Büyüleyici manzara, sürprizli yemekler

DATÇA MERKEZ Beyoğlu’ndaki Kafe Kafka’nın eski sahipleri Aliman ve Kamil Erdem çifti, Ada Yeme İçme Dükkanı’nda (0252 712 05 18, pazar kapalı); olabilecek en sağlıklı ev yemeklerini pişiriyorlar. Köy kahvaltısı, su böreği ve mantı demirbaşlar... Ayrıca her gün farklı sürprizler var; körili kabak, papatya salatası, harup pekmezli kek... Datça’nın dört dörtlük restoranlarından biri, Hotel Villa Carla’da (0252 712 20 29). Simi ve Rodos adalarının büyüleyici manzarasına karşı, misafirlerine özel olduklarını hissettiren, birkaç masalık, bu samimi mekanda, her şey taze hazırlandığından, önceden sipariş vermeniz gerekiyor. Seçenekleriniz mangalda et, tavuk, balık. Ancak ‘’ağanın eli tutulmaz’’; balık, deniz mahsülleri ve mezelerde, bırakın masayı onlar donatsın. Çağla mezesi ve kalamar dolma leziz.Yıl boyu açık Fevzi’nin Yeri’nde (0252 712 97 46), taptaze balıkların yanısıra ahtapot köftesi, sübyeli omlet, kapari turşusu ve çiğ balık gibi sıradışı mezeler bulacaksınız. Thetis Pansiyon’un bahçesindeki Reşat Restaurant’ın (0542 661 42 60) sahibi arkeolog ve antropolog Reşat Bey’in kendi elleriyle yaptığı ilginç mezeleri tatmak için uğrayın.Liman manzaralı, teraslı Papatya Restaurant-Bar (0252 712 28 60), kahvaltıdan itibaren geç saatlere kadar açık. Sebzeler organik, ekmeği kendileri yapıyor. Meşhur esnaf lokantası Zekeriya Sofrası (0252 712 43 03) ve limandaki, manzaralı Küçük Ev Restaurant (0252 712 32 66), Datça’nın hayal kırıklığına uğratmayan köklü işletmelerinden. Balıkaşıran Sanat Evi Restaurant-Bar (0252 712 41 50), hem bir resim galerisi olarak hem de pazar brunchlarıyla rağbet gören bir mekan. Kargı Koyu’nda gündoğumu ve mehtap, etkileyici oluyor. Önünde plajı olan, geniş bir bahçe içindeki Yeşim Bar-Restaurant (0252 712 83 99), yavaş yavaş bir ‘’beach club’’ havasına bürünüyor. Datça’nın tek diskosu Sound of Gallus’ta (0252 712 03 60), gündüzleri de havuz başı ve kafeterya hareketli. Pazar hariç, her akşam havuz barda Türkçe canlı müzik var. REŞADİYE Mehmet Ali Ağa Konağı’nın görkemli avlusundaki Elaki Restaurant (0252 712 92 57), atmosferi ve yemekleriyle, Datça’nın en klas mekanlarından. Fiyatlar, Datça standartlarının üzerinde. HAYIT BÜKÜ Dut ağaçlarının gölgesinde, tembellik yapmak ya da sıcaktan kaçmak için Sarmaşık Kafeterya (0252 728 00 60), hoş bir deniz kıyısı kahvesi. Yöresel köy ekmeğiyle tostlar, gözlemeler, sıkma portakal suyu...PALAMUT BÜKÜ Ilgın ağaçları altında, denize sıfır Cafe Vino (0252 725 55 71), müziği, yemekleri ve birikimli sahibi Emin’le kısa zamanda popüler oldu. Odun fırınında pişirilen zeytinli, tohumlu, bademli ekmekleri, pizzaları, güveçleri, şeftalili, bademli turtaları, bölge otlarından değişik bitki çaylarıyla, gün boyu vakit geçirilecek bir mekan. Üç de apart kiralıyorlar. Koyun batı ucunda, ıssız bir kumsala bakan, huzurlu Kılınç Cafe (0252 725 51 27); salaş ancak usta ellerden çıkma yemekleri olan bir aile işletmesi. Otlar ve geleneksel damat tatlısı kaçırılmamalı. Seramikçi ve yelkenci, Datçalı Semra Hanım’ın zevkli mekanı Le Jardin de Semra (0252 725 52 96), koydaki bu tarzdaki ender seçeneklerden. Mavi selviler ve günebakanlarla çevrili bahçesi, kahvaltılarda serin, akşamlarıysa iyi müzik ve iyi yemek için güzel bir atmosfere sahip. Kırmızı şaraplı dana kızartması ve amaretto soslu incir tatlısı spesiyaller. Kışın kapalı. Duvarları Yeşilçam fotoğraflarıyla dolu, denize sıfır Nostalgia Cafe (0252 725 55 06), ev yemekleri için doğru adres. YAKAKÖY 100 küsur yıllık bir zeytinyağı