Son Güncelleme:
Roma’nın ışığı çok güzeldir her adımda tarihe rastlarsınız
Biliyorsunuz sinema ve tiyatro oyuncusu Serra Yılmaz’ın bir ayağı Ä°talya’da. Film ve tiyatro çalışmaları ve aldığı ödüller nedeniyle orada Türkiye’de olduÄŸundan daha çok tanınıyor neredeyse. Ä°ÅŸi gereÄŸi ve dostlarını görmek üzere Ä°stanbul-Roma arası mekik dokuyan Yılmaz’ın Ä°talya ile tanışması, çok yıllar önce, o daha 11 yaşındayken, Ä°stanbul Cihangir’de anneleri Fransız, babaları Ä°talyan olan yedi çocuklu komÅŸu aileye ‘sızmasıyla’ oluyor.Roma’yı keÅŸfi ise 1980’li yıllara denk düşüyor. SöylediÄŸine göre Roma’yı keÅŸfediyor ve aşık oluyor. Bu hafta Serra Yılmaz, Seyahat okuyucuları için kendi Roma’sını anlatıyor...Roma’yı nasıl keÅŸfettiniz?- BaÅŸlangıçta Roma’nın sadece belirli yerlerini geziyordum. Tabii bir kenti tanımanın en iyi yollarından biri o mahallelerde oturmak. Her ne kadar kendi ikametgáhım olmasa da arkadaÅŸlarım vasıtasıyla bu imkanı buldum. Sıkça kaldığım mahallelerden biri: Trastevere. Roma’nın göbeÄŸinde ve biraz bizim Cihangir’e benziyor. Eskiden çok revaçta olmayan ama giderek toparlanan, sanatçıların tercih ettiÄŸi bir mahalle. GittiÄŸimde Via della Lungara sokağının çok ünlü bir binasında oturan arkadaşımda kalıyorum. Aslında tam bina da deÄŸil bir çeÅŸit kompleks, içinde gizli bahçeler var. Orada sinema ve basın dünyasına mensup çok insan oturuyor, biri de Bernardo Bertolucci.Müdavimi olduÄŸunuz yerler var mı?- Elbette. Piazza Sonnino’nun yakınında Mani in Pasta adlı bir lokanta var; Sardunya mutfağını tadabildiÄŸim bu lokantaya Roma’dayken neredeyse aboneyim. Ãœstelik tiyatro çıkışı bizi doyurmayı kabul eden bir yer. Çünkü biliyorsunuz batıda böyle bir sorun var, servis belli bir saatte kapanıyor ve sonrasında papa gelse açmıyorlar. Ardından yine Trastevere’de köşede bucakta kalan bir esnaf lokantasına sık sık giderim. Piazza della Malva denilen meydandaki Pandora isimli bir butiÄŸe bayılırım. Bir ÅŸey almasam bile her gittiÄŸimde mutlaka uÄŸrarım. Ä°talyanlar çok cana yakın ve konuÅŸkan insanlar oldukları için sohbet ederiz, kediyi severim. Pandora’da çeÅŸitli sanatçıların yaptığı seramikler, murano camları, cam takılar hatta kilimler, fularlar var. NEREDE, NE YEMELÄ°BaÅŸka nerelere gidiyorsunuz?- Piazza della Malva’ya çıkan Via Benedetto sokağında çok güzel bir dondurmacı bulunuyor. Biraz ilerisinde pazar günü özellikle çok uzun kuyrukların olduÄŸu bir kesmece pizzacı var. Ayrıca Trilussa Meydanı’nda adını ünlü diziden alan Friends diye bir kafe-bar yer alıyor. AkÅŸamları aperitif saatinde gittiÄŸinizde inanılmaz çeÅŸitleri olan bir açık büfeye sahip. İçkisini alan o açık büfeden istediÄŸini alır, ayrıca para ödemesi gerekmez. ÇoÄŸu kez sonunda akÅŸam yemeÄŸi yemenize bile gerek