekler olacak, yılbaşı sofranızı RÜZGAR SÜNBÜL yapacak, yılbaşı menüsü yemekleri ile mutlu edemeyeceğiniz kimse olmayacak. O zaman hazırsanız bu tariflerle birlikte umutlarla dolu yeni yıla giriyoruz.
#Yılbaşı