Lavaş dürüm börek nasıl yapılır? Dürüm börek tarifi

LAVAŞ DÜRÜM BÖREK İÇİN MALZEMELER

250 gram haşlanıp didilmiş tavuk
1 adet soğan
1 adet kırmızı biber
2 yemek kaşığı jalapeno biberi turşusu
1 avuç rendelenmiş kaşar peynir
1 avuç doğranmış cheddar peynir
Yarım limon suyu
3 yemek kaşığı karışık baharat (taco baharatı)
1 yemek kaşığı tatlı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kaya tuzu (öğütülmüş)
10 adet lavaş (tortilla ekmeği)
2-3 dal taze kişniş
Sosu için:
2 adet domates
1 adet büyük kırmızı soğan
1 adet misket limonu
10 yaprak maydanoz
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı toz kişniş (taze de olur)
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Gözden KaçmasınHamur işi yaparken işinizi kolaylaştıracak 10 tavsiyeHaberi görüntüle

LAVAŞ DÜRÜM BÖREK NASIL YAPILIR?

İç harcı için olan tüm malzemeler birbirine karıştırılır hazırlanır. Kaşar rendelenir, cheddar küçük küp olarak doğranır. Soğan doğranır. Haşlanmış tavuklar incecik didiklenir ve üzerinden bıçakla geçilir.

Taco baharatı hazırlanır. Son olarak da sos yapılır. İç harç tek tek tortilla ekmeklerine sigara böreği gibi sarılır ve yağlı kağıt konulmuş tepsiye çiçek şeklinde dizilir. Fırına verilir ve 30 dakika boyunca altın sarısı gibi olana kadar pişirilir. Çıkan böreklerin ortasına hazırlanan sos konulur.

HAMUR İŞİ SEVENLER İÇİN BİR DE GÖZLEME TARİFİMİZ VAR