kalmaz. Friends’in hemen yanında ÅŸarap satan ayrıca içinde lokantası olan çok güzel bir Enoteca var. Gece geç saatte bile gitseniz yarım saat diÅŸlerini sıkıp size iyi bir ÅŸarap ya da grappa içirmek için gayret ederler. Bu arada unutmadan Via della Lungara’da kaldığım binaya bitiÅŸik bir kapı var, adı Porta Settiminiano’da Caffe. Aşçısı Ferzan Özpetek’in ve benim arkadaşım Gabriele, inanılmaz yemekler yapar. Dışarıdan mekan olarak çok alımlı gelmese de Roma’ya gittiÄŸinizde mutlaka orada bir öğle yemeÄŸi yemenizi tavsiye ederim ama abone olma riskiniz var, onu belirteyim.Trastevere’den nereye gidiyoruz?- Piramide denilen içinde Piranesi’nin piramidinin bulunduÄŸu Ostienze’ye geçiyoruz. Ferzan Özpetek o mahallede oturur ve biz Cahil Periler filmini orada çektik. Ostienze’nin biraz ötesinde Garbatella denilen vakti zamanında halk evi olarak yapılmış ufak, müstakil, bahçeli evlerin olduÄŸu çok güzel bir baÅŸka mahalle daha var. Cahil Periler filmini çekerken Koray Candemir ve ben Garbatella’da bir otelde kaldık. Orada çok hoÅŸ adreslerim var. ÖrneÄŸin bir tanesi tam bir sayfiye lokantası olan Il Moschito. Tam bir popüler Roma mutfağı sunar, akÅŸamları Roma sıcağında açıkta yemek yemek çok keyiflidir. Ostienze’de Ferzan’ın evinden hemen önce Andreotti adlı pastanemiz de çok ünlü. Karşı Pencere filminin pastalarını, sahibi Marco yaptı. Ostienze’de de eczacısından, köşedeki gazeteciye kadar herkes tanıdıktır. GittiÄŸimde uÄŸrar mutlaka sohbet ederiz, sarılır, öpüşürüz.Genellikle vaktinizi bu iki mahallede mi geçiriyorsunuz?- Son zamanlarda yeni keÅŸfettiÄŸim Piazza Bologna var, ÅŸu sıralar oldukça revaçta çünkü hem üniversiteye yakın, hem de çok yeÅŸilliÄŸi olan bir yer. Bir de Collosseo’ya yakın yerleri çok seviyorum. ÖrneÄŸin Via del Corso’dan Piazze del Popolo’ya giden yol boyunca çok sayıda maÄŸaza var. Sol kolda bulunan Bucone adlı Enoteca hafta arası sadece öğlenleri, hafta sonu akÅŸamları da servis yapar. Burada ÅŸarapla birlikte çok güzel yemekler tadabilirsiniz.Tarihi yerler ve sanat merkezlerinden en sevdikleriniz nereler?- Ostienze mahallesinde Teatro India adlı Roma Belediyesi’ne ait bir tiyatro mekanı var, oldukça ilginç ve güzel bir tiyatro. Tarihi yerlere gelirsek Villa Borghese’nin olduÄŸu büyük park, Villa Guilia’daki Etrüsk eserleri ve ÇaÄŸdaÅŸ Sanat Müzesi hoÅŸuma giden yerler. Bunun dışında Roma’da en sevdiÄŸim meydan Pantheon. Çünkü Pantheon’un da muhteÅŸem bir anıt olduÄŸunu düşünüyorum. Yine aynı bölgede iki tane çok sevdiÄŸim meydan var. Bir tanesi Roma döneminden kalma Hadrianus adına yapılmış Piazza di Pietra. Dönemin kalıntılarının arasına binalar yapılmış, bizdeki surlara benzeyen bir görüntüsü var. Ä°kincisi o meydanın hemen arkasında Piazza San Ignasio denilen, tiyatro dekorunu andıran meydan. YÃœRÃœYEREK GEZMEYE UYGUNÄ°talya’ya gittiÄŸinizde iÅŸ görüşmeleriniz haricinde bir gününüz nasıl geçer?