Şap şap köfte tarifi: Şap şap köfte nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte tadıyla dikkat çeken şap şap köfte yapımı

Şap şap köfte, Bartın mutfağında karşımıza çıkan nefis lezzet. Dana ve kuzu kıymasıyla hazırlanan bu yöresel yemeği kolayca yapabilirsiniz. Eğer denemek isterseniz şap şap köfte tarifini sizin için derledik. Şimdiden afiyet olsun...

Şap şap köfte, tadıyla olduğu kadar ismiyle de dikkat çeken yöresel bir tarif. Bartın'a ait bu köfteyi evde kolayca yapabilirsiniz. Bu köfteyi ızgara pişirebileceğiniz gibi tavada da kızartarak keyifle tüketebilirsiniz. Peki şap şap köfte nasıl yapılır? İşte şap şap köfte tarifi, malzemeleri ve yapımı...

ŞAP ŞAP KÖFTE TARİFİ

850 gram dana kıyma
150 gram kuzu kıyma
50 gram soğan
30 gram galeta unu
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz

ŞAP ŞAP KÖFTE NASIL YAPILIR?

Köfte için malzemelerini bir kaba alıp yoğurun.

Daha sonra köfte harcını üzerini streç filmle kapatarak 1 saat kadar buzlabında bekletin.

Buzdolabından çıkarınca tekrar yoğurun.

Ardından parçalar alıp yuvarlayın ve üzerine hafifçe bastırın.

Hazırladığınız köfteleri ızgarada çevirerek pişirin. Dilerseniz tavada yağ ekleyerek de pişirebilirsiniz.

Afiyet olsun...