‘Moda’nın modası geçmiyor

Bir Modalının deyişiyle durum şu: “Cihangir’den Karaköy’den kaçan buraya geliyor.”
Elbette Moda’nın Karaköy’den farkları var.
Mesela burada mekan açanların çoğu öyle yılların işletmecisi filan değil, daha genç daha yolun başındalar.
Bu yüzden de samimiler.
Bu doğallık müdavimlere de yansıyor olacak ki, Moda mekanlarında oturacak yer yok. Terk etmiyorlar mekanlarını.
Mesela Moda’nın en ünlü mekanı ve kahvecisi Walter’s.
En son gittiğimde oturacak yer yoktu.
Hatta meşhur kahve laboratuvarının bir kısmı gitmiş, yerine masa koymuşlar.
Herkesin önünde birer bilgisayar, harıl harıl çalışıyordu.
Bu arada Walter’s’ın yaratıcısı Deniz Koşan sonunda hayalini gerçekleştirmiş.
Yaz sonu Walter’s’ı New York Brooklyn’de (Bushwick tarafı) açmış.
Üçüncü şubeyi de Dubai’ye kondurmayı planlıyormuş.
Sessiz sedasız şahane bir başarı...

OLD JAVA’YI SEVDİM

Moda’da elbette bir kahveci enflasyonu var. Dalga dalga yayılıyorlar.
Ama buranın ruhu biraz böyle: Bol sohbet bol kahve, uzun uzun oturmalar...
Walter’s’dan sonra en sevdiğim kahveci Old Java oldu.
Bembeyaz bir yer, tam benlik...

FERZAN ÖZPETEK MAKARNASI LÜTFEN

Yeme-içme konusunda eskiler kadar (mesela Munchies) yeni yerler de var.
Misal: Oyuncu Öykü Karayel ve bir arkadaşının açtığı Bonkis.
Kahvaltısıyla şimdiden dillerde.
Bir diğeri ise makarnacı Cafe 37A.
Barilla’nın şeflerinden Fabio Foltran’ın reçetesine göre hazırlanmış yöresel soslarla servis edilen beş çeşit makarnası var mekanın.
Benim favorim Ferzan Özpetek ve Monica Bellucci makarnaları!
İkisinden biri mutlaka denenmeli...

Müttefik iyi mi kötü mü

Başrolde Brad Pitt ve Marion Cotillard.
Arka planda İkinci Dünya Savaşı, bir doz Fas, bolca casusluk, çokça aşk, çölde erotizm filan...
Ama sanki bir şeyler eksik gibi.
Bu yüzden karar veremiyorsun, bu film iyi mi kötü mü?
1. Brad Pitt’in yüzü ütülenmiş gibi.
Öyle mimiksiz/manasız, donmuş balık gibi bakıyor film boyunca.
2. Marion filmin her şeyi, tek cazibesi.
Bir, şahane salınıyor şık elbiseler içinde.
İki, tatlı tatlı Fransızca konuşmaya başladı mı akan sular duruyor.
Üç, kendinden emin casus tavrıyla hayran bırakıyor.
3. Filmin ana damarı aslında, “Hayatta çok sevdiğin o kişiye tamamen güvenebilir misin?” sorusu.
Takdir edersiniz ki berbat bir soru.
Bir kere şüphe girdi mi işin içine, sonrası darmaduman.
Topla toplayabilirsen.
Film biraz ondan bundan derken bu damarı çok gecikmeli enjekte etmiş öyküye ve üzerinde yeterince durmamış.
Gibi geldi bana...
Yine de bu film uğruna kocayı sepetlediği iddia edilen Angelina’nın gül hatrına izlenir Müttefik, kaçmaz.

Hafta sonu rotası 

◊ YE, İÇ Kanyon’daki So Up’ın kestane çorbasını yahut Zorlu’daki Morini’nin mantarlı çorbasını iç.
◊ İZLE, TAT Kumbaracı50’nin Pera Palace Jumeirah Oteli’nde sahnelenen ve bilet bulması hayli zor olan “Pera Zamanı” oyununu izle.
Oyuna bilet bulamazsan otelin 125. yılı şerefine açılan Belle Epoque adlı restorana girip 1920’ler ambiyansı ve menüsüne ışınlan.
Çünkü menü de o yılların yemeklerinin modernize edilmiş halinden oluşuyor.

İstanbul Popüler Mekan Top 10
(2-10 Aralık tarihleri arası)

1. Toi / Kuruçeşme
2. Lucca / Bebek
3. Noir / Kuruçeşme
4. La Boucherie Dinner Theatre / Levent
5. Hazine / Cihangir
6. La Boom&Gizli Kalsın / Emirgan
7. Klein / Harbiye
8. Zuma / İstinye Park
9. Room & Rumours / Nişantaşı
10. Goya / Karaköy