- Asla plan yapmam, her ÅŸey kendiliÄŸinden geliÅŸir. O gün boÅŸsam yapacak iÅŸim yoksa oranın esnafıyla muhabbet eder dolaşırım. Sergi gezmeye bayılırım. Roma gibi bir büyük kentte ilginç bir sergi mutlaka bulurum. Sinemaya giderim. Trastevere mahallesinde Nanni Moretti’ye ait Nouvo Sacher adlı sinema salonu ve kaldığım eve çok yakın, yöneticiliÄŸini Türkiye’de yönetmenlik yapmış olan bir dostumun yaptığı Intrastereve adlı salonu tercih ederim. Çünkü her iki salonda orijinal dilde sinema izlemek mümkün oluyor. Ä°talyanlar ne yazık ki dublajlı film seviyorlar. Filmden sonra?- Roma yürüyerek gezmek için çok uygun bir yer. Dükkanları dolaÅŸtıktan sonra Ponte Sisto adını taşıyan yayalara ait köprüden geçer, Campo dei Fiori’ye giderim. Fransız BüyükelçiliÄŸi’nin bulunduÄŸu Farneze Meydanı’nda otururum. Colosseo’ya uzanıp eski Roma kalıntılarının olduÄŸu yolda yürürüm. ÖrneÄŸin Ostienze mahallesinden Venedik Sarayı’nın bulunduÄŸu Piazza Venezia’ya yürüyerek gelmiÅŸimdir. Uzun bir yürüyüş de olsa çok keyiflidir. Roma’nın ışığı çok güzeldir, her attığınız adımda tarihi bir yere rastlarsınız. ÖrneÄŸin Ponte Fisto’dan karşıya geçtiÄŸinizde Tiber nehrinin üzerinde Ä°sola Tiburtina adasının hizasında eski Yahudi gettosu var. O mahallenin içinde de son derece güzel lokantalar vardır. ÖrneÄŸin en güzel enginarı orada yersiniz.Roma hangi mevsimde gezilmeli?- Roma yazın çok sıcak olur. En uygun zamanlar bahar aylarıdır. Özellikle ilkbaharda açan mor salkımlarla ÅŸehir daha güzel oluyor. Ben size Roma’yı anlatırken Vatikan’ı es geçtim. Oysa pek çok insan San Pietro Katedrali’ni görmek isteyecektir. Yıllar önce gezdim, bir daha cesaret edemedim. Çünkü örneÄŸin Sistine Åžapeli önünden sabah beÅŸte geçerken bile kuyruk olduÄŸunu gördüm.seyahatte ne okuyorRoman ve mecmua.ne dinliyorMüziÄŸin çok çeÅŸitli türlerini. Yolculukta laptop’tan CD dinliyor. Kulaklık takamıyor, kendisini soyutlanmış hissediyor.ne yiyor, ne içiyorÄ°ster yılan çorbası, ister kurbaÄŸa gözü, oraya özgü ne bulursa yiyor, yeni tatlara her zaman açık.ne giyiyorRahat bir pantolon ve rahat ayakkabılar.neyle seyahat ediyorÄ°ÅŸ gereÄŸi ne yazık ki uçakla. Oysa mesafe katetmeyi seviyor, uçakla bu duyguyu yaÅŸayamıyor.nerede kalıyorOtellerde de kaldığı oluyor ama genellikle arkadaÅŸlarında kalmayı tercih ediyor. Evde kalmanın insana oraya aitmiÅŸ duygusu verdiÄŸini düşünüyor.kimle seyahat ediyorÄ°ÅŸ seyahatleri ise yalnız, diÄŸer tür seyahatlerde dostları ve kızıyla.çantasının olmazsa olmazlarıÇok sık seyahat etmesine raÄŸmen hafif seyahat etmeyi beceremiyor. Parfüm, tuvalet ve diÅŸ malzemesi, kitapları.Â