mengeninden dönüştürülen Yakamengen Kafe-Restaurant’da (0252 725 53 93), orijinal yağhane korunmuş. Bu bahçeli hoş kafede, özellikle ev yapımı makarnalar, ev yapımı limonata, bademli meyve soslu muhallebi, narenciyeli irmik tatlısı enfes. Kışın kapalı. YAZIKÖY Toprak bir yolla çıkılan üç masalık Esentepe Restaurant (0543 464 95 15), sadece günbatımında muhteşem bir manzara ve tavuk sunuyor. KNİDOS Knidos antik kentindeki Aphrodite Restaurant (0252 726 12 68), özellikle buraya demirleyen yatçıların ve antik kenti dolaştıktan sonra soluklanmak isteyenlerin uğrak yeri. Oturduğunuz yerde bir tarafınız Akdeniz, bir tarafınız Ege.Konak da var, kamping deDATÇA Simi ve Rodos adalarını kucaklayan bir kartal yuvası, Villa Carla (0252 712 20 29, www.villacarladatca.com). Pencerelerden sarkan begonviller, saatler geçirilebilecek, konforlu ortak alanlar, havuzlu bir bahçe, uçma hissi uyandıran bir ‘’güverte’’ ve aşağıda, patika ve basamaklarla inilen iki sakin koy... İşletmenin sahibi Bülent Sancakdar, 20 yıl önce buraya yerleşen, genç, karizmatik, Datça aşığı bir mimar. Yaşadığı yer için, her alanda kafa yoruyor ve hep daha iyisi için girişimde bulunuyor. Büyük keyif aldığı hobisi fotoğrafçılık gibi ele alıyor otelini de. Çay götürüp getiriyor, temizlik yapıyor, mangalın başına geçiyor, hiçbir şeyden gocunmuyor. Ekibi ise ender rastlanan cinsten; bu kadar sıcak ve bir taraftan da böylesine profesyonel olabilmeleri şaşırtıcı. Bu koşullarda, en sorunlu müşteri bile yumuşuyor. Biri piyanonun başına geçiyor diğeri merkeze inip gazeteleri alıyor, her zaman hakim olan ise iyi müzik ve huzur. Güzel kahvaltısından taze yapılan kek ve kurabiyelerle ikram edilen beş çayına kadar her an şımartılıyorsunuz. Bülent’in Datça’nın her mevsimini gösteren fotoğrafları arasında, ilkbaharda çektiği çiçekleri görün. Bir dahaki sefer için, Datça’yla ilgili tatil planlarınız tamamıyla değişebilir.Taşlık Plajı’na 150, limana 500 metre mesafede, Muğla mimarisinde inşa edilen, 8 odalı Türk Evi (0252 712 41 81, www.datcaturkevi.com), ahşap, hasır ve taş ağırlıklı dekorasyonu, duvarlarında Karagöz ve Hacıvat gibi karakterlerin tasvir edildiği, balkonlu, şık odaları, meyve ağaçları dolu bahçesiyle, Datça’nın en özgün, yeni otellerinden. Merkezdeki en hoş konaklamalardan biri, deniz manzaralı odaları olan Villa Tokur (0252 712 87 28, www.hotel-tokur.com). Bahçe içindeki Thetis Pansiyon (0252 712 20 87), tipik bir Akdeniz pansiyonu. Apart isteyenlerin en iyi seçenekleri, manzaralı Uslu Apart (0252 712 80 08, www.usluapart.com) ve Marphe Hotel (0252 712 90 30, www.hotelmarphe.com). Marmaris yolu üzerinde, Datça’ya 26 km. kala, etkileyici bir konuma sahip Aktur Kamping’de (0252 724 61 68), sahile 10 dakika mesafede, ağaçların altında bungalovlar, odalar, çadır ve karavan alanı var. Denize sıfır Sahil Restaurant’ı, herkese açık. ESKİ DATÇA Eski Datça’nın en özgün pansiyonu Dede Pansiyon’un (0252 712 39 51) eski köy evleri tarzında geniş, klimalı odaları ve havuzu var. Doğa Pansiyon (0252 712 21 78), beş dönümlük badem ve narenciye bahçesi içinde. Antik Apart (0252 712 97 70), iki katlı bir taş evden oluşuyor. Yeni açılan Yağhane Pansiyon’da (0537 961 85 72, www.yaghane.com) aynı zamanda yoga dersleri de veriliyor. REŞADİYE Rüya gibi bir konak ve kusursuz bir restorasyon. Halkın, uzun yıllar ‘’Kocaev’’ olarak adlandırdığı, 195 yıllık Mehmet Ali Ağa Konağı’nın (Reşadiye köyü, 0252 712 92 57, www.kocaev.com), Datça Yarımadası beyinin yaşamış olduğu dört odası içinde, kalemişleriyle bezeli bir oda var ki paha biçilmez. Başodada kalmak her yiğidin harcı değil, seçilerek alınıyorsunuz. Odalara sedir kokusu hakim. Kütüphanesi, mahzeni, hamamı, narenciye bahçesi ve avlusuyla, konak, Datça’nın turizmdeki en büyük kozlarından biri.HAYIT BÜKÜ Datçalı üç kardeşin, Tanju, Ajda ve Özgen’in, mütevazı bir pansiyonu böylesine büyük bir heyecanla çekip çevirmeleri, burayı en konforlu otellerden daha cazip hale getiriyor. Aileden kalma, sebze ve meyve bahçesi manzaralı Veziroğlu Pansiyon’da (0252 728 01 74), penceresinden frenk incirlerinin göründüğü 2 numaralı oda, içindeki ve banyosundaki doğal kayayla ilginç. Çevreye duyarlı, üniversite eğitimli kardeşler, misafirleri için trekking turları düzenliyor ve yürüyüşün ardından büyük dedelerinin 200 yıllık taş evinde köy kahvaltısı veriyorlar. Mutfakları da başarılı. Pizzalar taş fırından, sebzeler bahçeden, müzik klasik... İkram; bademli incir. Pansiyonda, badem, keçiboynuzu ve zeytinyağı satılıyor.OVA BÜKÜ Denizden birkaç yüz metre içerideki Hoppala Pansiyon (0252 728 01 48), hamaklı bahçesi, huzurlu ortamı ve leziz yemekleriyle, koydaki en iyi seçeneklerden. Pansiyonun sahibesi, yabancı turistlerin burayı tercih etmesinde etkili, çalışkan, on parmağında on marifet Datçalı Sevgin Hanım. Odalar ferah, tertemiz. Sevgin Hanım, yöresel yemekler, bademli tavuk, kalamar dolma ve fırın sütlaçta iddialı. Pansiyonun deniz kıyısında şezlong, şemsiye ve duş imkanı sağlayan bir de restoranı var. Denize birkaç adım, yeşillikler içinde, küçük evlerde kalmak isteyenler için Bağ Evi Pansiyon (0252 728 01 81) var.PALAMUT BÜKÜ Koyun en sempatik ve canlı mekanlarından Kumburnu Pansiyon-Restaurant (0252 725 55 03, www.kumburnu.com), akşamları Grup Göçebe’nin kurucusu ve aynı zamanda pansiyonun ortaklarından olan Şenol Morgül’ün uduyla daha da renkleniyor. Küçük ve deniz manzaralı odalar oldukça mütevazı, daha büyük odalar da var. Restoranında, 12 çeşit Samsun pidesi yapılıyor. Sahildeki Aylin Ahşap Evler (0252 725 52 48, www.aylinahsapevleri.com), klimalı, ahşap bungalovlardan oluşuyor. Ayrıca apartları da var. Ekonomik konaklama için, tertemiz Bük Apart’a (0252 725 51 36) uğrayın. Kışın da açık olan, en küçüğü 28, en büyüğü 70 metrekarelik, manzaralı odalara sahip, havuzlu Boutique Knidos’un (0252 725 55 65, www.boutiqueknidos.com), badem ağaçlarını tepeden gören, şömineli, güzel bir terası var. Otelin sahipleri, makine mühendisi Kubilay Bey ile jeofizik mühendisi Ayten Hanım’ın sıcaklığı, işletmenin zaman içinde tamamlanması gereken eksiklerini görmezden gelmenizde etkili oluyor. NASIL GİDİLİR?İstanbul- İzmir- Aydın- Muğla- Marmaris- Datça 945 km Ankara- Afyon- Denizli- Muğla- Marmaris- Datça 830 km İzmir- Aydın- Muğla- Marmaris- Datça 345 km Uçak; Datça’ya en yakın havaalanı 155 km mesafedeki Dalaman Havaalanı (0252 792 52 91). Milas- Bodrum Havaalanı (0252 523 01 32) ise 185 km mesafede. Feribot; Nisan- ekim döneminde, her gün sabah 09:00, akşam 17:00 olmak üzere, Datça ile Bodrum arasında (1,5 saat) karşılıklı feribot seferleri (yolcu ve araç taşıyor) var. Datça Feribot (0252 712 21 43), Bodrum Feribot (0252 316 08 82, www.bodrumferryboat.com). Feribotların kalkış ve varış noktası, Datça’ya 9 km mesafedeki Körmen Limanı.GEREKLİTELEFONLARTurizm Danışma Datça Kaymakamlığı tarafından çıkarılan ve turizm ofisinden temin edebileceğiniz bir rehber kitap bulunuyor. 0252 712 31 63 Devlet Hastanesi 0252 712 30 82 Emniyet Müdürlüğü 0252 712 37 92Datça Çevre ve Turizm Derneği 0252 712 41 50 Araba kiralama Takoz (0252 712 95 35), Eskol (0252 712 6 69)